Helvella queletii
Ce qu'il faut savoir
Helvella queletii est une espèce de champignon de la famille des Helvellaceae de l'ordre des Pezizales. Le corps du fruit est composé d'une surface fertile interne en forme de coupe, brun grisâtre clair à foncé, et d'un extérieur plus pâle couvert de fibrilles. Leurs marges sont nettement enroulées, surtout lorsqu'elles sont jeunes ou sèches. Les fruits sont soutenus par des pédoncules creux, sillonnés longitudinalement, de couleur crème blanchâtre. Elle pousse sous les feuillus ou les conifères et est largement répandue en Amérique du Nord.
Helvella solitaria est un synonyme et peut être le nom le plus approprié pour l'espèce puisque solitaria est antérieur à queletii.
Identification des champignons
Écologie
Probablement mycorhizien ; pousse seul ou en groupe sous les feuillus ou les conifères ; printemps et été dans l'est de l'Amérique du Nord et dans les montagnes Rocheuses - mais apparaît en automne, en hiver et au printemps sur la côte ouest ; largement répandu.
Casquette
1.5-6 cm ; jeune, souvent repliée vers l'intérieur le long d'un axe central ; en forme de coupe ou de soucoupe à maturité (parfois irrégulière) ; face supérieure brun grisâtre à brun, lisse ou légèrement ridée, chauve ; face inférieure brun grisâtre pâle à blanchâtre (parfois plus foncée près de la marge), densément mais finement duveteuse.
Flesh
Mince ; cassant.
Tige
Jusqu'à 11 cm de long et 4 cm d'épaisseur ; évasé à l'apex et/ou à la base ; généralement profondément côtelé avec des côtes à bords arrondis qui se terminent à l'apex de la tige et ne se poursuivent pas loin sur la surface inférieure du chapeau ; blanchâtre ou brun très pâle.
Réactions chimiques
KOH négatif sur toutes les surfaces.
Caractéristiques microscopiques
Spores 17-22 x 11-14 µ ; elliptiques ; lisses ; avec une gouttelette d'huile centrale. Paraphyses filiformes avec des sommets arrondis qui deviennent clavés à maturité ; 7-8 µ de large à l'apex. Eléments de la surface excipulaire hyalins à bruns ; souvent disposés en faisceaux ; fréquemment septés ; cellules terminales clavées.
Sources :
Photo 1 - Auteur : alan_rockefeller (Paternité-Partage des Conditions Initiales à l'Identique 4.0 International)
Photo 2 - Auteur : alan_rockefeller (Paternité-Partage des Conditions Initiales à l'Identique 4.0 International)
