Rubroboletus legaliae

Ce qu'il faut savoir

Rubroboletus legaliae, anciennement connu sous le nom de Boletus splendidus. satanoides, et B. legaliae est un champignon basidiomycète de la famille des Boletaceae. Il est toxique, avec des symptômes gastro-intestinaux prédominants, et il est apparenté au Boletus splendidus Rubroboletus satanas.

Il s'agit d'une plante boletoïde de taille grande à moyenne, sans voile ni anneau. Stipe solide, dont la surface est généralement couverte de granules ou de réseaux. La chair est de couleur variée, changeant ou non lorsqu'elle est exposée à l'air. Les tubes sont facilement séparables les uns des autres, sans se déchirer. Les pores sont généralement petits et arrondis. Pousse avec le chêne (Quercus) et le hêtre (Fagus), souvent sur des sols neutres à acides.

La distribution en Europe est répandue mais peu commune, plus souvent rencontrée dans le sud.

Identification des champignons

1. Bonnet

   Jusqu'à 12 cm, d'abord hémisphérique, puis convexe à plat-convexe ou presque plat, d'abord finement velouté, puis lisse, d'abord presque blanc, grisâtre à gris foncé, brun grisâtre, ochracé ou beige, avec une teinte rosâtre sur le bord du chapeau, puis beige avec des taches irrégulières roses ou vinacées, souvent entièrement rose terne, rose foncé ou rosé vinacé.

2. Stipe

   En forme de massue ou cylindrique, dans la partie supérieure jaune vif à foncé, vers le bas rouge orangé à rouge ou rouge rosé, avec un fin réseau rouge orangé ou rouge, dans la partie inférieure avec de fins granules rouges ou rouge rosé, la surface du stipe bleuit lorsqu'il est manipulé.

3. Chair

   Jaune pâle, parfois avec des taches rougeâtres à la base du stipe, bleuissant à l'air. Tubes jaunes, bleuissant en cas de blessure. Pores rouges à orange, bleuissant lorsqu'ils sont meurtris.

4. Odeur et goût

   L'odeur de foin, qui persiste lorsque le champignon est séché. Goût légèrement acide. Spores 9-15 × 4-6 μm, rapport 1.9-3.

5. Microscopie

   Pileipellis trichodermium d'hyphes septés entrelacés de cellules cylindriques, finement incrustées.

6. Réactions chimiques

   Hyphes de la chair de la base du stipe amyloïdes avec la solution de Melzer.

7. Habitat

   Forêts chaudes de feuillus, mycorhizes avec les chênes (Quercus) ou les hêtres (Fagus).

Espèces similaires

1. Rubroboletus satanas

   Présent dans les forêts de feuillus sur sol calcaire, il a un chapeau plus blanc qui devient brun-ocre, sans les tons rougeâtres à maturité. Il a une odeur plus nauséabonde et il est toxique, voire mortel. L'étude moléculaire de l'holotype de Rubroboletus spinari a démontré sa conspécification avec Rubroboletus legaliae.

2. Rubroboletus rubrosanguineus

   Très similaire, mais se trouve sous les conifères.

3. Rubroboletus rhodoxanthus

   Il se distingue par sa chair jaune qui bleuit surtout dans le chapeau et reste inchangée dans le stipe.

Taxonomie

Le Boletus legaliae a été décrit par le mycologue tchèque Albert Pilát en 1968. Il porte le nom de la mycologue française Marcelle Le Gal. Boletus splendidus tel que décrit par Charles-Édouard Martín en 1894 est un synonyme. La description de Boletus satanoides est trop vague pour être attribuée à une espèce réelle. Boletus legaliae a été transféré au genre Rubroboletus en 2015 par Marco Della Maggiora et Renzo Trassinelli.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Xème étage (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 3 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 4 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 5 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)