Geastrum pectinatum
Ce qu'il faut savoir
Le Geastrum pectinatum est une espèce de champignon non comestible appartenant à la famille des piquants de terre. Bien que les jeunes spécimens soient sphériques, le développement du corps du fruit implique que la couche externe du tissu s'ouvre comme une étoile en 7 à 10 rayons pointus qui finissent par se recourber pour pointer vers le bas.
Le sac de spores est soutenu par un petit pédoncule ridé radialement. Au sommet du sac de spores se trouve une ouverture conique distincte (péristome) qui peut mesurer jusqu'à 8 mm (0,5 cm) de long.3 in) long. La masse des spores et des cellules environnantes à l'intérieur du sac, la gléba, est brun foncé et devient poudreuse chez les spécimens matures.
G. pectinatum a une distribution cosmopolite et a été collecté en divers endroits d'Europe, d'Amérique du Nord et du Sud, d'Asie, d'Australie et d'Afrique, où il pousse sur le sol dans des bois ouverts.
L'étoile de terre n'est pas comestible et n'a aucune valeur culinaire.
Autres noms: Étoile de terre à bec, Étoile de terre à béret.
Identification des champignons
Sac de spores
Le sac de spores bleu grisâtre pâle à violet grisâtre (souvent appelé bulbe) mesure de 1 à 3 cm de diamètre et est subglobuleux (en forme de sphère comprimée verticalement) avec un long bec strié se terminant par un petit pore rond par lequel les spores émergent. La connexion entre le bec et le sac de spores est généralement ombonée (le bec est placé dans une dépression peu profonde). Le sac de spores se trouve au-dessus de sa base, séparé par un court pédoncule qui n'a pas de collier basal - cette caractéristique différencie l'étoile de terre à bec de l'étoile de terre striée Geastrum striatum, légèrement plus petite mais par ailleurs très similaire, qui a un collier basal.
Structure des rayons
Le péridium externe, qui forme à maturité la base du corps du fruit, comprend six à neuf rayons pointus et irréguliers pouvant atteindre 7 cm de diamètre lorsqu'il est entièrement déployé.
Spores
Globuleuses, verruqueuses, 5-6μm de diamètre sans les verrues.
Masse des spores
Brun foncé.
Habitat
Se trouve principalement sous les conifères, en particulier l'if, mais parfois avec des arbres feuillus ; on signale également son apparition dans les jardins et les parcs de façon très occasionnelle.
Saison
Fructification en automne ; longue durée et souvent visible toute l'année.
Taxonomie et étymologie
Le basionyme de cette espèce date de 1801, lorsque l'épiaire à bec a été décrite scientifiquement par Christiaan Hendrik Persoon dans son Synopsis Methodicae Fungorum et a reçu le nom scientifique binomial Geastrum pectinatum, sous lequel elle est généralement connue aujourd'hui.
Geastrum, le nom générique, vient de Geo- qui signifie terre, et de -astrum qui signifie étoile. Il s'agit donc d'une étoile de terre. L'épithète spécifique pectinatum signifie "comme un peigne" et peut être une référence aux stries en forme de peigne autour du "bec.
Synonymes
Geaster pectinatus (Pers.) Quél.
Geastrum plicatum Berk. (1839)
Geastrum tenuipes Berk. (1848)
Geastrum biplicatum Berk. & M.A.Curtis (1858)
Geastrum pectinatum var. tenuipes (Berk.) Cleland & Cheel (1915)
Sources :
Photo 1 - Auteur : Len Worthington (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Susanne Sourell (suse) (CC BY-SA 3.0 Sans support)
Photo 3 - Auteur : Lord Mayonnaise (CC BY-SA 3.0 sans support)
Photo 4 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 5 - Auteur : Glen van Niekerk (primordius) (CC BY-SA 3.0 Unported)
