Tricholoma ustale

Ką turėtumėte žinoti

Tricholoma ustale yra rudagalvių grybų rūšis, priklausanti didelei Tricholoma genčiai. Auga Azijoje, Europoje ir Šiaurės Amerikoje, nors iš Šiaurės Amerikos atvežtos rūšys gali būti vienos ar daugiau skirtingų rūšių. Kepurėlė lengvai nepastebima, nes jos kepurėlė puikiai dera nukritusių buko lapų fone. Tai mikorizė su plačialapiais medžiais, ypač su bukais ir šermukšniais, kur paprastai auga mažomis grupelėmis.

Kiti pavadinimai: Burnt Knight, Sveden Ridderhat (danų k.), Bøkemusserong Brandiger (norvegų k.), Ritterling Blassfleischiger (vokiečių k.), Beukenridderzwam (olandų k.), Tricholome brûlé (prancūzų k.), Pyökkivalmuska (suomių k.), Kakishimeji (japonų k.).

Grybų identifikavimas

1. Cap

   Gražios kaštoninės rudos spalvos, pakraščiuose blyškios, centre tamsesnės, su amžiumi dažnai juoduojančios, išgaubtos, suplokštėjusios, bet paprastai išlaikančios platų umbo; paviršius lygus, drėgnu oru labai klampus; 4-8 cm skersmens, kai visiškai išsiplėtusios.

2. Pileipellis

   Iki 250 µm storio, sudarytas iš hifų, daugiausia 2.5-6.5 µm skersmens, su pastebimais juostiniais inkrustavimais.

3. Žiaunos

   Blyškiai kreminės pilkos spalvos, su amžiumi atsiranda rūdžių rudų dėmių; perpildytos; sinuatinės arba emarginatinės.

4. Stiebas

   Baltas ir pluoštinis, išilgai išklotas rudomis skaidulomis, prie pagrindo kiek tamsesnis; cilindriškas arba šiek tiek klavišinis; 3-6 cm ilgio, 1-1.5 cm skersmens; be žiedo. Stiebų minkštimas yra baltas, perpjautas ar sutrenktas tampa rausvai rudas.

5. Sporos

   Plačiai elipsės formos, lygus, 6-7.5 x 5-6 µm, su pastebimu hilumu; inamiloidinis.

6. Sporų atspaudas

   Baltas.

7. Kvapas ir skonis

   Kvapas nežymus; skonis šiek tiek kartokas.

Panašios rūšys

1. Tricholoma fulvum

   Pasitaiko drėgnose pievose po beržais.

2. Tricholoma ustuloides

   Daug retesnis (Didžiojoje Britanijoje), jo stiebo viršūnėje yra ryški balta sritis.

3. Tricholoma ezcarayense

   Išvaizda panaši į T. ustale, taip pat auga kartu su buku. Lauke ją galima atskirti iš ne tokio stambaus ūgio, smulkių plokščių žvynelių ant kepurėlės ir žalių atspalvių, esančių rausvai rudoje kepurėlės spalvoje. Jį galima patikimiau atskirti pagal mikroskopines savybes, nes jo dangtelio kutikulos hifai turi gausias gnybtų jungtis, kitaip nei T. ustale.

Vaistinės savybės

Taksonomija ir etimologija

Šį grybą 1818 m. pirmą kartą moksliškai aprašė didysis švedų mikologas Eliasas Magnusas Friesas ir pavadino jį Agaricus virgatus.

1871 m. vokiečių mikologas Paulas Kummeris šį ir keletą kitų "riterių" perkėlė į Tricholoma gentį.

Tricholoma ustale sinonimai: Agaricus ustalis Fr., Agaricus fulvellus Fr., ir Tricholoma fulvellum (pranc.) Gillet.

Tricholoma kaip gentį nustatė didysis švedų mikologas Eliasas Magnusas Friesas. Rūšinis pavadinimas kilęs iš graikiškų žodžių, reiškiančių "plaukuotas pakraštys", ir tai turėtų būti vienas iš mažiausiai tinkamų mikologinių genčių pavadinimų, nes labai nedaug šios genties rūšių turi plaukuotus ar net žvynuotus kepurės pakraščius, kurie pateisintų aprašomąjį terminą.

Specifinis epitetas ustale kilęs iš lotyniško būdvardžio ustalis ir reiškia apdegęs - tai nuoroda į šio grybo kepurėlės spalvą.

Toksiškumas

Grybo vartojimas sukelia virškinimo trakto sutrikimus, įskaitant tokius simptomus kaip vėmimas ir viduriavimas.

Japonijos populiacijos cheminė analizė atskleidė, kad joje randama toksiškų principų - štalo rūgšties ir keleto susijusių junginių. Peles prievarta maitinant, dėl nustatytos rūgšties jos nejuda, nesiryžta pajudėti, nesidrovėdamos sėdi susikūprinusios, sukelia drebulį ir pilvo susitraukimus. Pakankamai didelė toksino koncentracija (10 miligramų vienai pelei) sukelia mirtį.

Ustalino rūgštis, natrio ir kalio siurblio (Na+/K+-ATPazės), esančio visų gyvūnų ląstelių plazminėje membranoje, inhibitorius, buvo chemiškai susintetintas. Šiaurės Amerikos populiacijų toksiškumas nežinomas.

Šaltiniai: Vaismedžiai:

1 nuotrauka - Autorius: Holger Krisp (CC BY 3).0 Nepalaikoma)

2 nuotrauka - Autorius: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Bendrinis)

3 nuotrauka - Autorius: Lukas iš Londono, Anglija (CC BY-SA 2.0 Bendrinis)

4 nuotrauka - Autorius: A: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)