Sarcosphaera coronaria
Ce qu'il faut savoir
Sarcosphaera coronaria est l'une des coupes les plus grandes et les plus charnues. Les jeunes corps fructifères peuvent être négligés car ils ont tendance à être presque enterrés dans le sol ou la boue. A ce stade, elles sont sphériques et peuvent être confondues avec des truffes ; plus tard, elles s'ouvrent et s'élargissent en coupes étoilées à bords irréguliers (d'où son épithète spécifique, coronaria, qui signifie couronne en latin).
La couleur est généralement une nuance de violet et contraste magnifiquement avec l'extérieur blanchâtre à grisâtre pâle qui conserve souvent une couche de terre.
Sarcosphera coronaria est une espèce printanière commune que l'on trouve dans les régions montagneuses de l'ouest des États-Unis. Elle est parfois utilisée comme indicateur de morille, en raison de sa période de fructification similaire.
Des études récentes révèlent le bon potentiel antioxydant de S. coronaire.
Autres noms: Couronne rose, Cupule à couronne violette, Cupule étoilée violette, Champignon de la couronne.
Identification des champignons
Sporocarpe
Corps fructifère de 2.0-10.0 cm de large, d'abord hypogé, puis partiellement émergent, avec ou sans base courte ; ascocarpe compressé-globuleux, creux, s'ouvrant par un pore, puis apparaissant en forme d'urne, à maturité la marge est parfois grossièrement dentée ; surface externe blanchâtre, typiquement ternie par la terre adhérente, la surface interne (hyménium) pâle-lavande à brun rosâtre, glabre ; contexte coloré comme l'hyménium, mais plus pâle, jusqu'à 3.0 mm d'épaisseur, cassant ; odeur et goût non déterminés.
Caractéristiques microscopiques
Spores 14-22 x 7-9 µ ; elliptiques avec des extrémités émoussées ; avec 1-3 gouttelettes d'huile (le plus souvent avec 2) ; lisses ou légèrement rugueuses. Paraphyses cylindriques, avec des sommets arrondis. Asques avec pointes bleues dans l'IKI ou le réactif de Melzer ; 8 spores ; 300-360 x 10-13 µ.
Habitat
Solitaire, dispersé, à groupé sous des conifères dans le Montana California ; fructification au printemps.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Paffka (CC BY-SA 3.0 Sans rapport)
Photo 2 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Non exporté)
Photo 3 - Auteur : Matteo Piccinini (CC BY 4.0 International)
Photo 4 - Auteur : GLJIVARSKO DRUSTVO NIS de Serbie (CC BY 2.0 Générique)
