Cortinarius caperatus
Ką turėtumėte žinoti
Cortinarius caperatus - Cortinarius genties valgomasis grybas, randamas šiauriniuose Europos ir Šiaurės Amerikos regionuose. Daugelį metų šis grybas buvo žinomas kaip Rozites caperata, kol genetiniai tyrimai parodė, kad jis priklauso Cortinarius genčiai.
Vaisiakūniai pasirodo rudenį spygliuočių ir bukų miškuose, taip pat pamiškėse vasaros pabaigoje ir rudenį. Ochros spalvos kepurėlė yra iki 10 cm skersmens, jos paviršius pluoštinis.
Molio spalvos žiaunos yra prisitvirtinusios prie kepurėlės po kepurėle, o kepurėlė yra balkšva su balkšvu žiedu. Minkštimas yra švelnaus kvapo ir skonio.
Kiti pavadinimai: Čigoniškas grybas.
Grybų atpažinimas
Ekologija
Mikorizė su spygliuočiais, lapuočiais ir mėlynių šeimos krūmais; auga pavieniui arba, dažniau, bendrai; vasarą ir rudenį; plačiai paplitęs Šiaurės Amerikos šiaurėje ir rytuose.
Kepurėlė
5-15 cm; išgaubtas, tampa plačiai išgaubtas, plokščias arba šiek tiek varpo formos; sausas; paprastai raukšlėtas; jaunas su pilkšvu arba balkšvu, panašiu į "Kleenex" pluoštų sluoksniu, ypač per vidurį; iš pradžių šviesiai gelsvas, bet greitai gelsvai rudas, dažnai su blyškiu pakraščiu.
Žiaunos
Prisitvirtinęs prie koto; uždaras; iš pradžių šviesus, vėliau tampa rudas arba cinamono rudumo; veidai kartais šiek tiek dėmėti arba dryžuoti; jaunystėje padengtas baltu daliniu šydu.
Stiebas
5-13 cm ilgio; 1-2.5 cm storio ties viršūne; prie pagrindo vienodas arba šiek tiek patinęs; sausas; ties viršūne paprastai šiurkštus arba šiurkštus; balkšvas arba šviesiai rusvas; su storu baltu žiedu ties viduriu; kartais su balkšva danga ties pagrindu.
Minkštimas
Balkšvas, pilkšvas arba šviesiai alyvinis.
Sporų atspaudas
Rudai rudi.
Mikroskopinės savybės
Sporos 10-15 x 7-10 µ; elipsoidinės arba beveik amigdališkos; vidutiniškai verpstiškos. Cheilo- ir pleurocistidijų nėra. Pileipellis a cutis.
Taksonomija
1796 m. Christiaan Hendrik Persoon pirmą kartą aprašė šį žiauninį grybą ir pavadino jį Agaricus caperatus. 1838 m. didysis švedų mikologas Eliasas Magnusas Friesas iš Agaricus į Cortinarius perkėlė čigonėlį.
Kitų Cortinarius grybų daliniai šydai panašūs į tinklą, ant stiebo lieka tik keli ploni siūleliai, kurie, gaudydami nuo žiaunų krintančias sporas, sukuria rūdžių "žiedo zoną". Pier Andrea Saccardo (1834-1917 m.) pripažino šį skirtumą reikšmingu ir perkėlė čigonėlę į Pholiota gentį, o 1879 m. suomių mikologas Petter Adolf Karsten ją pavadino Rozites caperata, ši gentis buvo įkurta prancūzų mikologo Ernst Roze (1833-1900 m.) garbei, ir būtent šiuo pavadinimu čigonėlė buvo žinoma dar visai neseniai. Daugelyje šiuo metu spausdinamų lauko gidų ir kai kuriuose pagrindiniuose internetiniuose mikologiniuose šaltiniuose ši rūšis vis dar vadinama Rozites caperata.
2002 m. Peintner, Horak, Moser ir Vilgalys, atlikę DNR sekos tyrimus, nustatė, kad iki šiol atskiros Rozites, Cuphocybe ir Rapacea gentys yra tiesiog taksonominiai Cortinarius sinonimai, todėl čigonė vėl įgijo mokslinį pavadinimą, kurį daugiau nei prieš 160 metų jai suteikė Eliasas Friesas.
Cortinarius caperatus sinonimai yra šie: Agaricus caperatus Pers., Rozites caperata (Pers.) P. Karstas., Pholiota caperata (Pers.) Sacc., Dryophila caperata (Pers.) Quel., ir Togaria caperata (Pers.) W.G. Sm.
Cortinarius caperatus Etimologija
Šis grybas yra keistuolis ir, kaip rodo daugybė jo sinonimų, buvo daug diskusijų ir nesutarimų dėl jo teisingos vietos taksonominėje sistemoje. Rūšinis pavadinimas Cortinarius yra nuoroda į dalinį šydą arba cortina (reiškia užuolaidą), kuris dengia žiaunas, kai kepurėlės yra nesubrendusios. Dauguma Cortinarius genties grybų turi dalinį šydą, kurį sudaro plonas spindulinių pluoštų tinklas, jungiantis kotelį su kepurėlės kraštu, tačiau Cortinarius caperatus yra išimtis ir turi membraninį dalinį šydą.
Specifinis epitetas caperatus kilęs iš lotyniško būdvardžio, reiškiančio "raukšlėtas" - tai nuoroda į raukšlėtą arba raukšlėtą daugumos subrendusių šio grybo kepurėlių paviršių. Lygiai taip pat intriguojantis yra ir bendrinis pavadinimas The Gypsy, kuris ilgą laiką buvo siejamas su šiuo patraukliu ir vertinamu valgomuoju grybu, tačiau, jei toks ir buvo, tai bet kokia šio pavadinimo priežastis jau seniai dingo laiko miglose.
Cortinarius caperatus Radioaktyvumas
Populiarumas C. caperatus visoje Europoje sukėlė susirūpinimą dėl saugos, susijusios su jo polinkiu kaupti teršalus. Grybai labai efektyviai sugeria radioaktyvius cezio izotopus iš dirvožemio ir natūraliai turi šio elemento pėdsakus. Cezis gali pakeisti kalį, kurio didelė koncentracija yra grybuose.
C. Caperatus bioakumuliuoja radioaktyvaus cezio 137Cs - branduolinių bandymų produkto - daug daugiau nei daugelis kitų grybų rūšių. Po 1986 m. įvykusios Černobylio katastrofos jo kiekis smarkiai išaugo. Tai galima sveikatos problema, nes rinkti ir valgyti laukinius grybus yra populiarus užsiėmimas Vidurio ir Rytų Europoje.
XX a. dešimtajame dešimtmetyje Skandinavijoje grybais mintančių atrajotojų organizmuose taip pat buvo nustatytas padidėjęs 137Cs kiekis. Italijos Redžo Emilijos grybuose buvo nustatytas padidėjęs 134Cs kiekis. C. kaparėliais iš įvairių Lenkijos vietų taip pat nustatytas padidėjęs gyvsidabrio kiekis.
1 nuotrauka: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
2 nuotrauka - Autorius: Geoff Balme (geoff balme) (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
3 nuotrauka - Autorius: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
4 nuotrauka - Autorius: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Bendrinis)
5 nuotrauka - Autorius: Selso (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
