Psathyrella longipes
Ce qu'il faut savoir
Psathyrella longipes est une espèce d'agaric de la famille des Psathyrellaceae et du genre Brittlestem, Psathyrella. Le chapeau relativement grand, largement conique, hygrophane avec une marge appendiculée et un stipe "gigotant" permet de distinguer ce champignon de la plupart des Psathyrellas apparentées. Psathyrella candolleana Typhula pharcorrhiza est également appendiculée, mais a un chapeau convexe à maturité, et est de stature plus robuste. Il est distribué dans le monde entier.
Des expériences prudentes ont montré que de nombreuses espèces de Psathyrella sont comestibles et délicieuses, mais il en faut beaucoup pour obtenir une quantité suffisante. N'essayez pas vous-même, car il est difficile d'identifier correctement les espèces et aucune étude réelle n'a été menée sur leur sécurité. C'est pourquoi Ultimate Mushroom l'a classée dans la catégorie des espèces toxiques.
Autres noms: Psathyrella haute.
Identification des champignons
Capuchon
2.5-4.5 cm de large, conique, devenant largement conique à campulaire avec l'âge ; marge striée, décorée de fragments de voile blanc évanescent ; surface obscurément fibrillaire, glabre avec l'âge, hygrophane, brune, à brun moutarde terne, s'estompant à partir du disque à brun chamois, pâle ou blanchâtre à la maturité. Chair, mince, pâle, fragile.
Branchies
Proche, adnée, étroite, pâle au début, brun foncé à brun noirâtre en vieillissant, les bords plus clairs.
Stipe
6-12 cm de long, 3-6 mm d'épaisseur, fragile, creux, droit, égal ; surface lisse à fibrillose inégale, pâle, avec mycélium pubescent à la base ; voile évanescent, cotonneux/membraneux, laissant des fragments blancs sur le jeune pileus.
Spores
10-14 x 7-9 µm, elliptique, lisse, avec un pore germinatif apical, non amyloïde.
Impression des spores
Brun foncé à brun noirâtre.
Habitat
Solitaire à dispersé dans la litière de feuilles et les débris ligneux bien décomposés, sous les feuillus et les conifères ; fructification à partir de la fin des pluies d'automne jusqu'à la fin de l'hiver.
Espèces similaires
Psathyrella hydrophila se distingue par son comportement groupé, généralement à la base des souches de bois dur, et a un chapeau convexe. Enfin, notre Psathyrella la plus commune, P. Le corrugis est plus petit et les jeunes chapeaux ne sont pas normalement appendiculés.
Taxonomie
Il a été décrit à l'origine sous le nom de Hypholoma longipes par Charles Horton Peck en 1895 ; Alexander H. Smith l'a transféré à Psathyrella en 1941.
Comme son nom l'indique, la Psathyrella grande est inhabituelle dans son genre car elle possède un stipe relativement long. Son chapeau est de 2.5-4.Il mesure 5 cm de diamètre, est conique et possède un "voile" de fragments blanc crème qui contrastent avec sa couleur de base brun terne.
Hypholoma longipes Peck (1895) est un synonyme.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : B59210 (CC BY-SA 4.0 International)
