Pleurocybella porrigens
Ką turėtumėte žinoti
Pleurocybella porrigens yra nedidelis, plonas, baltai plaukuotas grybas, kuris skaido medieną. Šis grybas siejamas su spygliuočiais (ypač su Tsuga, pušynais), o tiksliau - su baltųjų puvinių grybais (paprastai jie virškina medienos ligniną ir palieka celiuliozę, nors gali virškinti ir vieną, ir kitą, tačiau lignino yra mažiau, todėl gali atrodyti, kad palieka celiuliozę).
Senesniuose žinynuose ši rūšis, labai panaši į nedidelę austrę, nurodoma kaip valgoma ir gera. Naujesniuose vadovuose prie šio grybo pateikiamas įspėjimas: nerekomenduojama valgyti. Ir šiandien, remiantis daugeliu patikimų šaltinių, angelo sparnas laikomas nuodingu.
2004 m. rudenį 9 Japonijos prefektūrose 59 žmonės susirgo Pleurocybella porrigens. Septyniolika žmonių mirė nuo ūmios encefalopatijos. Visi arba beveik visi mirusieji buvo žmonės, kurių inkstų veikla sutrikusi, o vidutinis aukų amžius buvo 70 metų. Ankstesnių pranešimų apie apsinuodijimą Pleurocybella porrigens nėra.
Kiti pavadinimai: Angel's Wings, Kridthat (danų kalba), Korvavinokas (suomių kalba), Pleurote Étalé (prancūzų kalba), Ohrförmiger Seitling (vokiečių kalba), Żagiew Łuskowata (lenkų kalba), Hlivec Biely (slovakų kalba), Hlíva Ušatá (Čekijos Respublika), Öronmussling (švedų kalba), Krittostersopp (norvegų kalba), Sugihiratake (japonų kalba).
Grybų identifikavimas
Cap
1.5-10 cm skersmens, vazos formos, iš vienos pusės atviras, liežuvėlio arba ausies formos. Galbūt vėduoklės formos, kai auga ant rąsto šono. Kepurėlės palaipsniui siaurėja link pagrindo. Kepurėlė nuo baltos iki dramblio kaulo spalvos, plonaplėvė, permatoma. Paviršius lygus. Minkštimas elastingas. Kai kepurėlės išsiplečia į šonus, kaip ir jų bendrinis pavadinimas, kartais atrodo kaip angelo sparnai.
Žiaunos
Gana tankūs, siauri, uždengiantys visą apatinę grybo dalį, balti.
Stiebas
Beveik nėra.
Sporos
5-7.5 x 4-6 µm, lygus.
Buveinė
Dažnai būriais ir kekėmis, ant spygliuočių medienos, dažnai ant vakarinio pušyno (Tsuga heterophylla), ant nuvirtusių medžių kamienų ir kelmų pakrančių spygliuočių miškuose. Saprotrofinės.
Geografinis arealas
Plačiai paplitęs Šiaurės Amerikos ir Eurazijos borealinėse ir šiaurinėse dalyse. Žinomas nuo Aliaskos į pietus iki šiaurinės Kalifornijos dalies.
Panašios rūšys
Įvairios Crepidotus, Hohenbuehelia ir Panellus rūšys yra panašios, bet nevalgomos arba jų valgomumas nežinomas. Labiausiai skiriasi tuo, kad yra palyginti maži (iki 6 cm pločio) ir paprastai ne tokie balti.
Valgomasis Pleurotus populinus skiriasi tuo, kad kepurėlė yra balkšva, bet ne dramblio kaulo baltumo, minkštimas storesnis, o vaisius veda pavasarį ant uosių ir medvilnės medžių.
Taksonomija ir etimologija
Šį į austrę panašų grybą pirmą kartą mokslinėje literatūroje pagrįstai aprašė Christiaan Hendrik Persoon 1805 m., suteikdamas jam dvinarį pavadinimą Agaricus porrigens. Vokiečių kilmės amerikiečių mikologas Rolfas Singeris 1947 m. perkėlęs šią rūšį į Pleurocybella gentį, nustatė jos šiuo metu priimtą mokslinį pavadinimą. Pleurocybella yra labai maža gentis, kurioje šiuo metu (2017 m. sausio mėn.) žinomos tik penkios rūšys; ją 1947 m. įkūrė Rolfas Singeris.
Pleurocybella porrigens (Pers) sinonimai.) Singer apima Agaricus porrigens Pers., Calathinus porrigens (Pers.)., Pleurotellus porrigens (Pers.) ir Pleurotus porrigens (Pers.) P. Kumm.
Pastarieji du pavadinimai atspindi makroskopinį Angelų sparnų panašumą į austrių grybus Pleurotus ostreatus ir giminaičiai.
Pleurocybella genties pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžio Pleuron, reiškiančio šalia.
Specifinis epitetas porrigens yra lotyniškas ir reiškia besitęsiantis arba besidriekiantis horizontaliai.
Šaltiniai:
1 nuotrauka - Autorius: 2011-10-21_Pleurocybella_porrigens_177980.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
2 nuotrauka - Autorius: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nepalaikomas)
3 nuotrauka - Autorius: BlueCanoe (CC BY-SA 3.0 Unported)
4 nuotrauka - Autorius: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
5 nuotrauka - Autorius: Katja Schulz iš Vašingtono, D. C., JAV (CC BY 2.0 Generic)
