Exidia thuretiana

Ce qu'il faut savoir

Exidia thuretiana est un champignon gélatineux de la famille des Auriculariaceae. Les corps fructifères sont blancs et gélatineux avec des plis ressemblant à des cerveaux. Il s'agit d'une espèce commune de pourriture du bois en Europe, qui pousse typiquement sur les branches mortes attachées ou tombées d'arbres feuillus, en particulier le hêtre.

Autres noms: Champignon de la cervelle blanche.

Identification des champignons

1. Corps de fruit

   D'un blanc pur lorsqu'elles sont humides, les fructifications sont presque invisibles lorsqu'elles sèchent. Elles ont la forme d'un coussin, se contorsionnent avec l'âge et fusionnent avec les fructifications voisines pour former une grande masse de plusieurs centimètres de diamètre. Les corps fructifères individuels atteignent entre 0.2 à 1 cm de diamètre.

2. Spores

   Cylindrique à allantoïde (en forme de saucisse), lisse, 13-18 x 5.5-7µm ; inamyloïde.

3. Impression de la spore

   Blanc.

4. Odeur et goût

   Ne se distingue pas.

Espèces similaires

1. Tremella mesenterica

   Généralement de couleur jaune et de structure cérébrale, mais il existe aussi une forme blanche (rare).

2. Exidia nucleata

   Les corps fructifères sont de couleur similaire, mais sont typiquement pustuleux ou lobés (jamais plissés) et contiennent généralement des inclusions granuleuses blanches bien visibles. Au microscope Exidia nucleata se distingue par ses basides pédonculées.

Taxonomie et étymologie

Le basionyme de cette espèce a été établi en 1848 par le médecin et mycologue français Joseph-Henri Léveillé (1796 - 1870), qui a décrit ce champignon gélatineux et lui a donné le nom scientifique binomial Tremella thuretiana. En 1874, le mycologue suédois Elias Magnus Fries a transféré cette espèce dans le genre Exidia, et son nom scientifique est devenu Exidia thuretiana, qui reste son nom généralement accepté aujourd'hui.

Les synonymes d'Exidia thuretiana comprennent Tremella thuretiana Lév., mais ce champignon gélatineux a également été décrit par divers auteurs sous plusieurs autres binômes, notamment Exidia albida, Tremella albida, Tremella cerebrina, et Tremella hyalina.

Exidia, le nom générique, signifie exsudation ou tache, et les deux semblent appropriés car ces champignons gélatineux ressemblent à des exsudations lorsqu'ils sont humides et à des taches sombres sur le bois lorsqu'ils sèchent.

L'épithète spécifique thuretiana honore Gustave Adolphe Thuret (1817 - 1875), célèbre botaniste français et fondateur du Jardin botanique de la Villa Thuret. M. Thuret était également propriétaire du château de Rentilly, dans le parc duquel l'Exidia thuretiana a été récoltée pour la première fois.

Sources : Photo 2 - Auteur

Photo 1 - Auteur : zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Stephen James McWilliam (CC BY 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : Stephen James McWilliam (CC BY 4.0 International)

Photo 4 - Auteur : 2009-01-10_Exidia_thuretiana_1.jpg : (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 5 - Auteur : Donald Hobern de Copenhague, Danemark (CC BY 2.0 Générique)