Leucopaxillus gentianeus
Bilmeniz Gerekenler
Leucopaxillus gentianeus (syn. Leucopaxillus amarus) acı tada sahip, yenmeyen bir mantardır. Acı tat, cucurbitacin B adı verilen bir triterpenden kaynaklanır. Tür ilk olarak 1873 yılında Fransız mikolog Lucien Quélet tarafından Clitocybe gentianea olarak tanımlanmıştır. František Kotlaba 1966 yılında Leucopaxillus'a transfer etti.
Mantarın vejetatif gövdesi tarafından oluşturulan miselyal mat özellikle iyi gelişmiştir ve mantarlar toplandığında gözlemlenmesi kolaydır. Bu özellik, kuru kapağı, yaşlandıkça kırmızı lekeler oluşturmayan beyaz solungaçları ve çok acı tadı ile birlikte L. kahverengi şapkalı trikolomlardan gentianeus.
Diğer isimler: Acı False Funnelcap, Acı Kahverengi Leucopaxillus, Bittermusseron (İsveç).
Mantar Tanımlama
Kap
Başlık 5-11 cm genişliğinde, dışbükey, plano-konvekse kadar genişler, bazen geniş bir umboya sahiptir; kenar başlangıçta kıvrıktır, kıvrımsızlaşır, belirsizden göze çarpana kadar çizgilidir; yüzey pürüzsüz, kuru, donuk, kırmızımsı kahverengiden tarçın kahverengisine kadar, kenar daha açık; et kalın, beyaz; tat acı, koku genellikle nahoştur.
Lameller
Solungaçlar kapalı, çentikli, bazen hafifçe ayrık, dar, beyaz, krem rengine dönüşür.
Stipe
Stipe 4-8 cm boyunda, 1-2.5 cm kalınlığında, eşit ya da genişlemiş bir tabana doğru sivrilir; yüzey beyaz, pürüzsüz, bazen tabanda kahverengimsi lekeler oluşur, sonuncusu yoğun, beyaz miselyum tabakasına gömülüdür; örtü yoktur.
Sporlar
Sporlar 4.5-6 x 3.5-5 µm, neredeyse yuvarlak, siğilli, süsleme amiloid; spor baskısı beyaz.
Habitat
Kozalaklı ağaçların altında halkalar ve yaylar oluşturmak, e.g. sahil kızılçamı, Monterey çamı ve Monterey selvisi; sert ağaçlarda daha az yaygın; sonbahar sonundan kış ortasına kadar meyve verir.
Et
Beyaz; dilimlendiğinde değişmez.
Koku ve Tat
Koku kuvvetli unlu; tat acı.
Kimyasal Reaksiyonlar
Pigmentli kapak yüzeylerinde KOH zeytini; soluk kapaklarda negatif.
Spor Baskı
Beyaz.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 4-6 x 3-4 µm; geniş elipsoid ila neredeyse subgloboz; 0'dan daha az dikenli.5 µm yüksekliğinde; amiloid. Lamel traması az ya da çok paralel. Basidia 4-sterigmat. Pleurocystidia bulunamadı. Cheilocystidia 20-40 x 1-4 µm; silindirik-esnek, fusiform veya hafif düzensiz; KOH içinde hiyalin ve pürüzsüz. Pileipellis a cutis; KOH içinde sarımsı veya kahverengi; elementler 5-7.5 µm genişliğinde, kenetli, pürüzsüz veya kahverengi pigmentle kaplı; terminal hücreler silindirik, uçları yuvarlatılmış.
Tıbbi Özellikler
Antibiyotik aktivitesi
Acı yalancı huni kapağının miselleri ve kültürel filtratları Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Salmonella typhimurium ve Candida albicans'a karşı antibiyotik aktivitesi açısından test edilmiştir. L. gentianeus sadece Bacillus cereus'a karşı aktifti (Colletto, 1995), ancak daha sonraki bir çalışmada B. cereus (Colletto ve Giardino, 1996).
Antitümör etkiler
Yukarıda bahsedilen kabakgil triterpenoidlerinin in vitro büyüme inhibitör etkileri, 1 günlük MTT deneyi kullanılarak dört farklı insan tümör hücre hattının (A549, CAKI-1, HepG2, MCF-7) proliferasyonu üzerindeki etkileri açısından test edilmiştir. Sadece cucurbitacin B tüm hatlara karşı oldukça aktifti ve IC50 değerleri 46.6, 7.1, 0.76 ve 0.78 µM, sırasıyla (Clericuzio ve ark., 2004).
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Jocelyn Gwynn (joceyg) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
