Amanita battarrae

O que deve saber

Amanita battarrae é um cogumelo raro que se distingue de outras espécies de Amanita sem anel pela coloração zonada da sua tampa marginalmente estriada. O chapéu é cónico, em forma de sino, ligeiramente pegajoso, cinzento-acastanhado, com um anel acastanhado e um bordo estriado. A carne é branca, quebradiça e não tem cheiro nem sabor característicos. Cresce em florestas de coníferas em solos ácidos, individualmente ou em pequenos grupos, desde o início do verão até ao final do outono.

É considerado um cogumelo condicionalmente comestível, mas devido à semelhança com espécies venenosas e ao seu mau sabor, a UM recomenda que se mantenha afastado deste fungo.

Outros nomes: Zonado cinzento Sem anel.

Identificação do cogumelo

1. Capa

   5 a 12 cm de diâmetro, com tonalidades variáveis de cinzento-castanho, escurecendo gradualmente no centro à medida que o corpo de frutificação amadurece. O chapéu é inicialmente oval, depois convexo e, por fim, achatado, mas mantém uma protuberância plana, é fortemente revestido à volta da borda e tem normalmente uma estreita faixa escura no início das riscas.

2. Brânquias

   As brânquias são leitosas, amontoadas, livres ou ocasionalmente fracamente presas. Tal como outras grisettes, existem normalmente algumas brânquias curtas de comprimento variável e espaçamento irregular.

3. Caule

   7 a 15 cm de comprimento, 0.8 a 1.8 cm de diâmetro, afilado, branco, coberto de finas escamas de cor taupe lanoso, em forma de haste, mas não bulboso na base. Não há anel no caule, mas a base do caule apresenta inflorescências brancas, císticas, persistentes, com manchas castanhas, por vezes enterradas no solo ou nas folhas. A polpa do caule é branca.

4. Esporos

   Globosos, lisos, 11-13µm; inamilóide.

5. Impressão dos esporos

   Branco.

6. Habitat

   Micorriza em árvores de folhosas, particularmente carvalhos, mas também freixos e aveleiras, ocasionalmente também em bosques de coníferas.

Espécies semelhantes

1. Amanita vaginata

   Tem um chapéu cinzento-acastanhado sem área distinta e o seu caule é liso e sem características.

2. Amanita fulva

   Tem um chapéu amarelo-alaranjado e brânquias brancas com um caule liso.

Taxonomia e Etimologia

Batizado Amanitopsis battarrae pelo micologista francês Jean Louis Émile Boudier em 1902, este fungo raro recebeu o seu nome científico, atualmente reconhecido, em 1985 pelo famoso micologista francês Marcel Bon (1925-2014).

O nome da espécie battarrae é uma homenagem ao padre e naturalista italiano Giovanni Antonio Battarra (1714 - 1789). Algumas pessoas referem-se a esta espécie como a Amanita da zona cinzenta.

Sinónimos

1. Amanitopsis battarrae Boud., 1902

2. Amanita vaginata var. battarrae (Boud.) E.-J. Gilbert, 1918

3. Amanita vaginata f. battarrae (Boud).) Veselý, 1933

4. Amanita umbrinolutea (Secr. ex Gillet) Bataille

5. Amanita inaurata

6. Amanitopsis vaginata

Fontes:

Foto 1 - Autor: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 genéricas)

Foto 2 - Autor: 2009-08-20_Amanita_battarrae_(Boud.)_Bon_54495.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)