Paxillus cuprinus
Ce qu'il faut savoir
Paxillus cuprinus est un champignon toxique avec un chapeau brun déprimant. Elle pousse sous les bouleaux argentés et devient brune lorsqu'elle est endommagée.
Le nom Paxillus involutus a été utilisé pour désigner au moins trois espèces différentes de Paxillus de l'ouest de l'Amérique du Nord. En raison de la confusion taxonomique, l'étendue de l'aire de répartition et l'habitat de chaque espèce ne sont pas clairs. Le Paxillus cuprinus, Paxillus involutus, Le Paxillus cuprinus est répandu en Europe tempérée et boréale et le séquençage des codes-barres montre qu'il est présent en Colombie-Britannique.
Identification des champignons
Capuchon
5-12 cm de diamètre, convexes lorsqu'elles sont jeunes puis élargies et aplaties avec un centre légèrement déprimé, plus profondément déprimé chez les spécimens plus âgés, sans umbo (zone surélevée au milieu), marge fortement enroulée lorsqu'elles sont jeunes, plus tard faiblement ou pas du tout enroulée ; la surface présente une légère couche poussiéreuse blanchâtre sur les très jeunes spécimens, feutrée et mate lorsqu'elle est jeune, légèrement collante par temps humide, lisse et brillante lorsqu'elle est sèche et avec l'âge, se fissurant souvent lorsqu'elle est sèche ; la couleur de la surface est gris-brun avec une nuance olivâtre, devenant bientôt brun ochracé, argileux ou olivâtre jaunâtre, finalement plus uniformément brun cuivré ou brun rougeâtre, rarement avec une teinte vinacée.
Branchies
Inégales, étroites, assez serrées à serrées, décurrentes, souvent fourchues, ramifiées et se rejoignant vers la tige ; couleur d'abord pâle, blanc jaunâtre puis brun rouille s'assombrissant en rouge rouille ou rouge cuivré avec l'âge, se colorant en rouge brun lorsqu'elles sont meurtries.
Tige
2.7-5 x 0.5-2.5 cm, robuste mais parfois plus élancé à mince, sec ; couleur de fond blanchâtre, plus ou moins rose pâle marbré de rougeâtre, souvent avec une zone jaune clair distincte au sommet, se colorant de brun rougeâtre de la base vers le haut plus tard avec des stries brunes. Chair : jaunâtre dans la tige et le chapeau brun rougeâtre à rouge foncé après quelques heures.
Réaction chimique
Brun rougeâtre à brun violacé avec une solution d'ammoniaque à 50 % sur la surface du chapeau.
Impression des spores
Ochracé avec une nette nuance rougeâtre ou brun chocolat virant au brun ochracé-olivacé avec le temps.
Spores
(7.0)7.2-9.6(11.5) x (4.5) 4.8-5.9(6.2) μm avec une médiane de 8.0-8.6 x 5.2-5.5 μm. Lisse, ellipsoïde-ovoïde à amygdaliforme avec une constriction apicale constante à fréquente.
Espèces similaires
Paxillus cuprinus, le pax cuivré, est commun dans les parcs et les pelouses, poussant avec des bouleaux plantés (Betula) de la Californie à la Colombie Britannique. Deux autres espèces poussent dans des habitats naturels, mais leurs noms et identités n'ont pas encore été déterminés. Elles diffèrent les unes des autres par des caractères macroscopiques et microscopiques subtils. Toutes les espèces de Paxillus sont considérées comme toxiques.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 3 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
