Entoloma sericeum

Ce qu'il faut savoir

Entoloma sericeum se reconnaît à son chapeau relativement petit, omboné, brun foncé à brun grisâtre foncé, hygrophane, strié, à ses branchies brun grisâtre, à son stipe fin brun grisâtre et à son odeur farineuse. Cette espèce largement répandue et communément collectée préfère les sols pauvres dans les zones herbeuses ouvertes. Entoloma vernum Semblable, mais avec un chapeau plus conique et soyeux, une odeur douce, et des fruits au printemps sous les conifères de montagne.

Autres noms: Rose soyeuse.

Identification des champignons

1. Capuchon

   2.5 à 5 cm de diamètre ; d'abord conique, elle développe un umbo lorsqu'elle devient largement convexe ; hygrophane, brun plus foncé lorsqu'elle est humide et beaucoup plus pâle, souvent chamois strié lorsqu'elle est sèche ; surface lisse avec des fibrilles radiales soyeuses.

2. Branchies

   Sinué ; d'abord gris pâle, devenant gris rosâtre et finalement brun.

3. Tige

   3 à 6 cm de long et 4 à 10 mm de diamètre ; couleur comme le chapeau mais plus pâle vers la base ; avec des fibrilles soyeuses longitudinales ; cylindrique ; pas d'anneau.

4. Spores

   La plupart du temps à cinq ou six angles (pentagonaux ou hexagonaux) en vue latérale ; 7-10.5 x 6.5-9.5 μm.

5. Impression des spores

   Rose brunâtre.

6. Odeur et goût

   Pas de signe distinctif.

7. Habitat & Rôle écologique

   Saprobe, généralement en petits groupes dans les prairies non améliorées.

Espèces similaires

1. Entoloma rhodopolium

   Couleur du chapeau similaire.

2. Entoloma cetratum

   Brun miel plus chaud.

3. Entoloma conferendum

   Spores en forme d'étoile

Taxonomie et étymologie

En 1789, Jean Baptiste François (Pierre) Bulliard a décrit cette espèce, en lui donnant le nom binomial d'Agaricus sericeus.

En 1872, Lucien Quelet a transféré cette espèce dans son genre actuel, et son nom scientifique est devenu Entoloma sericeum.

Les synonymes d'Entoloma sericeum comprennent Agaricus sericeus Bull., Rhodophyllus sericeus (Bull.) Quél., Nolanea sericea (Bull.) P.D. Orton, et Entoloma sericeum f. nolaniforme (Kühner) & Romagnole.) Noordel.

Certaines autorités reconnaissent deux variétés de cette espèce. Entoloma sericeum var. cinereo-opacum Noordel a un chapeau gris-brun foncé et une marge non striée (ou peu striée). La variété nominale (le premier taxon valablement décrit) Entoloma sericeum var. sericeum (Bull.) Quél. est beaucoup plus commun et a une marge striée translucide lorsqu'il est mouillé. D'autres caractères des deux variétés sont cependant identiques.

Le nom générique Entoloma vient du grec ancien entos, qui signifie intérieur, et lóma, qui signifie frange ou ourlet. Il s'agit d'une référence aux marges enroulées de nombreux champignons de ce genre.

L'épithète spécifique sericeum vient du latin et signifie " de soie " ou " soyeux - une référence à la texture de la cuticule du chapeau.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Non autorisé, 2.5 Générique, 2.0 Générique et 1.0 générique)

Photo 2 - Auteur : Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 non exporté, 2.5 Générique, 2.0 Générique et 1.0 Générique)

Photo 3 - Auteur : Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)