Lycoperdon perlatum

Ką turėtumėte žinoti

Lycoperdon perlatum yra plačiai paplitęs pūkuotasis Agaricales, kurio paplitimas kosmopolitinis, Lycoperdon perlatum yra saprobinis grybas, besimaitinantis humusu ir pūvančiomis organinėmis medžiagomis. Vaisių kūneliai yra klubo, kriaušės arba beveik kiaulės formos. Jie aptinkami pavieniui arba dažniau grupelėmis ant dirvožemio ir tarp lapų paklotės miškuose po lapuočiais ar spygliuočiais. Taip pat gali augti žolėtose vietose ir pakelėse. Vaisiai auga visą rudenį.

subrendęs kūnas tampa rudas, o jo viršuje atsiveria skylutė, pro kurią, prisilietus prie kūno ar krintant lietaus lašams, išsiskiria sporos.

Lycoperdon perlatum laikomas geru valgomuoju grybu, kai jis yra jaunas, kai gleba dar vienalytė ir balta. Dėl savo tekstūros ir skonio jie vadinami "vargšų duona".

Vaisių kūnelius galima valgyti supjausčius griežinėliais ir apvoliojus tešloje arba kiaušinyje su džiūvėsėliais arba naudoti sriubose kaip koldūnų pakaitalą. Dar 1861 m. Elias Fries rekomendavo juos džiovinti ir patiekti su druska, pipirais ir aliejumi.

Kiti pavadinimai: Paprastasis pūkuotukas, karpytasis pūkuotukas, brangakmeniais nusagstytas pūkuotukas, vilko piršlybos, velnio taboka.

Grybų identifikavimas

1. Bazidokarpas

   apverstos kriaušės formos, subglobozinis, panašus į grūstuvą, balkšvos spalvos, vėliau kreminės ir galiausiai rudų atspalvių. Išorinę dalį, egzoperidiumą, sudaro lengvai nusitrinantys kūgio formos nupjauti spygliukai, apsupti mažų karpelių. Kai bręstant arba laikui bėgant spygliai nukrenta, egzoperidiumas lieka papuoštas tipišku tinkliniu raštu. Endoperidiumas yra lygus, membraninis, plonas, nepermatomas, elastingas ir minkštas, kai drėgmės kiekis yra nuo kreminės iki ochros pilkos spalvos.

2. Gleba

   Iš pradžių baltas ir kietas, vėliau, kai subręsta, tampa alyvuogių geltonumo, rudas ir virsta dulkėmis, susidariusiomis iš sporų ir kapiliarų. Sporos išsisklaido per mažą skylutę karpoforo viršūnėje (viršūninė dehiscencija). Gerai išsivysčiusi subgleba sudaro visą pseudostiebą ir yra sudaryta iš gerai matomų mažų ląstelių.

3. Buveinė

   Daugiausia terikolinis, paplitęs spygliuočių ir plačialapių miškuose.

4. Sporos

   Rutuliškos, storomis sienelėmis; 3.5-4.5 µm skersmens.

5. Sporų masė

   Alyviai rudi, o subrendę tampa tamsiai rudi. Sporas turinčioje gleivėje yra 3-7 µm pločio retkarčiais išsišakojančių sterilių gelsvai rudų vamzdelių (vadinamų kapilicijomis - vienaskaita capillitium) tinklas. Atsitiktinai išilgai storasienės kapilicijos išsidėsčiusios poros, susidariusios susiaurėjus sienelėms.

6. Mikroskopija

   3,5-4,5 µm, rutuliškos ir karpytos sporos, kai kurios su dar prisitvirtinusia sterigma. Egzoperidiumas pseudoparenchimatinės struktūros, su apvaliomis arba stipriai elipsoidinėmis sferocitomis ir plona sienele.

Panašios rūšys

Panašūs pūkuotakojai paprastai turi minkštesnius, odiškesnius dyglius.

1. Lycoperdon umbrinum

2. Lycoperdon pulcherrimum

3. Lycoperdon pyriforme

   Auga ant medienos.

4. Lycoperdon echinatum

   Tamsesnis, rausvo atspalvio, padengtas spygliais.

