Lactarius pubescens
Co byste měli vědět
Lactarius pubescens je druh houby z čeledi Russulaceae. Je to středně velký až velký agarik s krémově hnědým, chlupatým kloboučkem, bělavými žábrami a krátkým pevným stonkem. Tato houba má kosmopolitní rozšíření a roste solitérně nebo v roztroušených skupinách na písčitých půdách pod břízami nebo v jejich blízkosti. L. Pubescens je poměrně snadno určitelná čeleď hub s mléčnými žábrami a dužninou.
Ačkoli je nepravděpodobné, že by způsoboval smrt nebo dlouhodobé onemocnění, tento jedovatý druh, který vypadá jako menší, bledší a poněkud špatně ostříhaná verze stejně jedovaté čepičatky vlnkované Lactarius torminosus, nesmí se sbírat k jídlu. V Rusku se konzumuje po delším vaření a následném marinování.
Jiné názvy: Mlékokaz pýřitý, Mlékokaz vousatý.
Identifikace hub
Víčko
3-7 cm široký, vydutě vmáčklý, ve stáří plošně vmáčklý; okraj zprvu vroubkovaný, pak vmáčklý, nakonec rozkladitý; povrch za vlhka lepkavý, na plotně víceméně lysý, jinde matně tomentózní až vláknitý, okraj hustě vousatý; barva: krémová až krémově hnědá, zbarvená světle růžovooranžově, azonátová až slabě zónovaná; kontext pevný, bílý, neměnný, úzká zóna pod pokožkou zbarvená jako klobouk; vůně mírná, chuť palčivá.
Žábry
Žábry přirostlé k podélnému toku, stěsnané, krémové, zbarvené růžovooranžově, často rozvětvené v blízkosti třeně, lamely až čtyřslídné; latex bílý, řídký, neměnný nebo pomalu žloutnoucí.
Stipe
2.5-4.0 cm dlouhý, 1.5-2.0 cm tlustý, suchý, pevný v pozdním vývoji, pak dutý, křehký, rovný nebo báze zúžená až přitisklá; povrch hladký až nenápadně pruinózní (použít ruční čočku), souběžný s kloboučkem nebo světlejší, obvykle neškrobený, někdy tmavší, kde se s ním manipuluje; částečný závoj chybí.
Výtrusy
Výtrusy 6.5-7.5 x 4.5 x 5.0 µm, elipsoidní, s amyloidní ornamentikou tvořenou vystouplými bradavičkami a široce rozprostřenými hřebínky.
Otisky výtrusů
bledá slonová kost, někdy se slabým lososově růžovým nádechem.
Stanoviště
Roztroušeně až hojně pod okrasnými břízami (Betula spp.).); plodí od konce léta na podmáčených místech, opět po podzimních deštích.
Podobné druhy
-
Má lososově růžovou vlnatou čepičku, která je zřetelně zónovaná a má velmi vláknitě svinutý okraj, a jeho výtrusy jsou větší než u Lactarius pubescens; roste také pod břízou.
Lactarius scoticus Berk. & Broome
Malý morfologický napodobitel L. pubescens, rostoucí v arkto-alpínské bříze. L. pubescens je často zaměňován za L. torminosus, který má větší výtrusy (7-10 × 6-8 µm).
Taxonomie a etymologie
Mléčnicu vousatou popsal v roce 1815 významný švédský mykolog Elias Magnus Fries, který jí dal binomický vědecký název Agaricus pubescens. Byl to také Fries, kdo v roce 1838 převedl tento lesní druh houby do současného rodu, čímž stanovil jeho jméno jako Lactarius blennius, což je dodnes jeho obecně přijímaný vědecký název.
Mezi synonyma druhu Lactarius pubescens patří Agaricus pubescens Fr., Lactarius controversus var. pubescens (Fr.) Gillet, Lactifluus pubescens (Fr.) Kuntze, Lactarius torminosus var. pubescens (Fr.) S.Lundell.
Druhové jméno Lactarius znamená produkující mléko (kojící) - odkaz na mléčný latex, který se vylučuje z žaber houby s mléčným kloboukem, když jsou rozříznuty nebo roztrženy. Specifický název pubescens pochází z latiny a odkazuje na jemné chloupky, které lemují klobouky těchto hub.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Lactusarius L: Bernard Spragg. NZ z Christchurch, Nový Zéland (Public Domain)
Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodporováno)
Foto 3 - Autor: (Foto: E. Barge) Barge EG, Cripps CL (2016) Nové zprávy, fylogenetická analýza a klíč k Lactarius Pers. v ekosystému Greater Yellowstone na základě molekulárních dat. MycoKeys 15: 1-58. https://doi.org/10.3897/mycokeys.15.9587 (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Autor: Mgr: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 International)
