Galiella rufa
Ce qu'il faut savoir
Galiella rufa est un champignon à cupules caractéristique qui se caractérise par une surface de spores brun clair, une surface inférieure brun foncé et une chair gélatineuse. En Amérique du Nord, il est difficile de confondre cette espèce avec d'autres. Les corps des fruits ont la texture d'un caoutchouc gélatineux et dur, et ont une surface extérieure rugueuse, brun noirâtre, semblable à du feutre, et une surface intérieure lisse, brun rougeâtre. Bien qu'il soit généralement considéré comme non comestible par les guides de champignons nord-américains, il est couramment consommé en Malaisie.
En raison de sa couleur plutôt terne, Galiella rufa a souvent tendance à se fondre dans la litière de feuilles sur le sol de la forêt.
Autres noms: Coupe de caoutchouc, coupe de caoutchouc rousse, coupe de caoutchouc poilue.
Identification des champignons
Écologie
Saprobe sur les bâtons et les troncs de bois dur en décomposition ; poussant seul, de manière grégaire, ou (le plus souvent) en grappes lâches ; début de l'été et été ; largement répandu à l'est des Montagnes Rocheuses.
Corps fructifère immature
Plus ou moins cylindrique ; ridé ; brun foncé à noir ; poilu ; intérieur gris et gélatineux ; développant une cavité apicale, enfermée et protégée par la surface extérieure semblable à un couvercle, dans laquelle se développe l'hyménium ; à l'approche de la maturité, la cavité se rompt, exposant l'hyménium et créant la marge frangée et pustuleuse.
Corps fructifère
En forme de gobelet ou de coupe ; 2-4 cm de diamètre ; surface supérieure concave, orangée à orange brunâtre, chauve ; marge incurvée, souvent finement dentée, frangée ou pustulée ; surface inférieure velue, brun foncé à noire, descendant le long du pseudo-tronc, devenant quelque peu ridée avec l'âge ; pseudo-tronc 1-2 cm de long, 3-5 mm d'épaisseur, se terminant par un mycélium basal noir ; chair gélatineuse-caoutchouteuse et coriace.
Caractéristiques microscopiques
Spores 17-21 x 8-10 µ ; ellipsoïdes ou parfois presque subfusiformes ; développant des parois épaisses (1 µ) ; avec des guttules dans le KOH lorsqu'elles sont immatures ; surface apparaissant très finement pointillée ou piquetée à la fois dans le KOH et le Melzer ; hyaline. Asques à 8 spores ; hyalins dans le KOH et dans le Melzer's. Paraphyses jusqu'à environ 175 x 2 µ filiformes ; cylindriques ; hyalines. Éléments de la face inférieure de deux types : 1) éléments subglobuleux à piriformes, brun grisâtre, à parois minces, de 8 à 10 µ de diamètre, serrés et parfois enchaînés ; et 2) poils à parois épaisses (1 µ), septés, brun grisâtre, de 4 à 6 µ de large et souvent de plus de 250 µ de long.
Espèces similaires
Les espèces similaires sont les suivantes Bulgaria inquinans, Sarcosoma globosum, et Wolfina aurantiopsis . Galiella amurense est similaire en apparence à G. rufa. On la trouve dans le nord de l'Asie tempérée, où elle pousse sur le bois pourri des épicéas. Les ascospores sont plus grandes que celles de G. rufa, typiquement 26-41 par 13-16 µm. Bulgarie inquinans est similaire en forme et en taille mais a un hyménium noir brillant. Sarcosoma globosum, une autre espèce de l'est de l'Amérique du Nord, est noire, a un intérieur plus liquide que G. rufa, et est plus grande - jusqu'à 100 mm (3 µ).9 in) de diamètre. Wolfina aurantiopsis a un corps de fruit moins profond, plus boisé, avec une surface intérieure jaunâtre.
Taxonomie et étymologie
L'espèce a été initialement nommée Bulgaria rufa en 1832 par Lewis David de Schweinitz, sur la base de matériel collecté à Bethlehem, en Pennsylvanie. En 1913, Pier Andrea Saccardo l'a transféré dans le genre Gloeocalyx défini par George Edward Massee en 1901 (un genre aujourd'hui synonyme de Plectania) en raison de ses spores hyalines (translucides). Richard Korf en a fait l'espèce type de son nouveau genre Galiella en 1957, un genre qui englobe les espèces bulgarioïdes (celles dont la morphologie est similaire à celle de la Bulgarie) dont les spores présentent des verrues superficielles constituées de callose, substances qui se colorent au bleu de méthyle.
En 1906, Charles Horton Peck a décrit la variété magna à partir de matériel collecté à North Elba, dans l'État de New York. Peck a expliqué que la variété différait de l'espèce typique de plusieurs façons : var. magna poussait parmi les feuilles mortes sous les sapins baumiers, ou parmi les mousses sur le sol, et non sur du bois enterré ; il n'avait pas de tige, et était plutôt large et arrondi en dessous ; son hyménium était plus jaune-brun que la variété nominale ; et, ses spores étaient légèrement plus longues.
L'épithète spécifique rufa signifie "rouille" ou "brun rougeâtre" et se réfère à la couleur de l'hyménium. Au Sabah, elle est connue sous le nom de mata rusa (yeux de cerf) et au Sarawak, sous le nom de mata kerbau (yeux de buffle).
Composés bioactifs
Galiella rufa produit plusieurs composés hexaketides structurellement apparentés qui ont attiré l'attention pour leurs propriétés biologiques : pregaliellalactone, galiellalactone. Les composés ont une activité antinématodale, tuant les nématodes Caenorhabditis elegans et Meloidogyne incognita. Des tests en laboratoire ont montré que ces composés inhibent les premières étapes des voies de biosynthèse induites par les hormones végétales connues sous le nom d'acides gibbérelliques, et qu'ils inhibent également la germination des graines de plusieurs plantes. La galiellalactone est en outre un inhibiteur puissant et hautement sélectif de la signalisation de l'interleukine 6 (IL-6) dans les cellules HepG2. L'IL-6 est une cytokine multifonctionnelle produite par une grande variété de cellules et qui joue un rôle de régulateur de la réponse immunitaire, des réactions de phase aiguë et de l'hématopoïèse. Les chercheurs s'intéressent au potentiel des petites molécules inhibitrices (comme celles produites par G. rufa) pour interférer avec la cascade de signalisation IL-6 qui conduit à l'expression de gènes impliqués dans la maladie.
Synonymes
Bulgaria rufa Schwein. (1832)
Gloeocalyx rufa (Schwein.) Sacc. (1913)
Sources : (CC BY-SA 3)
Photo 1 - Auteur : Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 2 - Auteur : Brian Adamo (adamo588) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 3 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 5 - Auteur : Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
