Cortinarius rufoolivaceus
Ce qu'il faut savoir
Le Cortinarius rufoolivaceus se reconnaît à la couleur rouge vin du chapeau et olivâtre des branchies, qui ne peut échapper à l'attention d'aucun collectionneur.
Cette espèce est très rare dans la nature, si bien que dans certains pays européens, elle a été inscrite dans le Livre rouge comme espèce menacée.
Identification des champignons
Capuchon
5-10 (12) cm, convexe, puis plane, parfois aussi déprimée. Cuticule très visqueuse-glutineuse, lisse avec des débris membraneux d'un voile de couleur vineuse, rose carmin ou rouge vin, plus pâle vers la marge, parfois verdâtre en particulier dans la variété pallidus.
Branchies
Dense, fragile, légèrement dentelé, annexé-séparé, olive pâle.
Tige
Parfois lourd, parfois plus mince, jusqu'à 12 cm de long, 15 mm de large, cylindrique, rouge verdâtre pâle, bulbeux, bulbe en forme d'oignon, émarginé par un voile rouge vin.
Chair
Pâle dans la sève, verdâtre dans le pédoncule, rouge-lilas dans le bulbe.
Odeur et goût
L'odeur
est plutôt désagréable et son goût est amer.
Habitat
Sous feuillus surtout en climat chaud (chênes, olm-oaks, cornus).
Réactions chimiques
Sur le chapeau, le KOH (ou NaOH) est immédiatement vert, puis lentement rouge.
Spores
En forme de citron, grossièrement verruqueuses 10-13 x 6-7,5.
Synonymes
Cortinarius decoratus Bataille
Cortinarius orichalceus var. russus Quél. p.p.
Hydrophorus rufolividus Battara
Agaricus Cortinaria rufoolivaceus Alb. & Schwein
Cortinarius rufoolivaceus var. décoratus Bataille
Cortinarius russus ss. Quélet, sec. Konrad & Maublanc
Cortinarius testaceus Cooke 1883 ; Cortinarius vinosus Cooke 1883
Sources :
Photo 1 - Auteur : federicocalledda (Attribution-NonCommercial 4.0 International)
Photo 2 - Auteur : federicocalledda (Attribution-NonCommercial 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : nschwab (Attribution-NonCommercial 4.0 International)
