Paralepista amoenolens
Ce qu'il faut savoir
Paralepistopsis amoenolens est un champignon agarique appartenant au grand genre Clitocybe. Il a été décrit à l'origine au Maroc en 1975 sous le nom de Clitocybe amoenolens par le mycologue français Malençon. On a découvert qu'elle était toxique après que plusieurs personnes eurent consommé des spécimens trouvés dans la vallée alpine de la Maurienne, dans le département de la Savoie, sur une période de trois ans. Ils l'avaient confondu avec l'entonnoir commun comestible (Infundibulicybe sp.) ou Paralepista flaccida (anciennement Lepista inversa).
En 2012, suite à une analyse ADN, Vizzini et Ercole ont assigné cette espèce au nouveau genre Paralepistopsis, qui forme un clade séparé des autres Clitocybes. Ce changement a été accepté par Species Fungorum et le Global Biodiversity Information Facility et le nom correct est donc actuellement Paralepistopsis amoenolens.
Une espèce similaire du Japon, C. L'acromelalga, connu sous le nom de champignon bambou nain vénéneux, a été reconnu toxique en 1918.
Le syndrome d'érythromélalgie fongique qui en résulte dure de 8 jours à 5 mois, bien qu'une personne ait présenté des symptômes pendant trois ans.
Autres noms: Entonnoir de paralysie.
Identification des champignons
Le chapeau
2.8 - 6 cm de diamètre, d'abord hémisphérique, puis applanqué, charnu et élastique, marge partiellement ondulée, infléchie. Surface visqueuse lorsqu'elle est humide, généralement blanchâtre-crème, rosâtre à orange délavé surtout au centre, partiellement ridée-aréolée.
Branchies
Décurrent, parfois furcate, plus pâle que le pileus, blanchâtre à ocre jaunâtre ou rosâtre.
Tige
2.5 - 6 × 0.6 - 1.6 cm, centrale à légèrement excentrique, plus ou moins cylindrique, incurvée, creuse, légèrement plus pâle que le pileus.
Goût
Léger à légèrement amer après mastication prolongée.
Odeur
Est nettement aromatique.
Impression des spores
Blanchâtre à crème pâle.
Synonymes
Paralepistopsis amoenolens
Clitocybe amoenolens Malençon
Sources :
Photo 1 - Auteur : Eric Steinert (CC BY-SA 3.0 Unported)
