Amanita rubescens

Kas jums jāzina

Amanita rubescens" vāciņš ar kutikulu, kas parasti ir vīna, vīna sarkanā vai spilgti rozā krāsā, ar sarkanpelēkām vai vīna sarkanām zvīņām. Žaunas ir baltas, dažreiz vecumā ar vīnveida bedrītēm. Stublājs ir biezs, cilindrisks vai augšpusē nedaudz sašaurināts, baltā krāsā ar tendenci uz vīnogu, bieži vien smalki pārrauts ar vīnogu, ar krītošu plēves gredzenu. Stublāja pamatni klāj ļoti plaša zvīņveida plūksna, ap kuru ir izteikts sīpols. Miesa sārtojas arī sārti, kad tā ir pakļauta gaisa iedarbībai.

sugas krāsa ir ļoti mainīga - atkarībā no mitruma apstākļiem un augļkopības vecuma tā var būt no ļoti bālas un gandrīz bālganas līdz diezgan tumšai. Šis krāsu polimorfisms var izraisīt sajaukšanu ar citām bīstamām Amanita sugām.

Tā ir plaši izplatīta un sastopama Ziemeļamerikas austrumos. Aug no jūnija līdz novembrim lapu, skujkoku un jauktos mežos gan atsevišķi, gan grupās.

Tiek uzskatīts, ka šo sēni var droši ēst, ja tā ir termiski apstrādāta, un tai ir laba garša. Lai pārliecinātos, ka tas nav sajaukts ar indīgu sēni, nolauziet cepurīti un pārbaudiet, vai mīkstums nav kļuvis vīna sarkans. Ja tā ir, tad to var droši lietot uzturā. Šo sēni no indīgajām var atšķirt arī pēc kārpiņām un gredzena uz kātiņa. Indīgajām sēnēm ir gluds gredzens un balts kātiņš, bet šai sēnei ir rievots gredzens un sarkans kātiņš.

Šo sugu 1797. gadā aprakstīja Christiaan Hendrik Persoon. Specifiskais epitets rubescens nozīmē "sarkanīgs", kas attiecas uz krāsas maiņu no baltas uz sārti sarkanu, kad tā ir sagriezta vai bojāta.

Citi nosaukumi: Sārtgalvīte, Eirāzijas sārtgalvīte, Perlpilz (vācu), Parelamaniet (Nīderlande), Muchomůrka Růžovka (Čehija), Cuc vai Cuci vai Plopenchi vai Borșgombă (Rumānija).

Sēņu identifikācija

1. Cepurīte

   4-20 cm; izliekts, kļūst plaši izliekts vai plakans; sauss vai nedaudz lipīgs; rotāts ar daudzām plūksnainām kārpiņām, kas sākumā ir spilgti dzeltenas un blīvi sakopotas, bet drīz izplešas un izbalē, kļūst sārti, pelēcīgi vai blāvi brūni; virsma jaunībā blāvi misiņdzeltena līdz blāvi brūna, kļūst sarkanīgi sārtāka un galu galā kļūst sarkanīgi brūna līdz brūnganai vai brūnai; malas parasti nav izklātas.

2. Žaunas

   brīvi no kātiņa vai cieši pie tā piestiprināta; balta, dažkārt sarkanīgi iekrāsojas; cieši piestiprināta vai pieblīvēta; daudz īsu žaunu; daudz īsspārnu.

3. Stublājs

   5-18 cm garš; 1-3 cm biezs; vairāk vai mazāk vienāds vai dažreiz nedaudz paplašināts uz pamatnes; pamatne neizteikta līdz sīpolaina; parasti bez universāla plīvura paliekām; bez malas; sākumā balts, pēc tam iekrāsojas sārti vai netīri sarkans; kails vai smalki apmatots; ar trauslu, noturīgu gredzenu.

4. Mīkstums

   Viscaur balta, lēni mainot krāsu, bāli sārti sarkana, īpaši ap tārpu caurumiem.

5. Smarža un garša

   smarža ir saldi sēnīšaina. Garša ir vāja, pēc tam kļūst nedaudz sīva.

6. Sporas

   Baltas.

7. Sporu nospiedums

   Balts.

8. Sezona

   no jūnija līdz novembrim.

9. Biotops

   Mikorizas, galvenokārt ar ozoliem, bet versijas sastopamas arī zem priedēm un citiem skujkokiem; aug atsevišķi, izkliedēti vai sastopami kopā; plaši izplatīti.

10. Mikroskopiskās pazīmes

    Sporas 6-10.5 x 4-7 µm; gludas; elipsoīdas; amiloīdas. Basidijas 4 vārpiņas; bez skavām. Pileipellis ir 2-7 µm plats 2-7 µm plata hifu cutis vai ixocutis. Lamelārā trama divpusēja; subhimēnijs šūnu veidā.

