Mutinus ravenelii

Ce qu'il faut savoir

Mutinus ravenelii est un champignon qui pousse sur des sols transformés ou perturbés, généralement comme saprophyte sur des copeaux de bois, de la paille, de la sciure ou du compost dans les parcs et les jardins, mais parfois aussi sur du bois en décomposition dans les forêts de feuillus et de conifères. Lorsqu'il est jeune, le champignon ressemble à un "œuf du diable" allongé et blanc." L'apex du corps fructifère est initialement de couleur foncée. Il est recouvert d'une masse visqueuse gris foncé qui sent la charogne ou les excréments de chat et qui contient les spores. Les mouches sont attirées par cette odeur ; elles lèchent les spores et contribuent ainsi à la propagation du champignon. Les spores qui ont traversé le tractus intestinal d'une mouche peuvent encore germer. Lorsque les mouches ont terminé leur travail, il reste une pointe rouge vif, ressemblant à une framboise, sur une tige rose. La tige est creuse et spongieuse, ce qui fait que le champignon tombe rapidement.

Les "œufs" de Mutinus ravenelii sont comestibles, alors que le champignon adulte lui-même n'est pas encore connu pour être comestible ou toxique. Ultimate Mushroom ne recommande pas la consommation de ce champignon.

Le nom latin du genre Mutinus signifie "pénis" ou membre mâle, ce qui est bien sûr lié à la forme du champignon. Le nom de l'espèce ravenelii est un hommage au botaniste américain Henry William Ravenel (1814-1887).

Autres noms: Pique-noix de chien, Pique-noix rouge, Pique-noix rouge de Ravenel.

Identification des champignons

1. Corps fructifère immature

   Le corps fructifère immature est un "œuf" blanchâtre à légèrement jaunâtre de 0,5 cm de large.59 à 0.79 pouces (1.Le corps fructifère a une hauteur de 5 à 2 cm et un diamètre de 0,5 cm.39 à 0.59 pouces (1 à 1.5 cm de large. La surface est lisse, et lorsqu'on la coupe, on découvre le stinkhorn en devenir enveloppé d'une substance gélatineuse.

2. Corps du fruit mature

   Le corps fructifère mature peut atteindre une taille de 1.57 à 3.15 pouces (4 à 8 cm) de haut et de 0.39 à 0.59 pouces (1 à 1.5 cm) d'épaisseur à son point le plus large. Il a une forme cylindrique, souvent avec un sommet assez brusquement arrondi, mais il peut aussi avoir un sommet conique. Elle est creuse et spongieuse, avec une surface finement à modérément piquée. La couleur du corps du fruit est rose à presque rouge lorsqu'il est frais, devenant plus pâle vers la base et s'estompant pour devenir rose pâle ou blanchâtre. L'apex devient généralement perforé à maturité, et lorsqu'il est frais, il est couvert de bave de spores brunes dans une zone apicale étroite qui est parfois bien définie ou même rétrécie sur le bord inférieur. La partie apicale, sous la bave des spores, est généralement d'un rouge plus foncé, tandis que la base est enveloppée d'une volve blanchâtre ressemblant à un sac. Le corps du fruit est attaché à de minces rhizomorphes blancs.

3. Odeur

   L'odeur de cette espèce est fétide lorsque la bave de spores est présente.

4. Impression des spores

   Brun olivâtre.

5. Habitat

   Cette espèce est saprobie et peut être trouvée seule ou en groupe dans les forêts, les parcs et jardins, les zones cultivées et les bois pendant l'été et l'automne. Elle est distribuée dans toute l'Amérique du Nord, du sud des Appalaches aux provinces maritimes, à Washington et à l'Alaska, ainsi qu'au Mexique. Cette espèce est également assez commune en Europe et a été signalée en Nouvelle-Zélande.

6. Caractéristiques microscopiques

   Les spores de cette espèce sont cylindriques ou subcylindriques et mesurent 3-5 x 1,5 cm.5-2 µm. Elles sont lisses et présentent souvent deux minuscules gouttelettes polaires. Elles apparaissent hyalines dans le KOH. Les sphaérocystes du pseudostipe sont irrégulièrement subglobuleux et mesurent 19-54 µm de diamètre. Les parois sont de 0.5-1 µm d'épaisseur, elles sont lisses et apparaissent hyalines dans le KOH. Les hyphes de la volve sont larges de 3 à 8 µm, lisses et septés, et apparaissent hyalins dans le KOH. Aucune connexion n'a été trouvée.

Synonymes

1. Aedycia ravenelii (Berkeley) & M.A. Curtis) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 441

2. Corynites brevis Ellis (1880), Bulletin of the Torrey botanical Club, 7(3), p. 30

3. Corynites ravenelii Berkeley & M.A. Curtis (1855) [1853], The transactions of the linnean Society of London, series 1, 21(2), p. 151

4. Dictyophora ravenelii (Berkeley & M.A. Curtis) Burt (1896), The botanical gazette (Crawfordsville), 22(5), p. 385

5. Ithyphallus ravenelii (Berk. & M.A. Curtis) E. Poisson., 1888

6. Phallus ravenelii (Berkeley & M.A. Curtis) Berkeley & M.A. Curtis (1873), Grevillea, 2(15), p. 33

Mutinus ravenelii Vidéo

Sources :

Photo 1 - Auteur : Salicyna (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 2 - Auteur : Deana Thomas (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : ElmA (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 4 - Auteur : Ekaterina Vojnova (CC BY 4.0 International)

Photo 5 - Auteur : Elena Sherehora (CC BY 4.0 International)