Stereum ostrea

Ką turėtumėte žinoti

Stereum ostrea - spalvingas nevalgomas Stereum genties grybas. Tai augalų patogenas ir medienos puvimo grybas. Jis didesnis už kitus netikruosius kalakutienius, užauga iki 2.76 colių (7 cm) su atskirais piltuvėlio formos vaisiakūniais. Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje aptinkamas ištisus metus. Neseniai Korėjoje atliktų tyrimų metu šiame grybe aptikta junginių, pavyzdžiui, seskviterpenų, kurie gali kovoti su kenksmingomis bakterijomis. Pavadinimas ostrea, kilęs iš žodžio "austrė", apibūdina jo formą.

Šis grybas buvo naudojamas kaip vaistas įvairiuose tradiciniuose vaistuose. Jame yra keletas biologiškai aktyvių junginių, pasižyminčių antimikrobinėmis, priešuždegiminėmis ir priešvėžinėmis savybėmis. Kai kurie Stereum ostrea sudėtyje esantys junginiai yra ergosterolis, ergothioneinas ir įvairūs terpenoidai.

Stereum ostrea palaiko simbiotinius santykius su įvairiais kitais organizmais, įskaitant dumblius, bakterijas ir kitus grybus. Pvz., gali parazituoti želmeniniai grybai ir kartais siejamas su Phlebia incarnata. Be to, tai svarbus maisto šaltinis įvairiems vabzdžiams, pvz., žievėgraužiams, medgraužiams ir termitams.

Kiti pavadinimai: Netikra kalakuto uodega, aukso spalvos kevalas, vokiškas (Braunsamtiger Schichtpilz).

Grybų atpažinimas

1. Vaisiakūniai

   Šio grybo vaisiakūnis yra 0.nuo 39 iki 2.76 colių (1-7 cm) skersmens ir paprastai būna piltuvėlio formos, tarsi perpjauta iš vienos pusės. Tačiau jis taip pat gali būti vėduoklės, pusapvalės ar netaisyklingos inksto formos. Jaunų grybų paviršius būna tankiai aksominis arba plaukuotas, tačiau subrendęs jis dažnai tampa lygesnis. Vaisiakūnio koncentrinės zonos gali būti įvairios spalvos - nuo raudonos, oranžinės ir gelsvos iki rudų ir buff atspalvių. Senatvėje vaisiakūniai gali įgauti žalsvą atspalvį dėl dumblių. Šis grybas neturi koto.

2. Paviršiaus apačia

   Apatinė grybo pusė lygi ir paprastai būna nuo balkšvos iki pilkšvos ar šviesiai rausvai rudos spalvos. Grybo minkštimas negausus ir kietas.

3. Sporų atspaudas

   Jo sporų atspaudas yra baltas, tačiau jį gali būti sunku gauti.

4. Buveinė

   Ši rūšis klesti kaip saprobas ant negyvos kietmedžio medienos ir yra žinoma, kad ji auga tankiai, nors atskiri grybai paprastai išlieka atskiri ir nesusilieja tarpusavyje. Jis paprastai atsiranda medžių žievės tarpeliuose ir sukelia baltą šerdies puvinį. Dažnai būna dumblių šeimininkas, taip pat gali parazituoti želė grybai. Be to, pastebėta, kad kartais jis būna susijęs su Phlebia incarnata. Šis grybas plačiai paplitęs Šiaurės Amerikoje, Europoje ir Azijoje. Galima rasti visais metų laikais.

5. Cheminės reakcijos

   Veikiamas KOH, šis grybas ant visų paviršių reaguoja raudona spalva.

6. Mikroskopinės savybės

   Sporos 5.5-7.5 x 2-3 µ; lygūs; cilindriški; amiloidiniai. Pseudoakantofidijos (plonasieniai elementai su 2-5 labai mažais viršūniniais išsikišimais; tikrosios akantofidijos turi daugybę ilgų išsikišimų ir atrodo kaip butelių šepečiai).

Panašios rūšys

1. Trametes versicolor

   Jei atidžiau įsižiūrėsite su rankiniu lęšiu, pastebėsite, kad Stereum ostrea apatinė pusė yra lygi ir neturi jokių porų, kaip Trametes versicolor. Be to, kai kurie žmonės sako, kad Stereum ostrea yra raudonesnis nei Trametes versicolor.

2. Stereum subtomentosum

   Vaisiakūniai dažnai būna aiškiai vėduokliški arba spatuliniai, o Stereum ostrea vaisiakūniai būna panašūs į austrių ir labiau rusvos spalvos.

3. Stereum sanguinolentum

   Turi pseudoakantofidijas, nuo sumušimo tampa raudona, bet auga ant spygliuočių.

4. Stereum rugosum

   Ši rūšis turi pseudoakantofidijas ir nusidažo raudonai, tačiau ją galima atskirti nuo S. ostrea pagal keturis pagrindinius požymius: 1) jo vaisiakūnis yra kietas, plokščias, su šiek tiek užlenktais kraštais, o S. ostrea yra labiau odiška ir gali turėti kepurėlę arba stiebą; 2) gyvena daugelį metų ir turi daug reprodukcinių audinių sluoksnių, o S. ostrea gyvena tik vienerius ar dvejus metus; 3) turi didesnes sporas, kurių matmenys 7-12 x 3-6 mikronų; ir 4) tai retas radinys Šiaurės Amerikoje.

Sinonimai

• Thelephora ostrea Blume & T. Nees, 1826

• Thelephora fasciata Schwein., 1822

• Thelephora lobata Kunze ex Fr., 1830

• Thelephora boryana Fr., 1830

• Stereum fasciatum (Schwein.) Fr., 1838

• Stereum perlatum Berk., 1842

• Thelephora leichhardtiana Lév., 1846

• Stereum concolor Berk., 1860

• Stereum sprucei Berk., 1869

• Stereum leichkardtianum (Lév.) Sacc., 1888

• Stereum pictum Berk. ex Massee, 1889

• Stereum australe Lloyd, 1913

• Stereum zebra R. Heim & Malençon, 1928

• Stereum transvaalium Byl, 1929

Šaltiniai:

1 nuotrauka - Autorius: Laura Clark (CC BY 4.0)

2 nuotrauka - Autorius: Laura Clark (CC BY 4.0)

3 nuotrauka - Autorius: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)

4 nuotrauka - Autorius: Ely Wallis (CC BY 4.0)

5 nuotrauka - Autorius: Atsushi Nakajima (CC BY 4.0)