Sarcodon leucopus
O que deve saber
Sarcodon leucopus é uma espécie micorrízica associada a florestas antigas de Pinus sylvestris em solos calcários. Encontrado na Ásia e na Europa, foi descrito como novo para a ciência em 1825 por Christian Hendrik Persoon. Os corpos de fruto são castanho-púrpura pálido a castanho-escuro, com gomos achatados a ligeiramente deprimidos. A textura da superfície, inicialmente de feltro fino, apresenta mais tarde fissuras, formando escamas brilhantes.
Os corpos frutíferos de Sarcodon leucopus contêm novos compostos chamados sarcoviolinas que demonstraram ter atividade antioxidante e inibidora da α-glucosidase.
Sarcodon leucopus ocorre em áreas montanhosas formando ectomicorriza com Pinus sylvestris (pinheiro silvestre). Habita locais pobres em nutrientes, em solos secos a mésicos, calcários. As florestas antigas, ensolaradas e semi-abertas são o ambiente adequado. A espécie produz esporocarpos no final do verão e no outono.
Outros nomes: Nome-shishi-take (Japão), Plompe stekelzwam (Países Baixos), Lošák hladký (República Checa), Glatter Braunsporstacheling (Áustria), Jelenkovec hladký (Eslováquia).
Identificação de cogumelos
Corpos de Fruto
Até 20 cm de diâmetro. A textura da superfície, inicialmente de feltro fino, apresenta mais tarde fissuras, formando escamas brilhantes. A sua cor é castanho-púrpura pálido a castanho-escuro.
Caule
O caule mede 4-8 cm (1.6-3.1 in) de comprimento por 2-6 cm (0.8-2.4 in) de espessura.
Espinhos
A parte inferior do chapéu tem até 15 mm de comprimento e cerca de 1 mm de espessura.
Carne
A polpa tem um odor desagradável e um sabor amargo.
Esporos
Aproximadamente esférico, medindo tipicamente 7.2-7.9 por 4.5-5.6 µm.
Habitat e Ecologia
É um fungo ectomicorrízico de Pinus sylvestris em florestas de coníferas antigas, frequentemente abertas, em solos muito secos a mésicos, ricos em bases a calcários, frequentemente em solos finos acima da rocha (Nitare 2006, Brandrud 2009). Na Europa Central, a espécie tem uma distribuição principalmente montana a subalpina (Breitenbach e Kranzlin 1986, Krieglsteiner 2000). Na Noruega, S. O leucopus é especialmente encontrado em florestas sobre rochas olivinas/serpentinas, um habitat fortemente ameaçado pela exploração de pedreiras (Brandrud 2009).
Fontes:
Foto 1 - Autor: federicocalledda (Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: vvolkotrub (Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: vvolkotrub (Atribuição-NãoComercial 4.0 Internacional)
