Ampulloclitocybe clavipes

Ce qu'il faut savoir

Ampulloclitocybe clavipes est une espèce de champignon à branchies d'Europe et d'Amérique du Nord. Le chapeau est gris-brun avec des branchies décurrentes jaunâtres et une tige bulbeuse. Elle est répandue et abondante dans toute l'Europe du Nord et les îles britanniques. En Amérique du Nord, il est commun sous les plantations de pins dans l'est, et moins commun dans le nord-ouest du Pacifique. Pousse dans les forêts de conifères et de feuillus, en particulier sous les hêtres.

Elle a été décrite comme comestible, mais trop peu appétissante, car la manger a été comparé à manger du coton mouillé. Il contient des toxines qui le rendent dangereux lorsqu'il est consommé avec de l'alcool.

Expériences avec A. L'extrait d'Ampulloclitocybe clavipes a inhibé l'enzyme acétaldéhyde déshydrogénase dans le foie de souris.

Autres noms: Clitocybe à pied en massue, Club-foot, Clitocybe à pied en massue (français), Hoteishimeji (japonais), Keulenfüssiger Trichterling (allemand), Knotsvoettrechterzwam (néerlandais), Strmělka Kyjonohá (République tchèque), Knotsvoettrechterzwam (Pays-Bas).

Identification des champignons

1. Capuchon

   2-10 cm de diamètre ; d'abord plat avec une marge légèrement incurvée, devenant éventuellement déprimé au centre ou en forme de vase, avec une marge relevée ; lisse, ou quelque peu rugueux au centre ; chauve ; humide ou sec ; brun à brun grisâtre - généralement plus foncé au centre et plus clair vers la marge à la maturité.

2. Branchies

   Courant le long de la tige ; proche ou presque éloigné ; branchies courtes fréquentes ; blanc à crémeux, devenant brunâtre dans la vieillesse.

3. Tige

   2.5-5 cm de long ; 1-3 cm d'épaisseur à la base ; souvent bulbeux à la base, mais parfois plus ou moins égal, surtout avec l'âge ; chauve ou très peu poilu ; souvent spongieux à la base ; chamois ou brunâtre pâle ; mycélium basal blanc.

4. Chair

   Blanc ; ne change pas lorsqu'il est coupé en tranches.

5. Odeur et goût

   Odeur parfumée et fruitée - ou non distincte ; goût non distinctif.

6. Réactions chimiques

   KOH négatif à la surface du chapeau.

7. Spore Print

   Blanc.

8. Habitat

   Considéré comme saprobie par certains auteurs, et comme mycorhizien par d'autres ; poussant seul, dispersé ou en groupe ; apparaissant principalement sous les conifères, mais parfois signalé sous les feuillus ; décrit à l'origine en Europe ; largement répandu en Europe et en Asie ; en Amérique du Nord largement répandu mais apparemment absent ou très rare dans la partie inférieure des Montagnes Rocheuses et dans le sud-ouest des États-Unis ; également présent en Australie.

9. Détails microscopiques

   Spores 6-10 x 3-3.5 µm ; ellipsoïde à ovoïde ou ellipsoïde allongé, parfois avec une extrémité rétrécie ; lisse ; hyalin dans le KOH ; inamyloïde. Basides 27-36 x 6-7 µm ; subclavées ; 4-sterigmatiques. Pseudocystidia dispersées comme "cellules marginales" dans certains spécimens ; 22-26 x 10-15 µm ; clavées à sphaéropédonculées ; lisses ; hyalines dans KOH. Pileipellis un cutis d'éléments de 5-12 µm de large, lisses, à parois minces, hyalins dans le KOH ; connexions de pinces présentes.

Espèces similaires

1. Infundibulicybe geotropa

   La chair est ferme à la base de la tige et dégage une légère odeur d'amande amère.

2. Clitocybe nebularis

   Se distingue par sa tige bulbeuse, ses branchies profondément décurrentes et sa couleur générale plus foncée.

3. Ampulloclitocybe avellaneialba

   Plus grand, avec un chapeau plus foncé et des branchies blanches.

Propriétés médicinales

1. Activité antibactérienne

   La clavilactone B a une activité antibactérienne contre Bacillus subtilis, B. cereus, Sarcina lutea (50 µg/disc) ; la clavilactone A n'était active que contre B. subtilis à 100 µg/disc (Arnone et al., 1994).

2. Activité antifongique

   Toutes les clavilactones ont une activité antifongique, déterminée par bioautographie sur Cladosporium cladosporioides et C. L'activité antifongique a été observée sur des échantillons de cucumerinum avec des quantités aussi faibles que 50 µg par plaque (Arnone et al., 1994).

3. Activité antitumorale

   Polysaccharides extraits de la culture mycélienne de A. clavipes et administré par voie intrapéritonéale à des souris blanches à raison de 300 mg/kg a inhibé la croissance du Sarcome 180 et des cancers solides d'Ehrlich de 70 % et 60 %, respectivement (Ohtsuka et al., 1973).

Taxonomie et étymologie

L'espèce a été initialement décrite sous le nom d'Agaricus clavipes par le mycologue sud-africain Christiaan Hendrik Persoon en 1801, son épithète spécifique étant dérivée des termes latins clava "massue" et pes "pied".

En 1871, il a été transféré à Clitocybe par le naturaliste allemand Paul Kummer et a même été désigné, à tort, comme l'espèce type par Howard E. Bigelow en 1965.

En 1886, le mycologue français Lucien Quélet choisit de la placer dans les Omphalia (aujourd'hui Omphalina).

Scott Redhead et ses collègues ont proposé le genre Ampulloclitocybe, car l'espèce n'était que faiblement apparentée aux autres membres de Clitocybe proprement dit et plus étroitement apparentée à Rimbachia bryophila, Omphalina pyxidata et "Clitocybe" lateritia. À peu près à la même époque, le mycologue finlandais Harri Harmaja a proposé le genre Clavicybe. Cependant, comme le premier nom a été publié le 5 novembre 2002 et le second le 31 décembre 2002, Harmaja a admis que l'Ampulloclitocybe avait la priorité.

Mycologue anglais P. D. Orton a décrit en 1960 un Clitocybe squamulosoides, qu'il considère comme un parent élancé avec de grandes spores, bien que les différences soient incohérentes et qu'il existe des formes intermédiaires. il est donc considéré comme indiscernable de A. clavipes.

Synonymes

1. Agaricus clavipes Pers., 1801

2. Agaricus comitialis Pers., 1801

3. Clitocybe comitialis (Pers.) P. Kumm., 1871

4. Clitocybe clavipes (Pers.) P.Kumm. 1871

5. Clitocybe carnosior (Peck) Sacc., 1872

6. Omphalia clavipes (Pers.) Quél., 1886

7. Clitocybe squamulosoides P.D. Orton, 1960

8. Clavicybe clavipes (Pers.) Harmaja, 2002

Sources :

Photo 1 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 international)

Photo 2 - Auteur : James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Générique)

Photo 3 - Auteur : James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Générique)

Photo 4 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 5 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)