Cortinarius sodagnitus
Ce qu'il faut savoir
Cortinarius sodagnitus est un champignon convexe non comestible. Il est gris-violet dans sa jeunesse et brun rouille à maturité. Chair blanche ou légèrement lilas vers la périphérie du pied, goût amer dans la cuticule, et odeur fongique. Elle pousse d'août à octobre, dans les forêts de feuillus, surtout sous les hêtres, plus rarement sous les chênes ou les tilleuls. Préfère les sols calcaires.
Autres noms: Cortinarius bigfoot amer.
Identification des champignons
Chapeau
Le chapeau est large de 30 à 80 mm, d'abord hémisphérique ou vitreux avec un bord incurvé, puis plat. La peau du chapeau est gluante lorsqu'elle est mouillée, bleu-violet dans la prime jeunesse, puis crème, jaune-jaune ou gris-jaune. La toile d'araignée est blanchâtre, mauve.
Tige
4-8 x 0.8-1.5 cm de KOH., presque cylindrique, mais se terminant par un bulbe très largement marginé qui peut atteindre jusqu'à 3.5 cm. dia., lilas, bien qu'avec l'âge le bulbe et la partie inférieure du pied deviennent ochracés.
Chair
La chair est blanchâtre, la peau est d'un violet pâle. L'odeur est indistincte. Le goût est doux, parfois amer dans la peau du chapeau.
Réactions macrochimiques
KOH - sur la peau du chapeau rapidement rose à rouge, rose chair.
Spores
Les spores sont en forme d'amande, 9-10.5 x 5-6.5 µm, moyennement à grossièrement verruqueux.
Espèces similaires
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Produit des fructifications plus grandes et la peau du chapeau ne réagit que légèrement en rose avec le KOH.
Cortinarius violaceipes
Possède un chapeau fibreux, plus grisâtre ou ocre. Elle pousse très rarement dans les forêts chaudes de chênes.
Cortinarius pseudosodagnites
Réaction négative de la peau du chapeau avec le KOH.
Cortinarius pulcherrimus
Reste longtemps pourpre sur le chapeau et la friction, réagit en rouge au KOH dans toutes les parties de la fructification, et a des spores grossièrement verruqueuses de 10-12 x 6.5 µm.
Synonymes
Cortinarius provencalis M.M. Moser 1997
Phlegmacium sodagnitum (Rob. Henry) M.M. Moser 1953
Phlegmacium sodagnitum (Rob. Henry) M.M. Moser 1960
Sources :
Photo 1 - Auteur : Balint Dima/Norsk institutt for naturforskning (CC BY 4.0 International)
