Russula paludosa
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Russula paludosa είναι ένα βρώσιμο Russula με κυρτό έως συμπιεσμένο, πορτοκαλοκόκκινο καπάκι, με κίτρινο αποχρωματισμό στο κέντρο και ελαφρώς κολλώδη επιφάνεια όταν είναι υγρό. Είναι κοινό στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
Αυτό το μεγάλο, ζωηρόχρωμο μανιτάρι βρίσκεται στο έδαφος σε μικτά δάση και δάση κωνοφόρων από τις αρχές του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου. Αναπτύσσεται στις ρίζες των πεύκων.
Άλλες ονομασίες: Tall Bog Russula, Hintapink (Ηνωμένο Βασίλειο), Storkremla (Σουηδία), Purva Bērzlape (Αυστρία).
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
Κόκκινο, πορφυρό καφέ ή ώχρα- περιστασιακά με ανοιχτόχρωμες κηλίδες- αποφλοίωση 1/2 προς το κέντρο- η σάρκα του καπακιού είναι ροζ ακριβώς κάτω από την επιδερμίδα- ημισφαιρικό, μετά κυρτό, που γίνεται επίπεδο με μια κεντρική κοιλότητα- το περιθώριο γίνεται ραβδωτό- 5 έως 15 cm σε διάμετρο.
Gills
Κρέμα, που γίνεται ανοιχτόχρωμη ώχρα- προσκολλημένο- συνωστισμένο.
Στέλεχος
Λευκό- κυλινδρικό, περιστασιακά διογκωμένο στο κέντρο ή με ελαφρώς κωνοειδή βάση- μήκος 4 έως 15cm (για ένα brittlegill αυτό είναι εξαιρετικά μακρύ σε σχέση με τη διάμετρο του καπακιού του), διάμετρος 1 έως 3cm.
Σπόροι
Ευρέως ελλειψοειδές έως σφαιρικό- 8-10.5 x 7-8μm, με μεγάλα κονδυλώματα έως και 1.ύψους 2μm, μερικά από τα οποία ενώνονται με συνδετικές γραμμές σχηματίζοντας ένα πολύ μερικό δικτυωτό δίκτυο.
Εκτύπωση σπορίων
Βαθιά κρεμ έως σκούρα ώχρα.
Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος
Υγρά βρύα σε δάση κωνοφόρων. Όπως και άλλα μέλη των Russulaceae, το Russula paludosa είναι ένα εκτομυκορριζικό μανιτάρι.
Εποχή
Αύγουστος έως Οκτώβριος.
Πηγές προέλευσης: Παρόμοια είδη
Ο Αρρωστημένος της Οξιάς, Russula nobilis, Βρίσκεται κάτω από κωνοφόρα δέντρα- μοιάζει με τα κόκκινα δείγματα του Russula paludosa όταν τα καπάκια είναι νεαρά, αλλά τα καπάκια παραμένουν κυρτά αντί να γίνονται καταθλιπτικά όταν ωριμάζουν πλήρως.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Αυτό το μανιτάρι μπριγκέλι περιγράφηκε το 1890 από τον Γερμανό μυκητολόγο Max Britzelmayr (1839 - 1909), ο οποίος καθιέρωσε την επιστημονική ονομασία Russula paludosa που έχει γίνει σήμερα αποδεκτή.
Τα συνώνυμα του Russula paludosa περιλαμβάνουν: Russula elatior Lindbl., Russula fragaria Kudrna, Russula integra var. paludosa (Britzelm.) Singer, και το Russula olgae Velen.
Το Russula, το γενικό όνομα, σημαίνει κόκκινο ή κοκκινωπό, και πράγματι πολλά από τα σπάδικα έχουν κόκκινα καλύμματα. Αλλά πολλά άλλα δεν είναι, και αρκετά από αυτά που είναι συνήθως κόκκινα μπορούν επίσης να εμφανιστούν σε μια σειρά από άλλα χρώματα.
Το ειδικό επίθετο paludosa σημαίνει βάλτοι, βάλτοι ή έλη - μια αναφορά στα υγρά βρύα των δασικών ενδιαιτημάτων στα οποία βρίσκονται συχνότερα αυτά τα πολύχρωμα μανιτάρια brittlegill.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Henk Monster (CC BY 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Henk Monster (CC BY 3.0 Unported)
