Verpa conica
Ką turėtumėte žinoti
Verpa conica - Morchellaceae šeimos grybų rūšis. Kartais klaidingai painiojama su tikruoju moreliu (Morchella gentis), tačiau ši rūšis yra "netikrasis morelis", kuriam būdinga antpirštį primenanti kepurėlė, laisvai pritvirtinta prie stiebo.
Verpa conica - įdomus pavasarinis grybas. Kepurėlė laisvai kabo ant koto, panaši į mažą rudą antpirštį ant pieštuko galo. Jis ir jo giminaitis Verpa bohemica kartais painiojami su smidrais, tačiau, nors ir yra artimai susiję su šiais grybų fanatizmo simboliais, jie nėra tikrieji smidrai, nes jų kepurėlės nėra bent iš dalies pritvirtintos prie stiebo.
Kiti pavadinimai: Varpinė Morelė, antpirštinis grybas.
Grybų atpažinimas
Ekologija
Tikriausiai mikorizinis; pavasarį aptinkamas po lapuočiais medžiais (arba žiemoja Kalifornijoje, kur taip pat auga po spygliuočiais); gana plačiai paplitęs Šiaurės Amerikoje.
Cap
1.5-3 cm skersmens; 2-4 cm aukščio; išgaubtos arba, dažniau, netaisyklingos antpirščio formos; subrendusios dažnai šiek tiek išlenktu pakraščiu; nuo rusvos iki rudos arba tamsiai rudos spalvos; plikos; drėgnos lipnios; subrendusios lygios arba šiek tiek raukšlėtos.
Paviršiaus apačioje
Spalva kaip kepurėlė; šviežia padengta balkšvu žiedu.
Stiebas
3-12 cm ilgio; 0.5-2 cm storio; daugiau ar mažiau vienodas; nuo kreminės baltos iki gelsvos spalvos; kartais su daugiau ar mažiau koncentriškomis šviesiai rusvų skaidulų juostelėmis; tuščiaviduris, bet pripildytas medvilninės šerdies.
Minkštimas
Plonas ir trapus; kotelio viduje balkšva plaušinė nuospauda.
Sporų atspaudas: Blyškiai oranžinis.
Taksonomija
Pirmą kartą šią rūšį pavadinimu Phallus conicus 1775 m. aprašė Otto Friedrich Müller. Vėlesni autoriai taksoną perkėlė į įvairias gentis: Persoon 1801 m. perkėlė į Leotia, Samuel Frederick Gray 1821 m. perkėlė į Relhanum, o Otto Kuntze 1898 m. perkėlė į Monka. Šią rūšį 1814 m. Olofas Švarcas (Olof Swartz) perkėlė į Verpą.
Naudojimas
Yra įrodymas, kad V. conica gali turėti junginių, kurie veikia kaip antioksidantai. Nors nebūtinai rekomenduojama vartoti, tačiau gali būti, kad ekstraktas iš V. conica gali būti naudojama kaip antioksidacinis priedas. Atliktas įvairių grybų rūšių antioksidacinio aktyvumo tyrimas rodo, kad ši Verpa rūšis pasižymi ypač didele redukcine galia. Jie taip pat gerai suriša geležį, kuri gali būti susijusi su apsauga nuo peroksidacijos.
Šaltiniai: Voveris (Verpa): įrodymas, kad verpstė (Verpa) gali būti vartojama tik kaip prieskonis:
1 nuotrauka: Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 Unported)
2 nuotrauka - Autorius: Аимаина хикари (Public Domain)
3 nuotrauka - Autorius: GLJIVARSKO DRUSTVO (CC BY 2 2.0 Bendrasis)
4 nuotrauka - Autorius: Džefas Riedenaueris (Tamsenitas) (CC BY-SA 3.0 Neregistruota)
