Coprinellus domesticus

Ce qu'il faut savoir

Ce champignon présente souvent un tapis hirsute orange, appelé "ozonium", qui pousse à la surface du substrat autour de la base des tiges. Le Firerug Inkcap est l'une des nombreuses espèces similaires qui nécessitent une étude approfondie pour confirmer leur identité. L'ozonium est un indice très utile, mais il n'est pas toujours présent ; cependant, l'ozonium dure beaucoup plus longtemps que les corps fructifères de l'encrier, et il est donc souvent trouvé là où il n'y a pas de traces des champignons eux-mêmes.

Si vous coupez un jeune champignon en deux, vous constaterez que les branchies sont blanches et qu'elles sont attachées ou non au stipe. Pendant que le pileus s'étend, les branchies s'assombrissent et deviennent grises, puis noires et encrées.

Ce champignon est présent dans la majeure partie de l'Europe continentale et est également signalé dans certaines parties de l'Amérique du Nord.

Autres noms: Capuchon d'encre Firerug.

Identification du champignon

1. Écologie

   Saprobe, poussant de manière grégaire ou en petites grappes (parfois seule) sur des troncs de feuillus en décomposition ; été et automne (ou hiver sur la côte ouest) ; largement répandue en Amérique du Nord.

2. Bonnet

   Jusqu'à 7 cm de diamètre ; ovale à l'état jeune, s'élargissant pour devenir convexe ou conique ; à l'état jeune, jaune miel et blanchâtre vers la marge, à l'âge gris avec un centre brunâtre ; couvert de fragments de voile universel blanchâtre à brunâtre sous forme de petites écailles ou de granules ; finement cannelé ou doublé de la marge presque jusqu'au centre.

3. Branchies

   Attaché à la tige ou libre de celle-ci ; blanc au début, mais bientôt gris, puis noirâtre ; finalement déliquescent (se transformant en "encre" noire) ; fermé.

4. Tige

   4-10 cm de long ; jusqu'à 1 cm d'épaisseur ; égale, avec une base légèrement renflée ; lisse ; blanche ; creuse ; parfois avec un rebord en forme de volve à la base ; généralement issue d'un tapis de fibres orangées.

5. La chair : Très mince ; fragile.

6. Impression des spores : Noir ou brun noirâtre.

Espèces similaires

Une autre espèce, Coprinellus radians, est identique à C. domesticus à presque tous les égards. C. domesticus et C. radians sont les deux seules espèces à former un ozonium, donc si vous trouvez l'ozonium, vous savez que votre champignon appartient à l'une de ces deux espèces. La seule différence entre les deux espèces est la taille des spores : les spores de C. radians grow 8.5-12µm de long et 5.5-7µm de large alors que celles de C. domesticus sont plus petites, ne mesurant que 6 à 10 µm de long et 3 µm de large.5-5µm. Ces espèces sont si semblables que certains auteurs les considèrent comme une seule et même espèce.

Pour la plupart des gens, il n'est pas possible de différencier les deux espèces - combien de personnes ont accès à un microscope permettant de mesurer la taille des spores ?? Si vous ne trouvez que l'ozonium ou si vous ne pouvez pas ou n'avez pas le temps d'examiner les spores, étiquetez simplement le champignon "C".domesticus" ou "C. Le groupe d'espèces domesticus" et d'en finir avec lui.

Il existe quelques autres espèces qui semblent similaires si l'on ne tient pas compte du fait qu'elles n'ont pas d'ozonium. Coprinellus flocculosus est l'espèce la plus similaire - elle diffère seulement par un chapeau plus jaune-brun et un voile universel moins granuleux. L'écologie est plus utile pour distinguer les espèces : C. flocculosus pousse sur les copeaux de bois, la paille, la sciure de bois et d'autres débris végétaux fins.

Un autre point de confusion potentiel est Coprinellus micaceus. Cette espèce présente des restes de voile universel distinctifs : le voile se décompose en petits granules brillants ressemblant à des micas. Ceux-ci sont généralement visibles mais sont parfois complètement éliminés par lavage. C. micaceus préfère également fructifier en grappes denses à la base des arbres vivants ou morts.

Taxonomie et étymologie

Ce champignon à tête d'encre a été décrit scientifiquement pour la première fois en 1788 par le botaniste anglais James Bolton (1750 - 1799), qui lui a donné le nom d'Agaricus domesticus. Suite à des études ADN de l'ancien groupe Coprinus, cette espèce a été transférée dans le genre Coprinellus en 2001 par les mycologues américains Rytas J. Vilgalys, John Hopple et Jacques Johnson.

Les synonymes de Coprinellus domesticus comprennent Agaricus domesticus Bolton et Coprinus domesticus (Bolton) Gray.

Le nom générique Coprinellus indique que ce genre de champignon est (ou était considéré comme) étroitement lié ou au moins similaire aux champignons du genre Coprinus, qui signifie littéralement "vivant sur le fumier" - ce qui est vrai pour un certain nombre d'encriers, mais pas particulièrement approprié pour cette espèce et plusieurs autres espèces de Coprinellus. Le suffixe -ellus indique les champignons qui produisent des corps fructifères plutôt plus petits que les corps fructifères des espèces de Coprinus.

L'épithète spécifique domesticus vient directement du latin domus qui signifie maison ou foyer, reflétant le fait que ce champignon apparaît parfois sur des sols humides ou sur la charpente des toits. Le nom commun de l'espèce Firerug inkcap fait référence à l'"ozinium" orange en forme de tapis hirsute qui apparaît parfois sur le substrat d'où émerge cette espèce.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Toffel (CC BY-SA 3.0 non autorisé, 2.5 Générique, 2.0 générique et 1.0 Générique)

Photo 2 - Auteur : Emőke Dénes (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)

Photo 4 - Auteur : Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 5 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)