Līdzīgas sugas

1. Amanita excelsa

   Ļoti līdzīga vāciņa krāsa. Miesa sagriežot nemaina krāsu.

2. Amanita caesarea

   Kausiņš ir koši oranžs ar svītrainu malu. Stublājs ir dzeltens.

3. Amanita muscaria

   Dažām variācijām ir oranži brūni vāciņi, bet citām - sudrabaini. Plīvura fragmenti ir tīri balti.

4. Amanita pantherina

   Cepurītei ir brūna krāsa. Miesa griezuma laikā nesārtojas rozā krāsā.

Sinonīmi un varietātes

• Amanita verrucosa Lam., 1783

• Agaricus adnatus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 260

• Agaricus circinatus (Persoon) Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 251

• Agaricus crassipes O.F. Müller (1780), Flora danica, 14, p. 7, tab. 831, att. 2

• Agaricus magnificus Fr. 1857

• Agaricus margaritiferus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 57

• Agaricus muscarius var. ß rubens (Scopoli) F.H. Wiggers (1780), Primitiae flora holsaticae, p. 98

• Agaricus myodes Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 69, tab. 261

• Agaricus pustulatus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 39, tab. 91

• Agaricus rubens Scopoli (1772), Flora carniolica, Edn 2, 2, p. 416

• Agaricus rubescens (Persoon) J. Otto (1816), Versuch einer auf ... Anordnung und Beschreibung der Agaricorum, p. 39

• Agaricus rubescens var. ß circinatus (Persoon) Weinmann (1836), Hymeno et Gastero-mycetes hucusque in imperio Rossico observatos recensuit, p. 7

• Agaricus verrucosus Bulliard (1786), Herbier de la France, 7, tab. 316

• Amanita annulosulphurea (Gillet) Seyot 1930

• Amanita circinata (Persoon) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 600

• Amanita incarnata ss. Gillet (1874), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 45

• Amanita magnifica (Fr.) Gillet 1874

• Amanita marci Dupain (1928), Bulletin de la Société mycologique de France, 44(1), p. 113 (nom. inval.)

• Amanita pseudorubescens Herrfurth (1936), Schweizerische Zeitschrift für Pilzkunde, 14(6), p. 77, tab. 1

• Amanita pustulata (Schaeffer) J. Schröter (1889), in Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 678

• Amanita radicata Voglino, 1894

• Amanita rubens (Scopoli) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 4

• Amanita rubens var. circinata (Persoon) Saccardo (1915), Flora italica cryptogama. Pars 1: Sēnes. Hymeniales, 1(14), p. 45

• Amanita rubescens f. annulorosea A.G. Parrot (1960), Amanites du Sud-Ouest de la France, p. 91

• Amanita rubescens f. exannulata A.G. Parrot (1960), Amanites du Sud-Ouest de la France, p. 90

• Amanita rubescens Persoon (1797), Tentamen dispositionis methodicae fungorum, p. 67 (basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Amanita rubescens var. alba Coker 1917

• Amanita rubescens var. alutacea Gillet 1874

• Amanita rubescens var. annulosulphurea Gillet 1874

• Amanita rubescens var. circinnata Pers. 1801

• Amanita rubescens var. communis Alb. & Schwein. 1805

• Amanita rubescens var. congolensis Beeli 1935

• Amanita rubescens var. elegantissima Naveau 1923

• Amanita rubescens var. genuina Gillet 1874

• Amanita rubescens var. gracilis Gillot & Lucand (1889), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 2, p. 147

• Amanita rubescens var. incarnata Gillet 1874

• Amanita rubescens var. magnifica (Fr.) Rea 1922

• Amanita rubescens var. ß circinata Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 255

• Amanita rubescens var. sulphureoannulata Gillet

• Amanita rubescens var. verrucosa (Bulliard) Gillet (1874), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 45

• Amplariella rubescens (Persoon) E.-J. Gilbert (1940), Iconographia mycologica, 27, supplément 1(1), p. 78

• Hypophyllum vinosum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, lpp. 357, tab. 161, fig. 1-4

• Limacium rubescens (Pers.) J. Schröt., 1889

• Venenarius rubens (Scopoli) Murrill (1913), Mycologia, 5(2), p. 75

Amanita rubescens Video

Avoti:

Foto 1 - Autors: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Neportēts)

Foto 2 - Autors: Grzegorz "Spike" Rendchen (CC BY-SA 3.0 Nepieņemts)

Foto 3 - Autors: Grzegorz "Spike" Rendchen (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autors: Fluff Berger (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 5 - Autors: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)