Climacodon septentrionalis
Ce qu'il faut savoir
Climacodon septentrionalis est une espèce de champignon polypore de la famille des Meruliaceae. Il s'agit d'un agent pathogène pour les plantes. Nommé à l'origine Hydnum septentrionale par Elias Magnus Fries en 1821, il a été transféré dans le genre Climacodon par Petter Karsten en 1881. Il n'est pas comestible.
Climacodon septentrionalis est généralement impressionnant, formant des grappes massives visibles à plusieurs mètres de distance. Les fructifications sont extrêmement résistantes et peuvent durer de nombreuses semaines - suffisamment longtemps pour que le chapeau des vieux spécimens commence à prendre une teinte verdâtre en raison de la colonisation des algues.
Ce champignon est parasite, provoquant une pourriture du bois de cœur, et affectionne particulièrement l'érable à sucre et le hêtre ; on le trouve fréquemment poussant sur les blessures de ces arbres, à une grande hauteur.
Climacodon septentrionalis ressemble à un polypore jusqu'à ce qu'on remarque les épines. Il provoque une pourriture du cœur des arbres dans les zones urbaines, les parcs et les forêts.
Synonymes : Steccherinum septentrionale (Fr.) Banker ; Hydnum septentrionale Fr.
Autres noms: Dent nordique.
Identification des champignons
Présence sur substrat boisé
Parasite ; en groupes denses se chevauchant sur les troncs d'arbres vivants à feuilles caduques, en particulier les érables (Acer) et les hêtres (Fagus) ; de juillet à octobre.
Dimensions
Capuchons individuels jusqu'à 30 cm de large et de 2 à 5 cm de large.5-5 cm d'épaisseur à la base. Les grappes superposées de capuchons d'étagères peuvent atteindre jusqu'à 80 cm de haut.
Description de l'espèce
Les surfaces supérieures du chapeau sont blanchâtres à jaune crème lorsqu'elles sont jeunes et deviennent brun-jaune avec l'âge. La surface des chapeaux est velue à rugueuse. L'odeur et le goût à l'état jeune ne sont pas distinctifs, mais l'odeur des vieux spécimens est décrite comme celle d'un vieux jambon avarié et le goût devient amer. Les épines blanchâtres serrées sur la face inférieure des capuchons sont 0.5-2 cm de long et ont des extrémités lacérées ou déchiquetées. Comme la surface des capuchons, les épines deviennent jaunâtres avec l'âge.
Tige
Absent, mais les chapeaux partagent souvent une plaque basale blanchâtre.
Chair
Blanc ; coriace ; ne change pas lorsqu'il est tranché ; zoné.
Odeur et goût
Goût doux à l'état jeune, mais amer ou désagréable avec l'âge ; odeur peu caractéristique, devenant fétide avec l'âge.
Impression des spores
Blanc.
Caractéristiques microscopiques
Spores 4.5-5 x 2-2.5 µ ; lisse ; ellipsoïde ; inamyloïde. Cystidies fusoïdes à mucronées ; à parois épaisses ; souvent incrustées. Système hyphalique monomite. Présence de raccords de serrage.
Origine :
Photo 1 - Auteur : caspar s (CC BY 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Milo (Mycophiliac)œuvre dérivée : Xth-Floor (culture sans perte) (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : Brenda White (CuriousMe) (CC BY-SA 3.0 Unported)
