Lactarius camphoratus

Ką turėtumėte žinoti

Lactarius camphoratus yra nedidelis agarikas su tamsiai raudonai ruda kepurėle, šviesiomis žiaunomis, išskiriantis baltą pieną, kuris kvepia kariu. Auga kartu su spygliuočiais ir lapuočiais medžiais, mėgsta rūgščią, gerai drenuotą dirvą.

Šis grybas yra valgomas, kai yra gerai išvirtas. Vokietijoje ir kai kuriose Europos šalyse džiovintos kario pieninės kepurėlės smulkinamos ir naudojamos kaip prieskonis sriuboms ir padažams pagardinti.

Lactarius camphoratus turi kvapų, kurie apibūdinami kaip panašūs į klevų sirupo ar deginto cukraus kvapą. Vien to paprastai pakanka, kad atskirti šią rūšį nuo kelių gana panašių Lactarius rūšių, kurių vaisiakūniai yra palyginti maži, nuo rausvai rudos iki oranžiškai rudos spalvos.

Kiti pavadinimai: Kariu kvepiančio pieno kepurėlė, saldainių kepurėlė, Kampfermilchling (vokiečių k.), Aromatinis pieninis, Lactaire camphré (prancūzų k.).

Grybų atpažinimas

1. Ekologija

   Mikorizinis augalas su spygliuočiais ir lapuočiais medžiais; auga pavieniui, pavieniui arba grupėmis, dažnai samanose; pavasarį, vasarą ir rudenį; plačiai paplitęs Šiaurės Amerikos rytuose.

2. Kepurėlė

   1-4 cm; išgaubtas, plačiai išgaubtas arba centre įdubęs, paprastai su aštriu centriniu tašku ("papiliuotas"); drėgnas arba sausas; lygus arba labai smulkiai dulkėtas; tamsiai rausvai rudas, dažnai išblukęs iki rudai rudos arba oranžiškai rudos spalvos; kraštas kartais su amžiumi pasidaro gremėzdėtas ir (arba) išklotas.

3. Žiaunos

   Prisitvirtinę prie stiebo arba šiek tiek nusileidžiantys juo žemyn; glaudžiai susiglaudę arba susitelkę; nuo balkšvos iki blyškiai rausvos spalvos, subrendę dažnai įgauna nuo rausvų iki cinamoninių atspalvių, tačiau nuo pieno nenusidažo.

4. Stiebas

   1.5-6 cm ilgio; iki maždaug 1 cm storio; daugiau ar mažiau vienodas; lygus arba su plaukeliais prie pagrindo; be duobučių; spalvos kaip kepurėlė arba šviesesnis, ypač viršūnės link.

5. Minkštimas

   Nuo šviesiai cinamoninės iki balkšvos spalvos; trapi ir kieta; pjaustant nedažoma.

6. Pienas

   Jaunas ir šviežias pienas baltas, bet subrendęs dažnai būna panašus į išrūgas arba vandeningas; nedažo audinių - arba, kai kuriose mano kolekcijose, dažo audinius labai silpnai rausvai.

7. Kvapas ir skonis

   Kvapas panašus į klevų sirupo ar deginto cukraus (ir kt.).), stipresnis, kai grybas džiovinamas; skonis švelnus arba šiek tiek kartus.

8. Sporų atspaudas

   Blyškiai geltonos arba balkšvos spalvos.

9. Cheminės reakcijos

   Viršelio paviršius alyvinis su KOH.

10. Mikroskopinės savybės

    Sporos 7-8.5 x 6-7.5 µ; nuo subglobosinės iki plačiai elipsės formos; ornamentika 0.5-1.0 µ aukščio, pavienės karpos ir išsibarsčiusios briaunos, nesudarančios nuoseklių tinklelių. Pleuromakrocistidijos retos arba jų visai nėra; iki maždaug 40 µ; neišsikišusios. Cheilomakrocistidijos nuo retų iki gausių; kintančios (subklavialinės, subcilindrinės. susiliejančios, netaisyklingos, beveik ląstelinės ir t. t.); iki maždaug 40 X 6 µ. Pileipellis hipoepitelis.

Panašios rūšys

1. Lactarius fragilis

   Labai panašus, bet turi vandeningą lateksą, gelsvas žiaunas ir (tiksliau) sporas, kurios yra tinklinės

2. Lactarius rubidus

   Panaši, bet didesnė rūšis su tinklinėmis sporomis.

Vaistinės savybės

Antivirusinis aktyvumas

L. camphoratus, ištirtas dėl žmogaus imunodeficito viruso (ŽIV)-1 atvirkštinės transkriptazės inhibitorinio aktyvumo, sukėlė 53.5 % slopinimas esant 1 mg/ml koncentracijai (Wang ir kt., 2007).

Priešvėžinis aktyvumas

Polisacharidai, išskirti iš L. camphoratus ir suleidus baltosioms pelėms į pilvą 300 mg/kg dozę, 70 % slopino sarkomos 180 ir Ehrlicho kietojo vėžio augimą (Ohtsuka ir kt., 1973).

Taksonomija ir etimologija

1792 m. kario piengrybį aprašė prancūzų mikologas Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard, kuris jam suteikė dvinarį mokslinį pavadinimą Agaricus camphoratus. (grybų taksonomijos pradžioje daugybė žiauninių grybų buvo priskirti Agaricus genčiai; vėliau dauguma jų buvo perkelti į kitas gentis, o dabartinėje Agaricus gentyje liko daug mažiau žiauninių grybų, kurie kartais vadinami "tikraisiais grybais".) Švedų mikologas Eliasas Magnusas Friesas 1838 m. perkėlė šį piengrybį į Lactarius gentį, suteikdamas jam mokslinį pavadinimą Lactarius camphoratus, kuris iki šiol yra binominis pavadinimas, kuriuo šiandien paprastai vadinamas karališkasis piengrybis.

Lactarius camphoratus - karališkasis piengrybis pušyne, Velsas, Jungtinė Karalystė

Lactarius camphoratus sinonimai: Agaricus camphoratus Bull., Agaricus subdulcis ß camphoratus (Bull.) Fr., Lactarius cimicarius (Batsch) Gillet, Lactarius terreyi Berk. & Broome, ir Lactarius camphoratus var. terreyi (Berk. & Broome) Cooke.

Rūšinis pavadinimas Lactarius reiškia pieną gaminantis (žindantis) - tai nuoroda į pienišką lateksą, kuris išsiskiria iš piengrybių žiaunų, kai jos perpjaunamos arba suplėšomos. Specifinis epitetas camphoratus yra nuoroda į išskirtinį šio piengrybio kvapą, kuris tuo metu, kai buvo pasirinktas jo bazionimas, buvo laikomas panašiu į kamparo kvapą - iš pradžių jis buvo gaminamas iš kamparo medžių sulčių ir praeityje naudotas ne tik kaip kandžių atbaidymo priemonė, bet ir fejerverkų gamyboje.

Lactarius camphoratus Vaizdo įrašas

Šaltinis:

Visas nuotraukas padarė „Ultimate Mushroom“ komanda ir jas galite naudoti savo reikmėms pagal „Attribution-ShareAlike 4.0 International“ licenciją.