Cortinarius cinnamomeus
Ce qu'il faut savoir
Cortinarius cinnamomeus est un champignon basidiomycète du genre Cortinarius. Ce champignon orange produit des corps fructifères bruns avec des capuchons pouvant atteindre 6 cm de large et des tiges pouvant atteindre 5 cm de large.4 in) de large et des tiges allant jusqu'à 12 cm (4.7 po) de long. Les branchies serrées sous le chapeau sont d'abord jaunes avant de devenir brunes. Il est commun dans les endroits humides des forêts de conifères. Ce champignon sylvestre mycorhizien se trouve principalement dans les zones de sol acide et souvent en groupes dispersés plutôt qu'isolés.
Ce champignon est généralement considéré comme "suspect" et peut contenir des toxines dangereuses ; il ne doit pas être ramassé pour être consommé. Certaines espèces de Cortinarius rougeâtres avec lesquelles on peut confondre l'ophiure à gorges contiennent une toxine, l'orellanine, dont l'ingestion détruit les reins et le foie de l'homme.
Autres noms: Cortège de cannelle, Cortège de cannelle.
Identification des champignons
Écologie
Mycorhizien des conifères, en particulier des pins ; pousse de manière dispersée ou grégaire, souvent dans des zones humides ou avec des sphaignes ; automne (et hiver sur la côte ouest) ; largement répandu en Amérique du Nord, mais plus commun dans le nord-est.
Le chapeau
1.5-6 cm ; convexe ou presque conique au début, devenant largement convexe, plat, déprimé ou largement en forme de cloche ; assez sec ; soyeux à finement écailleux ; jaunâtre ou orangée au début, souvent avec des tons olivâtres, devenant brun orangée à brun cannelle dans l'ensemble.
Branchies
Attaché à la tige mais s'en détachant parfois avec l'âge ; serré ; orange au début, devenant cannelle à rouille ; recouvert d'une cortine jaunâtre à orangée lorsqu'il est jeune.
Tige
2-12 cm de long ; jusqu'à 1 cm d'épaisseur ; plus ou moins égale ; sèche ; soyeuse avec des fibres orangées à jaunâtres (plus tard cannelle) ; jaunâtre, se décolorant souvent en dessous en brun-olive à brunâtre ; parfois avec une zone annulaire rouille.
Chair
Jaunâtre ou olive.
Odeur
Semblable à un radis.
Réactions chimiques
KOH à la surface du chapeau rouge ou noir rougeâtre.
Impression de spores
Brun rouille.
Caractéristiques microscopiques
Spores 6-7.5 x 4-4.5 µ ; ellipsoïde ; modérément rugueux. Cheilo- et pleurocystidia absents, mais présence de cellules marginales discrètes sur les bords des branchies. Pileipellis a cutis. Éléments contextuels et lamellaires pourpre rosé à violacé dans KOH.
Espèces similaires
Cortinarius semisanguineus a un chapeau et une tige similaires, mais se distingue facilement par ses branchies rouge vif.
Taxonomie et étymologie
Lorsque Carl Linné a décrit ce champignon en 1753, il lui a donné le nom binomial Agaricus cinnamomeus, qui a été ratifié plus tard par le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries. C'est le mycologue britannique Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) qui, en 1821, a transféré cette espèce dans le genre Cortinarius, établissant ainsi le nom scientifique actuellement accepté de Cortinarius cinnamomeus.
Les synonymes de Cortinarius cinnamomeus comprennent Agaricus cinnamomeus L., Dermocybe cinnamomea (L.) Wünsche, Flammula cinnamomea (L.) P. Kumm., et Gomphos cinnamomeus (L).) Kuntze.
Vous pouvez également rencontrer cette espèce dans les anciens guides de terrain sous le nom de Dermocybe cinnamomea (Schaeff).: Fr.) M.M. Moser.
Le nom générique Cortinarius fait référence au voile partiel ou cortina (qui signifie rideau) qui recouvre les branchies lorsque les capuchons sont immatures. Dans le genre Cortinarius, la plupart des espèces produisent des voiles partiels sous la forme d'un fin réseau de fibres radiales reliant la tige au bord du chapeau plutôt qu'une membrane solide.
L'épithète spécifique cinnamomeus fait référence à la couleur cannelle de ce champignon.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 2 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 4 - Auteur : James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Générique)
