Hygrophorus occidentalis
Τι πρέπει να ξέρετε
Το Hygrophorus occidentalis είναι είδος μύκητα της οικογένειας Hygrophoraceae. Εμφανίζεται λευκό όταν βρίσκεται στο στάδιο των κουμπιών, αλλά σύντομα αρχίζει να αναπτύσσει γκριζωπό καφέ χρώμα στο κέντρο του καπακιού, και κατά την ωρίμανση, το καπάκι μπορεί να είναι συνολικά καφετί ή γκριζωπό καφέ - εκτός από το περιθώριο, το οποίο συνήθως παραμένει πιο ανοιχτόχρωμο. Δεν έχει χαρακτηριστική οσμή και το καπάκι και ο μίσχος του είναι γλοιώδης- τα χαρακτηριστικά αυτά βοηθούν στη διάκρισή του από ορισμένα άλλα καστανόχρωμα κηρώδη καπάκια. Η κορυφή του μίσχου είναι διακεκομμένη με μικροσκοπικές λευκές τούφες ινών, αλλά το κάτω μέρος του μίσχου δεν έχει το καφέ ινώδες "εσωτερικό πέπλο" που συναντάται σε είδη όπως Hygrophorus olivaceoalbus.
Τα αποξηραμένα δείγματα αλλάζουν το χρώμα του καπακιού, των βράγχιων και του στελέχους σε καφέ.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Μυκορριζικό με βελανιδιές και άλλα σκληρά ξύλα- αναπτύσσεται διάσπαρτα έως ομαδικά- φθινόπωρο και αρχές χειμώνα (και διαχειμάζει σε θερμά κλίματα)- αναφέρεται ως ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική, αλλά βλ. την παρακάτω σημείωση σχετικά με τις δυτικές συλλογές.
Καπάκι
1-7 cm- κυρτό με κυλινδρικό περιθώριο όταν είναι νεαρό, που γίνεται ευρέως κυρτό ή επίπεδο- γλοιώδες- φαλακρό- λευκό έως πολύ ανοιχτό γκριζωπό στην αρχή, αλλά σύντομα αναπτύσσει γκρίζες έως καφέ αποχρώσεις στο κέντρο- τελικά γκριζωπό καφέ, με το περιθώριο να παραμένει συνήθως ανοιχτόχρωμο.
Πτερύγια
Ευρέως προσκολλημένα στο στέλεχος ή αρχίζουν να τρέχουν προς τα κάτω- μακρινά ή κοντά- λευκά- βραχύτριχα συχνά.
Στέλεχος
Μήκος 2-6 cm- πάχος 3-15 mm- ίσο επάνω, αλλά στενεύει στη βάση- γλοιώδες, τουλάχιστον στο κάτω τμήμα- με μικροσκοπικές τούφες λευκών ινών πάνω από την ξηρή κορυφή- λευκό ή να χρωματίζεται με το χρώμα του καλύμματος- μερικές φορές να χρωματίζεται κιτρινωπό στη βάση.
Σάρκα
Λευκό- αμετάβλητο όταν τεμαχίζεται.
Οσμή και γεύση
Μη διακριτικό.
Χημικές αντιδράσεις
Χρυσό πορτοκαλί KOH στην επιφάνεια του καλύμματος (μερικές φορές αργά).
Εκτύπωση σπορίων
Λευκό.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 6.5-9 x 3.5-5 µ- λεία- ελλειψοειδή- υαλίνη στο KOH- αδαµυλοειδή. Βασίδια 2- και 4-στερεοειδή- μήκος 35-42 μ. Υμενικά κυστίδια απουσιάζουν. Αποκλίνουσες λάμες. Pileipellis an ixocutis.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: aarongunnar (CC BY 4.0)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: aarongunnar (CC BY 4.0)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: gcsnelling (CC BY 4.0)
