Lepiota castanea
Ce qu'il faut savoir
Lepiota castanea est un champignon à branchies peu commun, mortellement vénéneux, du genre Lepiota dans l'ordre des Agaricales. Ce champignon est connu pour contenir des amatoxines et sa consommation peut s'avérer potentiellement mortelle. Il a été décrit par le mycologue français Lucien Quélet en 1881.
Elle a des branchies et des spores blanches. Les tiges de ces champignons sont généralement munies d'anneaux qui, dans le cas des champignons de plus grande taille, sont détachables et glissent le long de la tige. Le chapeau est largement en forme de cloche à plat, rouge-brun foncé ; il se fend rapidement et s'écaille, jusqu'à 4 cm de diamètre. Les spores et la chair sont blanches, avec un goût doux. La tige est généralement de couleur marron.
On le trouve dans les forêts de conifères et de feuillus, le plus souvent seul ou en petits groupes.
Autres noms: Chestnut Dapperling.
Identification des champignons
Le chapeau
Le chapeau a un diamètre de 15 à 40 mm, il est d'abord hémisphérique, en forme de cloche, puis s'ouvre en une protubérance convexe, souvent avec un large tubercule. La surface est couverte d'écailles de feutre concentriques de couleur rouge-brun foncé, rouge-brun, orange-brun, le tissu entre les écailles est principalement blanc. Au centre, les écailles forment une couche continue, vers le bord elles disparaissent souvent et sont lavées.
Les plaques sont libres, d'abord blanches, puis beiges, avec l'âge - avec une teinte orange, finement frangées sur le bord.
Tige
La tige 22 - 65 mm de long, 1 - 6 mm de diamètre, cylindrique, souvent courbée à la base, creuse dans la partie supérieure sur ¼ - ⅓ de longueur, avec une zone annulaire, au-dessus de laquelle elle est claire, rose-crème, sans écailles, en dessous elle est plus foncée, rouge-brun, couverte d'écailles de la même couleur avec des écailles sur le chapeau.
Chair
La chair du chapeau et de la partie supérieure de la tige est claire, crémeuse, rougeâtre dans la partie inférieure de la tige.
Spores
L'empreinte des spores est blanche.
Spores vues de côté 7.0 - 14.0 (15.5) × 3.0 - 5.5 µm, plus ou moins cylindriques, avec un processus en forme d'éperon, à paroi épaisse. Sous l'influence du réactif de Melzer, elles deviennent jaunes et brunes (dextrinoïde) ; colorées dans une solution de rouge Congo ; ne se colorent pas au bleu de crésyl.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Ryane Snow (bonhomme de neige) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : jacilluch (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 3 - Auteur : Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 4 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)
