Tremella aurantia

Ce qu'il faut savoir

Tremella aurantia est une espèce de champignon de la famille des Tremellaceae. Ce petit bijou appartient au groupe des champignons gélatineux, ainsi nommés parce que leurs fructifications caoutchouteuses semblent avoir la consistance de la gelée.

Les corps fructifères sont généralement jaune doré et gélatineux lorsqu'ils sont humides, ils deviennent orange et se ratatinent jusqu'à ne plus représenter qu'une infime partie de leur taille par temps très sec ; d'abord en forme de disque, le corps fructifère développe bientôt des plis convolutés irréguliers avec des marges arrondies.

Selon les conditions environnementales, le Tremella aurantia peut devenir très sec, ratatiné et dur, ce qui le rend difficile à repérer, mais après des périodes de pluie, les Tremella retrouvent souvent leur état gélatineux, comme on le voit ci-dessus, et deviennent beaucoup plus faciles à reconnaître.

Tremella aurantia a été trouvé dans de nombreux autres pays européens, de la Norvège au Portugal, et il semble donc très probable que cette espèce soit également présente en Ecosse. En Amérique du Nord, où il est communément appelé Golden Ear, Tremella aurantia est signalé comme étant un champignon gélatineux répandu et abondant.

Elle est comestible mais sans saveur.

Autres noms: Oreille d'or.

Identification des champignons

1. Sporocarpe

   Corps des fruits de 2 à 10 cm de large, constitués de plis convolutés et groupés avec des marges émoussées ; surface jaune, à jaune-orange, brillante lorsqu'elle est humide, sinon terne ; contexte gélatineux, séchant en une croûte rigide et dure, se ravivant après des périodes d'humidité ; odeur et goût non distinctifs.

2. Spores

   Spores 6.0-9.5 x 6.0-7.5 µm, subglobuleuses à ovoïdes, lisses, à parois minces avec un appendice hilaire bien visible ; basides longitudinalement septées, typiquement pédonculées, 10-14 µm de large.

3. Impression des spores

   Blanc.

4. Habitat

   Grégaire sur les feuillus abattus dans les forêts côtières ainsi qu'à basse altitude dans la Sierra Nevada ; parasite de Tremella aurantia Stereum hirsutum; fructification tout au long de la saison des champignons ; commun.

Espèces similaires

1. Dacrymyces palmatus

   Elle est généralement plus orangée et, contrairement aux espèces de Tremella, elle est saprobie sur le bois de conifère. Une marque de terrain utile est un point d'attache blanchâtre au substrat. Au microscope, la baside de type diapason la différencie de la baside de type cruciforme, septée et longitudinale de Tremella.

2. Tremella mesenterica

   Possède des basides qui sont pédonculées au lieu d'être sessiles et qui parasitent le mycélium des plantes Stereum hirsutum au lieu de Peniophora.

3. Tremella foliacea

   Marron et à structure lobée.

Taxonomie et étymologie

Ce champignon gélatineux a été décrit à l'origine en 1822 par le mycologue américain Lewis David von Schweinitz (1780 - 1834), qui l'a nommé Tremella aurantia, nom sous lequel les mycologues le désignent encore aujourd'hui.

Tremella, le nom générique signifie "tremblement", en référence à la structure gélatineuse des champignons de ce groupe.

L'épithète spécifique aurantia signifie orange - une référence à la couleur du corps du fruit.

Sources : (CC BY-SA 3)

Photo 1 - Auteur : Franco Folini de San Francisco, États-Unis (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 2 - Auteur : zack mikalonis (zackm) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 3 - Auteur : Kingman Bond Graham (Kingman) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 4 - Auteur : Sarah Prentice (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 5 - Auteur : Wen Hsu (qin2tang2) (CC BY-SA 3.0 Unported)