Bovista plumbea

Ce qu'il faut savoir

Bovista plumbea est un petit champignon à boules que l'on trouve communément en Europe occidentale et en Californie. Il est blanc lorsqu'il est jeune et brun lorsqu'il vieillit.

Comestible à l'état jeune. Un jeune spécimen est plus difficile à distinguer car il est complètement blanc à l'extérieur, ce qui nous amène à des boules semblables. Il faut donc les découper pour voir ce qu'il y a sous la peau, qui doit toujours être grise.

Ce n'est qu'après un certain temps que la membrane blanche autour du bulbe se détache, et que le bulbe de pollen gris devient visible.

Les spécimens très anciens sont totalement dépourvus de membrane blanche.

Autres noms: Paltry Puffball, Rolling Puffball, Gray Puffball, Loodgrijze bovist (Pays-Bas), Prášivka šedivá (République tchèque), Bleigrauer Zwergbovist (allemand), La boviste plombée (France).

Identification des champignons

1. Corps fructifère

   1-5 cm de diamètre, arrondi ou aplati-arrondi, avec une racine fine, sans tissu stérile sous la glèbe.

2. Coquille extérieure

   L'exopéride est mince, d'abord blanc, crème, puis brun, blanc sale dans la partie supérieure du corps du fruit, se brise et tombe à maturité, ne subsistant que dans la partie inférieure.

3. Coquille interne

   L'endopéridium est dense, lisse, d'abord gris, puis gris noirâtre, gris plomb, acier. A maturité, un trou se forme au sommet du corps du fruit pour la libération des spores.

4. Chair

   La chair est d'abord blanche, puis jaune-olive, brune avec une teinte pourpre à maturité, poudreuse, sans odeur prononcée.

5. Spores

   5.0-6.5 x 4.0-5.5 µm, ovoïde, à parois épaisses et presque lisse, avec une gouttelette d'huile centrale et un pédoncule de 7 µm.5-11.5 µm pédicelle. Le capillaire est composé d'éléments individuels, plutôt qu'entrelacés, les branches principales sont à parois épaisses, flexueuses, rapidement effilées, bifurquant plus ou moins de façon dichotomique, de couleur ocre dans le KOH. Les spores sont libérées par un petit pore apical.

6. Masse des spores

   Brun.

7. Habitat

   Pousse du début de l'été à septembre, dans les forêts, les prairies, les bords de route, les champs, les jardins, les sols pauvres et sablonneux.

Espèces similaires

1. Lycoperdon perlatum

   Couvert de verrues plutôt que d'épines.

2. Lycoperdon pyriforme

   Se développe sur les souches et le bois enterré.

3. Lycoperdon mammiforme

   La surface est couverte de plaques laineuses.

4. Calvatia gigantea

   Semblable aux premiers stades de développement de sa peau extérieure (péridium), mais beaucoup plus grand.

Taxonomie et étymologie

En 1796, Christiaan Hendrik Persoon a décrit cette espèce et lui a donné le nom binomial de Bovista plumbea.

Le nom générique Bovista vient du vieil allemand vohenvist - vohe signifiant renard et vīst une émission de gaz du côlon, ce qui fait référence à l'odeur de la poussière de spores libérée par ces champignons.

L'épithète spécifique plumbea signifie "plombé" et fait référence à la couleur grisâtre du péridium interne de ce champignon.

Synonymes et variétés

• Lycoperdon ardosiacum Bull., 1784

• Bovista ardosiaca (Bull.) Herter, 1933

• Bovista brevicauda Velen., 1922

• Bovista macrospora Perdeck, 1950

• Bovista nigra Velen., 1947

• Bovista nuciformis Wallr., 1833

• Bovista ovalispora Cooke & Massee 1887

• Bovista pallida Velen., 1922

• Bovista plumbea Pers. 1796

• Bovista plumbea var. ovalispora (Cooke & Massee) F. Šmarda 1958

• Bovista purpurea Lloyd, 1923

• Bovista sulphurea Velen., 1947

• Bovista tunicata Fr., 1829

• Calvatia bovista (L.) Pers. 1896

• Globaria plumbea (Pers.) Quél., 1873

• Lycoperdon arrhizum Batsch, 1786

• Lycoperdon bovista Sowerby 1803

• Lycoperdon plumbeum Vittad. 1842

Sources :

Photo 1 - Auteur : Iskra Kajevska (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 2 - Auteur : Holger Krisp (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : Matt Bowser (CC BY 4.0 International)

Photo 4 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 5 - Auteur : AnRo0002 (Domaine public)