Gomphidius roseus
Ce qu'il faut savoir
Gomphidius roseus est un champignon à branchies que l'on trouve en Europe. Bien qu'il ait des branchies, il fait partie de l'ordre des Boletales, avec les bolets. Il s'agit d'un champignon à chapeau rose corail qui apparaît dans les forêts de pins en automne.
Comme d'autres membres de la famille des Gomphidiaceae, Gomphidius roseus est considéré comme ectomycorhizien, formant une relation symbiotique avec les arbres hôtes. Cependant, on le trouve exclusivement avec le champignon de Jersey (Suillus bovinus), et l'on pense aujourd'hui qu'il est parasité par son mycélium.
Autres noms: Rosy Spike-Cap, Pink Gomphidius, Rosenslemskivling (Suède), Sliziak Ružový (Slovaquie), Rožsārtā Zeltkāte (Pologne), Мокруха Розовая (russe).
Identification du champignon
Capuchon
Souvent rouge rosé lorsqu'il est jeune, le chapeau du Gomphidius roseus devient rouge brique à mesure qu'il mûrit. Irréguliers et parfois lobés, les chapeaux mesurent de 3 à 5 cm de diamètre et conservent des bords rabattus même lorsqu'ils sont complètement déployés.
Par temps humide, les capuchons sont visqueux et deviennent lisses et brillants lorsqu'ils sont secs.
Sous la cuticule, la chair est blanche et ferme.
Branchies
Bien qu'il s'agisse d'une espèce boletale, Gomphidius roseus a des branchies épaisses plutôt que des pores. Profondément décurrentes, les branchies sont gris pâle et finissent par devenir gris souris (comme sur l'image de gauche) au fur et à mesure que le corps du fruit vieillit.
Tige
La tige blanc sale a un anneau glutineux souvent mal défini, mais la zone de l'anneau devient plus évidente lorsqu'elle devient tachée de spores noires au fur et à mesure que le corps du fruit vieillit ; la partie inférieure de la tige est souvent teintée de rose, mais avec une zone jaunâtre près de la base. 3 à 7 cm de long et généralement 5 à 10 mm de diamètre, la plus grande partie de la tige est enfouie dans l'herbe ou les aiguilles de pin, de sorte que le chapeau semble être presque au ras du sol. Généralement, la tige se rétrécit vers la base. Ferme et solide, la chair de la tige est blanche et vire au jaune sale à la base.
Spores
Subfusiforme, lisse, 16-20 x 5-8μm.
Impression des spores
Noir.
Odeur et goût
Ne se distingue pas.
Habitat & Rôle écologique
Sous les conifères, en particulier les pins, invariablement en présence de bolets Suillus bovinus, sur le mycélium duquel il pourrait être parasite.
Espèces similaires
Chroogomphus rutilus est une espèce de couleur brun-pourpre et est généralement un membre de l'ordre des Boletales avec des branchies beaucoup plus grandes ; il se trouve également principalement sous les pins.
Taxonomie et étymologie
L'épi rose a été décrit scientifiquement en 1838 par le mycologue suédois Elias Magnus Fries, qui lui a donné le nom scientifique binomial de Gomphidius roseus.
Les synonymes de Gomphidius roseus comprennent Agaricus glutinosus ß roseus Fr., et Gomphus glutinosus var. roseus (Fr.) P. Kumm.
Gomphidius vient du grec "gomphos", un grand clou ou boulon conique (en forme de coin) avec une grosse tête, fabriqué en métal ou en bois et utilisé principalement dans la construction navale. La forme conique des corps fructifères les fait ressembler à ces anciens boulons.
L'épithète spécifique roseus n'a pas besoin d'être expliquée, mais pour être complet, elle vient du latin et signifie rose (rouge).
Sources :
Photo 1 - Auteur : Grażyna Drzewiecka (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 générique)
Photo 4 - Auteur : Pethan (CC BY-SA 3.0 Unported)