5. Lycoperdon mammiforme

   Iš pradžių būna baltas, o vėliau jo paviršius suskyla į didelius kreminius žvynelius, o ne perlamutrines karpas.

Nauda sveikatai

Antimikrobinis

Lycoperdon perlatum turi naudingų, biologiškai aktyvių komponentų. Naudojant skirtingus Lycoperdon perlatum vaisiakūnių ekstrakcijos būdus (vandenį, metanolį ir etanolį), buvo ištirtas grybo mikrobinis aktyvumas bakterijoms. Metanolio ir etanolio Lycoperdon perlatum ekstraktuose nustatytas antimikrobinis aktyvumas prieš Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans ir Candida glabrata. Vandens pagrindu pagamintas ekstraktas taip pat buvo atsparus visoms bakterijų padermėms, išskyrus Pseudomonas aeruginosa.

Lyginant su kitais grybais, Lycoperdon perlatum pasižymėjo didžiausiu antimikrobiniu aktyvumu in vitro, 15 mm zona, kurioje nėra mikrobų aktyvumo, esant ekstraktui, laikoma labai aktyvia. Lycoperdon perlatum parodė 24 mm mikrobų slopinimo zoną Bacillus subtilis ir atitinkamai 19 mm ir 18 mm Escherichia coli ir Staphylococcus aureus.

Gydomosios savybės ir kraujavimo prevencija

Šiaurės Amerikos indėnai pūkų kamuoliukus naudojo gydymo tikslais, ypač kaip stiptiką (gali sustabdyti žaizdos kraujavimą). Minkštas džiovintų ir nesubrendusių pūkų minkštasis centras, jį suskaldžius ir užtepus ant pažeistos odos ar žaizdos, padeda išvengti tolesnio kraujavimo. Čerokių indėnai jį taip pat naudojo kaip gydomąją priemonę žaizdoms gydyti. Taip pat pranešama, kad pluoštinė masė, kuri lieka po to, kai sporos išsilaisvina iš pūkelio, gali būti naudojama kaip žaizdų tvarstis.

Antioksidacinės savybės

Reaktyviosios deguonies rūšys gali smarkiai pažeisti ląsteles, todėl ir toliau ieškoma biologiškai aktyvių junginių, kurie sušvelnintų jų poveikį. Lycoperdon perlatum vandens ekstraktų antioksidacinės savybės buvo didelės, kai buvo tiriami, palyginti su kitais grybais, ir pasižymėjo didžiausiu radikalų šalinimo aktyvumu (43.2 %, kai dozės koncentracija yra 4.0mg/ml).

Taksonomija ir etimologija

Šį grybą 1796 m. aprašė Christiaan Hendrik Persoon, pavadindamas jį Lycoperdon perlatum - tai iki šiol priimtas mokslinis pavadinimas. Nepaisant to, per pastaruosius porą šimtmečių Lycoperdon perlatum įgijo keletą sinonimų; tarp jų Lycoperdon gemmatum Batsch, Lycoperdon perlatum var. perlatum Pers., Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr., Lycoperdon bonordenii Massee ir Lycoperdon perlatum var. bonordenii (Massee) Perdeck.

Kai 1796 m. Christianas Hendrikas Persoonas pirmą kartą aprašė šį gastromicetinį grybą mokslinėje literatūroje, jam buvo suteiktas specifinis epitetas perlatum, kuris reiškia tiesiog "plačiai paplitęs".

Lycoperdon genties pavadinimas pažodžiui reiškia "vilko išmatos" ir verčia klausti, kas buvo pakankamai arti vilko, kad taptų šios srities ekspertu. Daugumai mūsų toks kvapas tikrai negali būti laikomas itin naudingu diagnostiniu požymiu, padedančiu identifikuoti paprastąjį pūkuotuką, Lycoperdon perlatum.

Lycoperdon perlatum Vaizdo įrašas

Šaltinis:

Visas nuotraukas padarė „Ultimate Mushroom“ komanda ir jas galite naudoti savo reikmėms pagal „Attribution-ShareAlike 4.0 International“ licenciją.