Psathyrella piluliformis
Ce qu'il faut savoir
Psathyrella piluliformis est une espèce comestible (mais de mauvaise qualité) d'agaric de la famille des Psathyrellaceae. Il produit des corps fructifères (champignons) avec des chapeaux largement convexes mesurant 2-5 cm (0.8-2.0 pouces) de diamètre. Les capuchons sont de couleur châtaigne à brun rougeâtre, la couleur s'estompant avec l'âge et par temps sec. Les branchies, très rapprochées les unes des autres, sont attachées au stipe de manière adnatique. Elles sont d'abord bronzées jusqu'à ce que les spores mûrissent et que les branchies deviennent brun foncé.
Des fragments du voile partiel peuvent subsister sur le bord du chapeau et sous la forme d'une bande de poils sur le stipe. La fructification se produit en grappes à la base des souches de bois dur.
Ce champignon ressemble à toute une série d'autres espèces de Psathyrella, mais on peut l'identifier provisoirement grâce à sa tendance à pousser en grappes sur le bois des feuillus et à la bande de tissu voilé blanc qui court le long des marges des jeunes chapeaux.
Autres noms: Psathyrella des souches, Psathyrella en grappe.
Identification des champignons
Écologie
Saprobie ; pousse en grappes petites à grandes sur le bois ou le bois mort de feuillus ou de débris ligneux ; semble parfois terrestre mais provient alors probablement de bois enterré ; printemps-automne, ou hiverne dans les climats chauds ; largement répandue en Amérique du Nord ; également largement répandue en Europe.
Capuchon
3-7 cm ; convexe, devenant largement convexe ; un peu collant lorsqu'il est frais ; chauve ; brun à brun rougeâtre ou brun miel lorsqu'il est frais, mais changeant nettement de couleur en se desséchant, jusqu'à devenir brun terne ; lorsqu'il est jeune, avec une ceinture de tissu de voile blanc le long de la marge.
Branchies
Largement attachée à la tige ; serrée ; branchies courtes fréquentes ; blanchâtre à brunâtre pâle d'abord, devenant brun grisâtre terne.
Tige
6-9 cm de long ; 4-9 mm d'épaisseur ; égales ; fragiles ; chauves ou très finement soyeuses ; blanchâtres, se décolorant en brunâtre lors de la manipulation ; sans anneau.
Chair
Mince ; fragile ; brunâtre aqueux.
Odeur et goût
Ne se distingue pas des autres.
Impression des spores
Brun.
Caractéristiques microscopiques
Spores 5-6 x 2.5-3.5 µm ; ellipsoïde ; avec un très petit pore ; lisse ; brunâtre dans KOH. Trame lamellaire parallèle. Pleurocystidia 30-50 x 10-15 µm ; utriformes ; lisses ; à parois minces ; hyalines dans KOH. Cheilocystidia 35-50 x 7.5-10 µm ; largement cylindrique à subutriforme ; lisse ; à parois minces ; hyalin dans le KOH. Pileipellis hyméniforme/cellulaire ; éléments terminaux de 15-30 µm de diamètre, subglobuleux, lisses, hyalins à brun orangé dans le KOH.
Espèces similaires
Kuehneromyces mutabilis, Le champignon de la tige brune pousse également en touffes sur les souches ; il a un anneau sur la tige, et la tige est brune et, au lieu d'être lisse, elle est couverte d'écailles à la base.
Taxonomie et étymologie
Le basionyme de cette espèce date de 11783, lorsque le mycologue français Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard a décrit le brittème à grappes, lui donnant le nom scientifique binomial Agaricus piluliformis. Ce n'est qu'en 1969 que ce champignon a reçu son nom scientifique actuel, lorsque le mycologue britannique Peter Darbishire Orton (1916 - 2005) a transféré cette espèce dans le genre Psathyrella, qui est devenu Psathyrella piluliformis.
Les synonymes de Psathyrella piluliformis sont Agaricus piluliformis Bull., Agaricus hydrophilus Bull., Hypholoma hydrophila (Bull.) Quél., Hypholoma piluliforme (Bull.) Gillet, Hypholoma subpapillatum P. Karst., Drosophila hydrophila (Bull.) Quél., Drosophila piluliformis (Bull).) Quél., Psathyrella hydrophila (Bull.) Maire, et Psathyrella subpapillata (P. Karst.) Romagn.
Dans de nombreux guides de terrain récents, cette espèce est répertoriée sous Psathyrella hydrophila. L'épithète spécifique hydrophila signifie "qui aime l'eau", et ce champignon qui pourrit le bois semble certainement préférer les endroits humides.
Ces espèces forestières se distinguent au microscope de plusieurs champignons similaires à chapeau convexe par leurs petites spores ; cependant, si vous n'avez pas de microscope, essayez de trouver quelques chapeaux immatures et vous verrez que les branchies sont enfermées sous un voile partiel qui est fibrillose-cortinate. Lorsque le chapeau du champignon s'élargit, les fibres du voile partiel restent attachées au bord du chapeau et forment une bande sombre continue.
Psathyrella, le nom du genre est la forme diminutive de Psathyra, qui vient du mot grec psathuros signifiant paille, fragile ou friable ; c'est une référence à la nature friable des chapeaux, des branchies et des tiges des champignons de ce genre. L'épithète spécifique piluliformis peut provenir du nom latin Pila, qui signifie une balle (ou un projectile), ou peut-être Pilum qui signifie un javelot ; avec le suffixe -formis qui signifie dans la forme (ou la forme) de.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 5 - Auteur : Alex (Domaine public)
