Trametes versicolor

Ce qu'il faut savoir

Le Trametes versicolor est un champignon commun que l'on trouve dans les forêts d'Amérique du Nord sur les troncs et les souches de bois dur mort. La couleur de son chapeau varie, mais il est généralement chamois, brun, cannelle ou brun rougeâtre. Le chapeau présente des zones concentriques contrastées de couleurs et de textures différentes, y compris des zones floues et lisses.

Outre son aspect ornemental, le Trametes versicolor est également utilisé à des fins médicinales. Il a été démontré qu'elle possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et immunomodulatrices, et elle est utilisée dans la médecine traditionnelle pour le traitement de divers problèmes de santé, notamment les troubles digestifs, les problèmes respiratoires et le cancer.

Trametes versicolor présente également un grand intérêt pour la communauté scientifique, car elle produit une variété de composés bioactifs qui ont des applications potentielles dans des domaines tels que l'agriculture, la pharmacologie et la biotechnologie. Dans l'ensemble, Trametes versicolor est une espèce fascinante et utile qui continue à faire l'objet de recherches et d'études permanentes.

Autres noms: Queue de dinde, allemand (Schmetterlingstramete), Pays-Bas (Gewoon elfenbankje).

Identification du champignon

1. Capuchon

   0.79 à 3.15 pouces (2 à 8 cm) de diamètre ; 0.79 à 1.57 pouces (2 à 4 cm) de profondeur ; plan-convexe à plat ; de forme circulaire, semi-circulaire, en éventail, en forme d'étrier ou de rein ; souvent fusionné avec d'autres chapeaux ; flexible à l'état frais ; densément poilu ou velouté, souvent avec des zones alternées de texture ; avec des zones concentriques de blanc, gris, brun, cannelle, orangé et brun rougeâtre (mais très variable en couleur et parfois avec d'autres nuances, y compris le bleu, le vert et l'orange).

2. Surface des pores

   Blanchâtre à brunâtre pâle ; non meurtrissant ; avec 3-6 ou plus de pores minuscules par mm ; tubes jusqu'à 1.5 mm de profondeur.

3. Chair

   Insubstantielle ; blanchâtre, à l'exception d'une très fine ligne noire (en coupe transversale) séparant la surface du chapeau de la chair ; dure et coriace.

4. Impression des spores

   Blanc.

5. Habitat

   Saprobe sur le bois mort des feuillus, ou rarement sur le bois des conifères ; annuel ; provoque une pourriture blanche de l'aubier ; pousse en grappes ou rosettes denses et superposées sur les troncs et les souches ; toute l'année ; très largement répandu et commun en Amérique du Nord.

6. Réactions chimiques

   KOH négatif à jaunâtre ou jaune sur la chair.

Espèces similaires

1. Stereum ostrea

   Cette espèce de fausse queue de dinde présente un motif de bandes concentriques similaire, mais elle est généralement moins colorée et a une surface lisse.

2. Stereum subtomentosum

   Très similaire, mais généralement moins coloré et avec une surface lisse.

3. Ganoderma applanatum

   Cette espèce a la même forme d'éventail, mais elle est plus grande et a une surface lisse avec un "pied" distinctif.

4. Phaeolus schweinitzii

   Cette espèce a une forme similaire et présente un motif de bandes concentriques, mais elle est généralement plus grande et possède une tige distinctive.

11 faits sur le champignon queue de dinde

1. Le nom latin est Trametes versicolor, ce qui signifie mince (trametes) et multicolore (versicolor). En médecine chinoise, il est appelé yun zhi, et son nom japonais est kawaratake.

2. La queue de dinde est un champignon polypore, c'est-à-dire qu'il libère des spores par de nombreux petits trous situés sous son chapeau. De nombreux champignons médicinaux sont des polypores.

3. Comme de nombreux polypores, ces champignons sont également des champignons à crochets. Ils produisent des fructifications qui ont la forme d'étagères ou de supports. Ces crochets sont étroitement groupés, soit horizontalement, soit l'un sur l'autre.

4. Elles sont saprotrophes, c'est-à-dire qu'elles se nourrissent de la matière en décomposition d'autres êtres vivants. C'est pourquoi on les trouve toujours sur de vieux troncs pourris.

