Peziza vesiculosa
Ce qu'il faut savoir
Peziza vesiculosa est une espèce vénéneuse de champignon apothécial appartenant à la famille des Pezizaceae. Il s'agit d'une espèce commune en Europe, avec des signalements épars dans d'autres parties du monde. Les ascocarpes pâles, en forme de coupe, peuvent devenir assez grands et forment souvent des groupes denses. On la trouve sur les sols riches en nutriments, la paille en décomposition et le fumier, et on peut souvent la voir sur les tas de compost.
P. vesiculosa est d'un brun plus pâle que la plupart des pezizas. Ses corps fructifères ont tendance à être regroupés et restent fortement en forme de coupe tout au long de leur vie. Les spores sont lisses, ellipsoïdes, 18-24 x 9-14 µm, et ne contiennent pas de gouttes d'huile.
Synonymes : Pustularia vesiculosa
Aleuria vesiculosa (Bull).) Gillet
Galactinia vesiculosa (Bull.) Le Gal
Helvella vesiculosa (Bull.) Bolton
Pustularia vesiculosa (Bull).) Fuckel
Scodellina vesiculosa (Bulle).) Gray
Autres noms: Coupe vésiculeuse, coupe de la basse-cour, coupe de la vessie, coupe de la bouse commune, petite coupe de la bouse.
Identification du champignon
Sporocarpe
Corps fructifère de 2 à 5 cm de large, sessile, globuleux, devenant en forme d'urne, souvent contorsionné lorsqu'il est groupé ; marge incurvée, le restant avec l'âge, parfois érodée ou fissurée avec l'âge ; hyménium (surface interne) brun clair, brun jaune pâle à brun moyen, fréquemment convoluté ou ridé ; surface extérieure granuleuse à furfuracée, parfois indistinctement sous l'effet des intempéries, de couleur havane, brun pâle à presque blanche ; chair mince, brun-jaune pâle, fragile ; odeur et saveur douces.
Spores
Spores 20-24 x 11-13 µm, elliptiques, lisses, sans gouttelettes d'huile ; dépôt blanc.
Habitat
Éparses ou groupées sur le fumier (en particulier le fumier de cheval) et la paille compostée ; communes autour des écuries et des pâturages pour chevaux ; fructification en automne, en hiver et au printemps.
Microscopie
Asques à 8 spores, unisériés, à extrémité arrondie, positifs au réactif de Melzer. Les paraphyses sont minces, hyalines, septées avec de légères constrictions au niveau des septa. Les spores sont ellipsoïdes, hyalines, lisses, aguttulées (pas de gouttes d'huile). L'excipulum est constitué de cellules arrondies avec des hyphes hyalines érigées occasionnelles sur la partie extérieure.
Propriétés médicinales
Effets immunostimulants
Le vésiculogène, un mitogène extractible à l'eau chaude de P. vesiculosa, s'est avéré être un activateur polyclonal des cellules B chez les souris (Suzuki et al., 1985). Il a été démontré précédemment que cette activité n'était pas due à des polysaccharides (Yadomae et al., 1979). La mitogénicité du vésiculogène est due à la présence de groupes anioniques (tels que l'aspartate et le glutamate) (Ohno et al., 1984). En outre, il a été déterminé que le mitogène était un polypeptide acide de poids moléculaire élevé, présentant des hétérogénéités de charge et de poids (Ohno et al., 1986).
Effets antitumoraux
Le vésiculogène immunomodulateur s'est révélé avoir une activité antitumorale contre les formes solides et ascite du Sarcome 180 chez la souris (Suzuki, 1982). En outre, un β-1,3-glucane antitumoral a été purifié et caractérisé (Mimura et al., 1985). Le glucane est ramifié en position 6 de chaque cinquième unité β-glucosyle substituée en position 3. Le glucane a été testé sur des cellules tumorales de forme solide du Sarcome 180 chez la souris et a montré une inhibition de la croissance de plus de 90% à 75, 150, 300 µg/dose x 10 jours. Une différence significative par rapport au contrôle a été observée à toutes les doses de glucane.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Patricio Novoa Quezada de Valparaíso, Chili (CC BY 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 4 - Auteur : Francesco Cecere (Domaine public)
