Pholiota populnea
Ce qu'il faut savoir
Pholiota populnea se trouve seul ou en grappe sur les troncs et le bois mort, en particulier sur les peupliers deltoïdes dans les plaines inondables de la forêt de Fontenelle où il est peu commun. Il est généralement observé de septembre à novembre.
Le chapeau du champignon mesure environ 3 à 8 pouces de large et est blanc ou crémeux. Elle est convexe lorsqu'elle est jeune, mais elle s'élargit pour devenir plus largement convexe à mesure qu'elle vieillit.
Elle a une marge hirsute provenant des restes de son voile. Les branchies sont attachées, proches, larges, blanches devenant brunes. La chair est épaisse, ferme et blanche. Le pédoncule mesure de 2 à 6 pouces de long et s'élargit vers le bas jusqu'à la base. Il possède un voile partiel à la base, blanc et abondant, qui laisse un anneau sur la partie supérieure du pied.
Son nom vient du fait qu'il détruit rapidement le bois sur lequel il se nourrit.
Autres noms: Pholiote destructrice, Pholiote du peuplier, Scalycap du peuplier.
Identification des champignons
Écologie
Saprobie ; pousse seule, de manière grégaire ou en grappes sur le bois mort des peupliers (Populus trichocarpa, Populus deltoides, Populus deltoides ssp. Psalliota sylvicola se développe sur le bois des conifères (Populus monilifera, Populus angustifolia et Populus balsamifera) et parfois sur le bois d'autres feuillus (en particulier les saules) dans les écosystèmes riverains ; pousse souvent sur les surfaces coupées des troncs récemment abattus ; fin de l'été, automne et hiver ; largement répandue en Amérique du Nord.
Bouchon
8-26 cm ; convexe, devenant largement convexe ; surface collante ou gluante lorsqu'elle est fraîche et jeune, mais rapidement sèche ; chauve et brun jaunâtre sous les écailles cotonneuses, blanchâtres à chamois et les restes de voile ; marge hirsute.
Gills
Étroitement attachées à la tige ; serrées ; branchies courtes fréquentes ; blanchâtres à l'état jeune, devenant brunâtres à brun cannelle ; d'abord recouvertes d'un voile partiel blanc abondant.
Tige
4-10 cm de long ; 3-6 cm d'épaisseur ; robustes et en forme de massue (mais devenant souvent plus égales avec l'âge) ; sèches ; densément couvertes d'écailles blanches cotonneuses semblables à celles du chapeau ; près de l'apex, elles présentent généralement un grand anneau blanc recourbé qui devient brun cannelle avec les spores.
Chair
Blanc ; ne change pas lorsqu'il est coupé en tranches.
Odeur et goût
Pas distinctif, ou légèrement nauséabond.
Impression de spores
Brun cannelle.
Caractéristiques microscopiques
Spores 7-9 x 4-5 µm ; ellipsoïdes ; lisses ; parois épaisses ; brun pâle dans le KOH ; brunâtre ou orangée dans le réactif de Melzer. Pleurocystidia non trouvé. Cheilocystidia discrète ; 20-35 µm de long ; en forme de basidiole (clavée à cylindrique) ; à parois minces ; hyaline dans le KOH. Pileipellis un ixocutis d'éléments serrés 2.5-5 µm de large ; hyalin à jaunâtre dans le KOH. Connexions par pinces présentes.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Django Grootmyers (CC BY-SA 4.0 international)
Photo 2 - Auteur : Wouter Koch (CC BY 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : T. Nelson (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Natalya (CC BY 4.0 International)
