Heliocybe sulcata
Ce qu'il faut savoir
Heliocybe sulcata est un champignon brun rare, il n'est pas souvent ramassé et semble être plus commun des montagnes Rocheuses vers le sud, jusqu'au Mexique, qu'il ne l'est dans d'autres régions de notre continent. Il s'agit d'un très petit champignon à branchies dont le chapeau est distinctement plissé (le chapeau est "sulcate", en mycologese, d'où le nom d'espèce sulcata). L'Heliocybe sulcata se trouve sur le bois en décomposition des bois durs, où il est associé à la pourriture brune du bois.
Lentinus sulcatus, Neolentinus sulcatus et Pleurotus sulcatus sont des synonymes.
L'Heliocybe pousse sur des substrats et dans des endroits inhabituels, notamment sur du bois séché au soleil dans des endroits exposés au soleil, sur des poteaux de clôture, des traverses de chemin de fer, etc. L'héliocybe partage avec son proche parent l'adaptation aux endroits exposés et peu humides, Neolentinus lepideus, Cependant, cette espèce forme des corps fructifères plus grands avec des branchies encombrées et décurrentes. Curieusement, les fructifications de l'Heliocybe peuvent revivre après la dessiccation, ce qui est un autre moyen pour cette espèce de lutter contre la dessiccation et les habitats extrêmement secs. En comparant le génome de Heliocybe à celui de Neolentinus ainsi qu'à celui d'autres agaricomycètes à pourriture brune, nous espérons avoir un aperçu de l'évolution de leur adaptation à des environnements extrêmes et des bases génétiques de la production de champignons agaricoïdes au sein des Gloeophyllales.
Autres noms: Sawgill à rayon de soleil, tête de soleil sulcate.
Identification du champignon
Écologie
Saprobe sur le bois bien décomposé des feuillus (en particulier le peuplier faux-tremble) ; provoque une pourriture brune ; pousse seul ou en petits groupes ; été et automne ; assez largement répandu en Amérique du Nord.
Capuchon
1-3 cm de diamètre ; convexe, devenant largement convexe ; sèche ; striée et cannelée de la marge presque jusqu'au centre, avec des stries brunâtres à brunes et des cannelures plus pâles ; finement écailleuse avec des écailles brunes ; le centre est plus écailleux et plus foncé ; la marge est frangée de minuscules pointes triangulaires.
Branchies
Peu attachés à la tige ou commençant à s'en détacher ; presque distants ; branchies courtes fréquentes ; blanchâtres ; bords dentelés.
Tige
10-30 mm de long ; 2-4 cm de large ; plus ou moins égal ; sec ; légèrement hirsute (surtout vers la base) ou presque chauve ; blanchâtre à brunâtre ; coriace.
Chair
Blanche ; coriace ; ne change pas lorsqu'elle est coupée en tranches.
Impression des spores
blanche.
Caractéristiques microscopiques
Spores 13-15 x 5-6 µm ; subcylindriques ; lisses ; hyalines dans le KOH ; inamyloïdes. Basides à 4 spores. Cystidies hyméniales fusiformes ; non saillantes. Pileipellis une cutis d'éléments hyalins 2.5-2.5-7.5 µm de large ; paroi épaisse ou mince. Système hyphalique dimitique. Les pinces sont présentes.
Espèces similaires
Les espèces de Neolentinus n'ont pas de bord de chapeau cannelé bien visible, sont généralement plus grandes et ont des connexions à pinces. Lentinus tigrinus a un centre de chapeau déprimé et n'a pas de marge rainurée. La chair de l'Heliocybe est plus résistante que celle des champignons à branchies d'apparence similaire tels que Flammulaster, Gymnopilus et Pholiota.
Sources : (CC BY-SA 3)
Photo 1 - Auteur : Landsnorkler (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : cbird (CC BY-SA 3.0 Unported)
