Agaricus albolutescens
Ką turėtumėte žinoti
Agaricus albolutescens - valgomasis grybas, randamas po ąžuolais ir Monterėjaus kiparisais. Tai vidutinio dydžio, stambaus sudėjimo, malonaus kvapo grybas; mėlynuoja lėtai, bet išlieka geltonas. Šis požymis skiria jį nuo kitų Agaricus rūšių, pvz Agaricus xanthodermus, silpnai toksiška rūšis, turinti fenolinį arba vaistinį kvapą ir greitai geltonai mėlynuojanti. Agaricus albolutescens lauko požymiai: polinkis keisti spalvą ne tik į geltoną, bet ir į tamsiai rudą, ir šokolado rudumo laisvos žiaunos.
Turi stiprų migdolų kvapą. Ouklande rasta Joaquin Miller parke.
Agaricus albolutescens yra sinonimas.
Kiti pavadinimai: Agaricus su gintarinėmis dėmėmis.
Grybų identifikavimas
Kepurėlė
7-18 cm pločio, nuo išgaubto iki plačiai išgaubto arba plokščio; paviršius paprastai sausas, lygus arba pluoštinis, iš pradžių baltas, bet greitai nusidažo nuo gintarinės iki geltonai oranžinės spalvos, kai sutrinka, ir dažnai visiškai gelsvas arba geltonai oranžinis iki gintarinės ar ochros spalvos; pakraštys dažnai didžiulis su veidelio likučiais.
Minkštimas
storas, baltas, sutraiškytas paprastai gelsvai mėlynuoja; kvapas labai saldus, panašus į anyžių ar migdolų.
Žiaunos
brandos metu laisvas, artimas, blyškus, tampa pilkšvas arba pilkšvai rausvas, galiausiai šokolado rudumo arba tamsesnis; nesubrendęs dažnai mėlynuoja geltonai.
Stiebas
5-14 cm ilgio, 1.5-3 cm storio, apačioje paprastai išsiplėtusi (iki 5 cm storio), tvirta, balta arba pakeičianti spalvą gelsva, virš žiedo lygi, apačioje lygi arba šiek tiek plaukuota; pagrindo minkštimas paprastai nebūna mėlynuojantis ryškiai geltonas, tačiau pagrindo išorė gali.
Veilas
Membraninis, baltas arba geltonai dėmėtas, su dėmėmis apačioje, kartais sudarančiomis krumpliaračio raštą; plyšdamas suformuoja gausų, viršutinį, sijonėlį primenantį žiedą ant stiebo.
Sporos
6.0-7.5 x 4.0-5.0 µm, elipsės formos, nelygus profilis. Be to, jie yra lygūs, vidutiniškai storasieniai, su nepastebima hilo atauga. Jų gemalo porų nėra.
Panašios rūšys
Agaricus silvicola yra labai panašus į Agaricus silvicola, tačiau jo reakcija į sumušimą ne tokia ryški, jis labiau gelsvas nei rausvas, yra normalaus, o ne stambaus kūno sudėjimo ir turi šiek tiek mažesnes sporas. A. albolutescens ir A. Silvicola atstovauja vienai polimorfinei rūšiai arba rūšių kompleksui.
Šaltiniai:
1 nuotrauka - Autorius: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)
2 nuotrauka - Autorius: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Neportuotas)
