Helvella spadicea
Ką turėtumėte žinoti
Helvella spadicea turi lygią baltą pėdą, rusvai juodą himeninio paviršiaus atspalvį, banguotą pakraštį ir balno formą. Nors vaisius veda po plačialapiais medžiais (uosiais ir ąžuolais) ir rečiau spygliuočių miškuose, geriausiai gyvena pakrančių miškuose (tuopų giraitėse), pakelėse ir pan., smėlingose dirvose.
Valgoma rūšis, žalia nuodinga, jos karpoforuose yra hemolizinio poveikio medžiagų (naikinančių raudonuosius kraujo kūnelius), kurios praranda savo toksiškumą, kai yra termiškai apdorotos (termolabile), gana vertinamos kai kuriose provincijos vietose, kur jos paprastai vadinamos negritos.
Paprastai valgomi omlete, troškinti arba su ryžiais.
Jį galima supainioti su Helvella lacunosa, kurių pėdos turi išsikišusius šonkaulius.
Grybų atpažinimas
Kepurėlė
3-7 cm. skersmens, jį sudaro nuo dviejų iki keturių iškilių ir trikampių skiltelių, šonuose beveik užapvalintų ir į viršų užlenktų netaisyklingos žvaigždės pavidalo, sudarančių krepinį žiedą, jos visos suvirusios į vieną centrą, vidinė dalis balta, labai būdingos kepurėlės bangelės, ant stiebo perpiltas kraštas suodinai juodas, aksominis su baltu apvadu.
Stiebas
2.5-4 × 1-2 cm. lieknas, viršuje susilpnėjęs, lygus, prie pagrindo išsiplėtęs, baltas su suodinu atspalviu, viduje tuščias.
Mėsa
Švelnios, plonos, elastingos, trapios, balkšvos spalvos, silpno kvapo, švelnaus skonio.
Sporos
20-25 x 12-15 mikronų, elipsoidinės formos, lygios, su žvyneliais.
Sporų atspaudas
Baltas.
Buveinė
Auga pavieniais atvejais soduose, parkuose, palei kelius, ypač po tuopomis, smėlėtose vietose. Niekada pavieniai, bet grupėmis po kelis egzempliorius, dažnai būna nepastebėti pasislėpę žolėje.
Šaltiniai: Lietuvos Respublikos kultūros ministerija, Lietuvos Respublikos kultūros ministerija, Lietuvos Respublikos kultūros ministerija, Lietuvos Respublikos kultūros ministerija:
1 nuotrauka - Autorius: Kjell Nilsen (CC-BY-NC-ND)
2 nuotrauka - Autorius: Koert Scholten (CC-BY-NC-ND)