5. Pour repérer une queue de dinde, il est préférable de regarder vers le bas. On les trouve généralement sur du bois dur en décomposition ou à la base des arbres.

6. Pour les autres caractéristiques d'identification, sachez qu'ils n'ont pas de tige, des groupes de capuchons minces avec des zones concentriques de couleurs variées, et une empreinte de spore qui va du blanchâtre au jaunâtre.

7. L'une des couleurs les plus vives de ces champignons est le vert vif. Cependant, ce vert est généralement un anneau d'algues vertes plutôt qu'une couleur réelle du champignon. (pour ma part, je préfère les queues violettes)!)

8. Il n'est probablement pas nécessaire d'aller bien loin pour trouver un de ces champignons multicolores. On les trouve dans les forêts du monde entier, de l'Europe à l'Asie en passant par les États-Unis et la Russie.

9. De nombreuses personnes pensent que le champignon Coriolus Versicolor est une espèce différente. Ce n'est pas le cas! Le Coriolus Versicolor n'est qu'un autre nom pour la même queue de dinde.

10. Les queues de dindon sont comestibles, mais comme elles sont très dures et coriaces, la plupart des gens les consomment en préparant un thé.

11. C'est un champignon pour toutes les saisons! On les trouve du printemps à l'automne, et parfois même en hiver.

Avantages pour la santé

1. Réduit l'inflammation dans tout le corps

2. Lutte contre les infections virales et les maladies telles que l'herpès et l'hépatite

3. Réduit la croissance des tumeurs et prévient l'apparition de nouvelles tumeurs

4. Réduire les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie

5. Augmentation de l'endurance et de l'énergie

6. Anti-cancer

7. Anti-sida

Effets secondaires des champignons de la queue de dinde

Pour la plupart des adultes en bonne santé, ils sont bien tolérés. Certaines personnes recevant une chimiothérapie et une substance extraite du champignon de la queue de dinde appelée polysaccharide krestin (PSK) ont signalé des nausées, des vomissements, une diminution du nombre de globules blancs et des problèmes hépatiques.

Certaines personnes ont également ressenti des troubles gastriques, tels que des gaz, des diarrhées et des ballonnements. Le plus grand danger lié à la consommation de champignons non toxiques, quels qu'ils soient, est de souffrir d'une allergie aux champignons.

Sécurité des champignons de la queue de dinde pour les chiens

Les champignons de la queue de dinde sont sûrs et bénéfiques pour les chiens et constituent un excellent complément aux suppléments quotidiens de votre chien. Les queues de dinde contiennent des bêta-glucanes. Ces champignons utiles sont riches en composés qui peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire de votre compagnon à quatre pattes.

Taxonomie et étymologie

L'espèce Trametes versicolor a été initialement nommée Boletus versicolor par Carl Linnaeus en 1753 et a été renommée par le mycologue tchèque Albert Pilát en 1939. Le nom du genre Trametes signifie mince et l'épithète spécifique versicolor signifie de plusieurs couleurs, décrivant la variabilité et la présence de bandes de couleur sur la surface supérieure d'un seul corps fructifère.

Synonymes et variétés

• Boletus versicolor Linné (1753), Species plantarum exhibentes plantas rite cognitas ad genera relatas, 2, p. 1176 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Hydnum tomentosum Oeder (1770), Flora danica, 9, p. 7, onglet. 534, fig. 3

• Poria versicolor (Linnaeus) Scopoli (1772), Dissertationes ad scientiam naturalem pertinentes, 1, Plantae subterraneae distributio, p. 105, onglet. 25

• Boletus imbricatus Scopoli (1772), Flora carniolica, Edn 2, 2, p. 468

• Boletus atrorufus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 91, onglet. 268

• Boletus suberosus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 107

• Agaricus versicolor (Linnaeus) Lamarck (1783), Encyclopédie méthodique, Botanique, 1, p. 50

• Boletus plicatus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 389

• Sistotrema versicolor (Linnaeus) Trattinnick (1805), Fungi austriaci, 1, p. 55, tab. 5, fig. 10

• Polyporus fuscatus Fries (1818), Observationes mycologicae praecipue ad illustrandam floram suecicam, 2, p. 259

• Polyporus versicolor var. ß fuscatus (Fries) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 369

