Panus neostrigosus
O que deve saber
Panus é um pequeno género de fungos resistentes que apodrecem a madeira, cujos corpos de fruto são geralmente de cor púrpura quando jovens e frescos; crescem como cogumelos ostra ou fungos Split Gill, com um caule excêntrico muito curto, margens onduladas e guelras rasas que se bifurcam.
O Panus neostrigosus é um cogumelo não comestível mas não tóxico.
O grau de mudança de cor é notável e pode ocorrer num único dia. A informação do ADN coloca este cogumelo com guelras entre os poliporos, indicando a evolução independente das guelras.
Outros nomes: Cogumelo ostra peludo.
Identificação de cogumelos
Ecologia
Sapróbio na madeira de folhosas recentemente mortas; cresce sozinho, gregariamente ou em grupos; da primavera ao outono (também invernam em climas quentes); amplamente distribuído na América do Norte.
Capa
2-6 cm de largura; inicialmente convexa com uma margem fortemente enrolada, tornando-se deprimida ou em forma de vaso com uma margem uniforme; de contorno redondo ou em forma de língua a irregular; densamente pilosa com pêlos de 1-2 mm de comprimento; seca; frequentemente púrpura no início, mas rapidamente desvanecendo para castanho-avermelhado, castanho-rosado, castanho-alaranjado ou bronzeado.
Brânquias
Correndo ao longo do caule; próximas ou apinhadas; brânquias curtas frequentes; por vezes arroxeadas quando frescas e jovens, mas rapidamente brancas; eventualmente acastanhadas.
Caule
1-2 cm de comprimento; até 1 cm de largura; frequentemente descentrado ou lateral; igual acima de uma base ligeiramente inchada; duro; seco; densamente peludo; colorido como o chapéu ou mais pálido.
Polpa
Esbranquiçados; inalteráveis quando cortados; bastante duros e fibrosos.
Odor e sabor
Odor não caraterístico; sabor não caraterístico, ou por vezes amargo.
Impressão dos esporos
Brancas.
Características Microscópicas
Esporos 4-5.5 x 1.5-2 µm; cilíndrico a elipsoide longo; liso; hialino em KOH; inamilóide. Quilo- e pleurocistidia 25-65 x 5-15 µm; cilíndricos, subclavados ou subutriformes; lisos; paredes muito espessas; hialinos em KOH. Basídio 20-25 x 3-4 µm; subclavado; 4-sterigmate. Pileipellis castanha a castanha dourada em KOH; uma camada mal definida, parcialmente gelatinizada, da qual surgem agregações de elementos erectos 2.5-5 µm de largura, presos nos septos, com paredes douradas e lisas; células terminais cilíndricas com ápices arredondados, subagudos ou subcapitados.
Espécies semelhantes
Lentinus strigosus ocorre em folhosas de folha caduca mortas no sul da Europa.
Taxonomia e Etimologia
Apesar de terem brânquias, pensa-se que os fungos do género Panus estão agora muito mais relacionados com os Poliporos do que com os Agaricales - outro exemplo de evolução paralela.
Panus, o nome do género, vem provavelmente do grego e significa um inchaço ou tumor (um crescimento, portanto). O micologista sueco Elias Magnus Fries descreveu e nomeou esta espécie em 1838.
O epíteto específico rudis vem do mesmo radical de 'rudimentar' e significa básico, áspero ou cru (no sentido de não cultivado); isto sugere um cogumelo de menor estima do que outras espécies (tipo ostra) de aparência semelhante.
Os sinónimos para este cogumelo são muitos. Tem sido conhecido como Lentinus rudis-mas Pegler (1983) sinonimizou estes nomes com Panus/Lentinus strigosus. O epíteto de espécie strigosus, originalmente usado por Fries (1825), tem sido problemático devido à concorrência de um "Panus strigosus" completamente diferente, nomeado por Berkeley & Curtis (1859), atualmente conhecido como Pleurotus levis. Para esclarecer a confusão, Drechsler-Santos e colaboradores (2012) forneceram um novo nome de espécie: neostrigosus.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Judi T. (AvidAmateur) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
Foto 2 - Autor: Katja Schulz de Washington, D. C., EUA (CC BY 2.0 Genérico)
Foto 3 - Autor: Rich Hoyer (Rich Hoyer) (CC BY-SA 3.0 Unported)
