Lepiota subincarnata
Ce qu'il faut savoir
Lepiota subincarnata est un champignon à branchies du genre Lepiota dans l'ordre des Agaricales. Il est connu pour contenir des amatoxines et sa consommation peut être potentiellement mortelle. Décrite scientifiquement pour la première fois par le mycologue danois Jakob Emanuel Lange en 1940, l'espèce est présente en Asie, en Europe et en Amérique du Nord.
Il s'agit d'un champignon extrêmement dangereux et potentiellement mortel qui contient des toxines qui endommagent ou détruisent le foie et les reins.
Autres noms: Dapperling fatal.
Identification des champignons
Capuchon
1.5-6 cm de diamètre, convexe à l'état jeune, souvent avec une large bosse basse au milieu, plate à l'état vieux. Au début, entièrement recouvert d'une couche veloutée rose-brun. Cette couche s'ouvre lorsque le chapeau se dilate, ce qui donne lieu à des anneaux concentriques d'écailles ou de verrues rose-brun sur un fond blanc. Le centre reste recouvert de touffes d'étoffe veloutée.
Branchies
Blanc, libre, non attaché au sommet de la tige.
Tiges
1.5-5.5 cm de long x 0.15-0.7 cm de large, crème pâle à rose sur le dessus et avec des bandes ou des verrues éparses de matière dans les 3/4 inférieurs de la tige. Ces bandes ont la même couleur que le chapeau.
Anneau ou voile
Une légère bande de matière veloutée sur la tige.
Odeur
Indistinct à doux et fruité.
Spores
6-7.5 x 3-4 µm, lisse et ellipsoïde, dextrinoïde (devenant rougeâtre dans la solution d'iode de Melzer).
Habitat
Dans les pelouses et les jardins en ville, mais aussi sous divers arbres dans les forêts. Saprotrophe.
Aire géographique
Signalée en Oregon, Washington et en BC, dans la région de Vancouver et dans les parties méridionales de l'île de Vancouver. Largement répandue dans les régions tempérées d'Amérique du Nord, d'Europe et d'Asie.
Synonymes
Lepiota josserandii Bon & Boiffard (1975)
Lepiota josserandii var. rosabrunnea Raithelh. (1988)
Leucoagaricus josserandii (Bon & Boiffard) Raithelh. (1989)
Leucoagaricus rosabrunneus (Raithelh.) Raithelh. (1989)
Lepiota subincarnata var. josserandii (Bon & Boiffard) Gminder (1999)
Toxicité
Toxines
Les champignons de ce groupe contiennent des amatoxines, des peptides cycliques composés de 8 acides aminés qui arrêtent la synthèse des protéines en inhibant une enzyme essentielle, l'ARN polymérase II5.
Symptômes
Délai d'apparition 6-12 heures (-36 heures) après l'ingestion de champignons. Douleurs abdominales, vomissements et diarrhée aqueuse. Les symptômes disparaissent au bout d'un jour environ ; puis, environ 72 heures après l'ingestion, les symptômes gastro-intestinaux réapparaissent, accompagnés de signes d'insuffisance hépatique imminente. Dans les cas mortels, la mort survient 7 à 10 jours après les premiers symptômes.
Traitement
Contactez immédiatement le centre antipoison de votre région si vous vous rendez compte que vous ou une personne de votre entourage avez été malade après avoir consommé un champignon de type Lépiote. Les centres antipoison fournissent des conseils médicaux gratuits et spécialisés 24 heures sur 24, sept jours sur sept. Si possible, conservez les champignons ou une partie des restes de nourriture contenant les champignons pour confirmer l'identification.
Sources : (CC BY-SA 3)
Photo 1 - Auteur : Britney Ramsey (Riverdweller) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : 0 Unported Britney (Riverdweller) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 4 - Auteur : Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 5 - Auteur : Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)