• Polyporus versicolor (Linnaeus) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 368

• Polyporus humboldtii Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 120

• Polyporus hirsutulus Schweinitz (1832), Transactions of the American philosophical Society, series 2, 4(2), p. 156

• Pleuropus versicolor (Linnaeus) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, p. 171, n° 2764

• Polyporus versicolor subsp.* fuscatus (Fries) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 479

• Polystictus versicolor (Linnaeus) Fries (1851), Novae symbolae mycologicae. Fasciulus primus, sistens fungos in peregrinis terris a botanicis danicis nuper collectos, p. 70

• Polyporus nigricans Lasch (1859), in Rabenhorst, Fungi europaei exsiccati, Klotzschii herbarii vivi mycologici continuatio, Edn 2, serie 2, n° 15

• Polyporus versicolor var. nigricans Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 568

• Hansenia versicolor (Linnaeus) P. Karsten (1879), Meddelanden af societas pro fauna et flora fennica, 5, p. 40

• Bjerkandera versicolor (Linnaeus) P. Karsten (1881), Acta societatis pro fauna et flora fennica, 2(1), p. 30

• Bjerkandera versicolor subsp.* fuscata (Fries) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 43

• Polyporus caesioglaucus Cooke (1882), Grevillea, 10(56), p. 121

• Polystictus nigricans (Lasch) Cooke (1886), Grevillea, 14(71), p. 83

• Coriolus versicolor (Linnaeus) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 175

• Polystictus fuscatus (Fries) Cooke (1886), Grevillea, 14(71), p. 83

• Polystictus hirsutulus (Schweinitz) Cooke (1886), Grevillea, 14(71), p. 83

• Polystictus caesioglaucus (Cooke) Cooke (1886), Grevillea, 14(71), p. 83

• Polystictus proditor Spegazzini (1889), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 11(4), p. 443

• Polystictus versicolor f. nigricans (Lasch) Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, p. 171

• Polystictus versicolor f. sorediata Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, p. 171

• Polystictus versicolor f. monstrosa Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, p. 171

• Polystictus versicolor var. fuscatus (Fries) Massee (1892), British fungus flora, 1, p. 212

• Microporus caesioglaucus (Cooke) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 495

• Microporus fuscatus (Fries) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 496

• Microporus versicolor (Linnaeus) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 497

• Microporus proditor (Spegazzini) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 497

• Microporus hirsutulus (Schweinitz) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 496

• Microporus nigricans (Lasch) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 496

• Coriolus hirsutulus (Schweinitz) Murrill (1906) [1905], Bulletin of the Torrey botanical Club, 32(12), p. 643

• Polystictus macuonii Lloyd (1914), Ecrits mycologiques, 4, lettre n° 53, p. 9

• Polystictus versicolor var. nigricans (Fries) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1 : Champignons. Hymeniales, 1(15), p. 1020

• Polystictus conglomerus Lloyd (1917), Mycological writings, 5, mycological notes n° 50, p. 706, fig. 1056

• Polystictus aequus Lloyd (1920), Mycological writings, 6, mycological notes n° 62, p. 933

• Polyporus reisneri Velenovský (1922), Ceské houby, 4-5, p. 654

• Polyporus rohlenae Velenovský (1922), Ceské houby, 4-5, p. 655

• Polyporus picicola Velenovský (1922), Ceské houby, 4-5, p. 655

• Polyporus irpiciformis Velenovský (1922), Ceské houby, 4-5, p. 655

• Polyporus vitellinus Velenovský (1922), Ceské houby, 4-5, p. 652

• Polystictus minutoporus Lloyd (1924), Mycological writings, 7, mycological notes n° 73, p. 1317

• Polystictus doidgei Lloyd (1924), Mycological writings, 7, mycological notes n° 73, p. 1329

• Trametes versicolor f. vitellinus Pilát (1939), Atlas des champignons de l'Europe, 3, Polyporaceae, p. 282

• Trametes unicolor f. rohlenae (Velenovský) Pilát (1939), Atlas des champignons de l'Europe, 3, Polyporaceae, p. 281

• Trametes hirsuta f. reisneri (Velenovský) Pilát (1939), Atlas des champignons de l'Europe, 3, Polyporaceae, p. 267

Trametes versicolor Vidéo

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