Tapinella panuoides

Ce qu'il faut savoir

Tapinella panuoides est une espèce de champignon du genre Tapinella. Ce pourridié discret se caractérise par un chapeau ocre-brun terne, souvent à lobes peu profonds, des branchies intervenantes ondulées et une fructification sur les conifères. En raison de son apparence anodine, il est parfois confondu avec plusieurs autres champignons à branchies et à étagères.

Malgré son goût agréable, l'espèce est toxique.

Autres noms: Pax en éventail, Paxillus sans pédoncule, Rouleau d'huître.

Identification des champignons

1. Ecologie

   Saprobie ; pousse seule ou de manière grégaire sur le bois de conifères et le bois d'œuvre ; été et automne (hiverne également dans les climats plus chauds) ; largement répandue en Amérique du Nord.

2. Capuchon

   3-8 cm ; en forme d'éventail ou de coquille ; plan-convexe ; sèche ; finement veloutée à l'état jeune, mais devenant parfois chauve avec l'âge ; fauve, jaune-brun, ou brun orangé ; la marge est d'abord enroulée, souvent avec un aspect quelque peu festonné.

3. Branchies

   Proche ; orangée terne à jaunâtre ; souvent fourchue, à nervures croisées, ondulée ou ondulée, en particulier près de la base.

4. Tige

   Absent, ou présent seulement sous la forme d'une petite extension latérale.

5. Chair

   Blanchâtre ou jaune sale ; ne change pas lorsqu'il est coupé en tranches.

6. Odeur et goût

   Non distinctif.

7. Spore Impression

   Brun jaunâtre ou brunâtre.

8. Caractéristiques microscopiques

   Spores 3.5-5 x 2.5-4 µ ; ellipsoïdes ; lisses ; hyalines et uniguttulées dans le KOH ; fréquemment dextrinoïdes. Cystidies hyméniales non trouvées. Pileipellis une cutis d'éléments hyaline-in-KOH 2.5-5 µ de large.

Espèces similaires

1. Phyllotopsis nidulans

   Se distingue par un port en bois dur, un chapeau pubescent orange abricot, des branchies droites et non ondulées, et une odeur de mouffette.

2. Lentinellus ursinus

   Possède un chapeau brun terne, de forme similaire, mais des branchies à bords dentelés et un goût désagréable.

3. Hygrophoropsis aurantiaca

   Se distingue par un stipe plus central et des branchies orange vif nettement fourchues.

4. Tapinella corrugata (Paxillus corrugatus)

   Est similaire à cette espèce. Les branchies sont souvent de couleur différente, mais il existe un risque de confusion.

5. Paxillus involutus

   A des branchies brunâtres qui s'assombrissent lorsqu'elles sont abîmées.

Propriétés médicinales

1. Activité de piégeage des radicaux libres/effets neuroprotecteurs

   Deux composés p-terphényles, identifiés comme leucomentin-4 et leucomentin-2, ont été isolés à partir d'un extrait méthanolique du corps du fruit de Paxillus panuoides.

   Ces composés ont fortement inhibé la peroxydation des lipides dans les microsomes de foie de rat avec des valeurs IC50 de 0.10 et 0.06 µg/ml, respectivement (Yun et al., 2000). Il a été suggéré par la suite que l'effet neuroprotecteur des leucomentines était dû à leur capacité à chélater le fer (en présence d'ADN et de H2O2), inhibant ainsi les dommages oxydatifs de l'ADN causés par le fer (Lee et al., 2003).

2. Activité d'hémagglutination

   lectines purifiées de T. Les extraits de T. panuoides ont pu hémagglutiner des globules rouges humains, avec une spécificité anti-A. La réaction de l'agglutinine anti-A a été fortement inhibée par la N-acétyl-D-galactosamine (Furukawa et al., 1995).

3. Activité antitumorale

   Plusieurs des p-terphényl-ortho-quinones décrites ci-dessus se sont révélées actives dans des essais contre des cultures de cellules tumorales (Cali et al., 2004).

Taxonomie et étymologie

Décrit à l'origine en 1818 par le mycologue suédois Elias Magnus Fries, qui lui a donné le nom scientifique binomial Agaricus panuoides, le pleurote a été transféré dans le genre Tapinella en 1931 par le mycologue français Édouard-Jean Gilbert (1888 - 1954).

Les synonymes de Tapinella panuoides comprennent Agaricus panuoides Fr., Paxillus panuoides (Fr.) Fr., Paxillus fagi Berk. & Broome, Paxillus panuoides var. fagi (Berk. & Broome) Cooke, Paxillus panuoides var. ionipes Quél., et Paxillus panuoides var. rubrosquamulosus Svrcek & Kubicka.

Le genre Tapinella a été établi en 1931 par le mycologue français Édouard-Jean Gilbert (1888 - 1954). Tapinella vient de Tapis, qui signifie tapis.

L'épithète spécifique panuoides signifie "semblable à une espèce de Panus", et Panus signifie un gonflement ou une tumeur.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 3 - Auteur : Richard Kneal (ver de sang) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 4 - Auteur : Richard Kneal (ver de vase) (CC BY-SA 3.0 Unported)