Omphalotus illudens
Ce qu'il faut savoir
Omphalotus illudens est un grand champignon orange que l'on trouve souvent en touffes sur des souches en décomposition, des racines enfouies ou à la base d'arbres feuillus dans l'est de l'Amérique du Nord.
Il s'agit d'un champignon d'automne commun à l'est des montagnes Rocheuses, que l'on trouve fréquemment en milieu urbain, poussant sur et autour des arbres morts et des souches. À l'ouest des Rocheuses, il est très rare et généralement remplacé par l'Omphalotus olivascens, très similaire, qui se distingue par les tons olive mélangés à l'orange.
Le double titre de gloire de ce champignon est qu'il s'agit d'un champignon vénéneux dont les branchies sont (faiblement) bioluminescentes.
Autres noms: Champignon Jack O'Lantern.
Identification du champignon
Écologie
Saprobie ; pousse en grands groupes sur les souches ou les racines enfouies des feuillus, en particulier des chênes ; fin de l'été et automne ; largement répandue et commune à l'est des Montagnes Rocheuses ; très rare dans l'ouest de l'Amérique du Nord. On le trouve également en Europe centrale et septentrionale.
Chapeau
3-20 cm ; d'abord convexe, avec une bosse ou une pointe centrale ; devenant plus ou moins plat, et finalement en forme de vase peu profond - mais conservant généralement un petit "mamelon" central ; chauve ; sec ou légèrement gras ; orange vif à orange citrouille ; la marge est enroulée lorsqu'elle est jeune.
Branchies
Courant le long de la tige ; serré ou entassé ; orange vif à orange pâle ; luminescent lorsqu'il est frais.
Tige
3-13 cm de long ; 1-2 cm d'épaisseur ; se rétrécissant à la base ; solide ; chauve ; orange pâle à orange.
La chair
Orange pâle ; ne change pas lorsqu'il est coupé en tranches.
Réactions chimiques
KOH vert à la surface du chapeau ; ammoniaque verdâtre à la surface du chapeau.
Impression de spores
Blanc à crème ou jaune pâle.
Espèces similaires
Hygrophoropsis aurantiaca a des branchies fourchues et ne forme pas de grappes caespitantes.
Taxonomie et étymologie
Ce champignon saprobie a été décrit en 1822 par le botaniste-mycologue américain Lewis David von Schweinitz (1780 - 1834), qui lui a donné le nom scientifique binomial Agaricus illudens. Le nom scientifique actuellement accepté d'Omphalotus illudens date d'une publication de 1979 dans Sydowia 8 : 106 par les mycologues Andreas Bresinsky (né en 1935) et Helmut Besl, tous deux de l'université de Regensburg, en Allemagne.
En Grande-Bretagne, ce champignon a été incorrectement appelé Omphalotus olearius, mais ce nom appartient à une espèce étroitement apparentée dont la présence en Grande-Bretagne n'a pas été confirmée. Les synonymes valables d'Omphalotus illudens sont Agaricus illudens Schwein., et Clitocybe illudens (Schwein.) Sacc.
Le nom de genre Omphalotus signifie ombilic (en forme de nombril) et fait référence à la dépression centrale dans les chapeaux matures, comme on peut le voir sur l'image ci-dessus, tandis que l'épithète spécifique illudens signifie "trompeur. On ne sait pas si ce dernier terme fait référence au fait que de nombreuses personnes ont été amenées à manger ces crapauds toxiques en croyant à tort qu'il s'agissait de chanterelles.
Toxicité
Les composés chimiques toxiques illudin S et illudin M ont été isolés à partir d'Omphalotus illudens. Outre leurs effets antibactériens et antifongiques, les illudines semblent être à l'origine de la toxicité humaine lorsque ces champignons sont consommés crus ou cuits. La muscarine a également été indirectement impliquée dans la toxicité, mais des études modernes ont démontré sa présence dans les champignons O. illudens sont nécessaires.
L'effet cytotoxique de l'illudine est intéressant pour le traitement de certains cancers, mais l'illudine elle-même est trop toxique pour être utilisée directement et doit donc d'abord être modifiée chimiquement. À l'intérieur des cellules humaines, l'illudin S réagit avec l'ADN et crée un type de dommage à l'ADN qui bloque la transcription. Ce blocage ne peut être levé que par un système de réparation appelé réparation par excision de nucléotides. Les dommages dans les zones d'ADN non transcrites ne sont pas réparés par la cellule. Cette propriété a été exploitée par la société MGI Pharma pour développer un dérivé de l'illudine appelé Irofulven pour le traitement du cancer. Son application est encore en phase expérimentale.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Jason Hollinger (CC BY 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : vastateparksstaff (CC BY 2.0 Générique)
Photo 3 - Auteur : walt sturgeon (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Unported)
