Panaeolus papilionaceus

Ce qu'il faut savoir
Identification des champignons

Ce qu'il faut savoir

Panaeolus papilionaceus est un champignon "coprophile", c'est-à-dire qu'il pousse sur du fumier (principalement celui des chevaux et des vaches) ou dans un sol enrichi de bénédictions équines ou bovines. Outre l'habitat, les caractéristiques d'identification comprennent l'empreinte noire des spores ; les branchies, qui sont tachetées de gris et de noir ; les minuscules fragments blancs du voile partiel qui pendent comme de petites dents du bord du chapeau ; l'absence d'anneau sur la tige.

Jusqu'à récemment, cette espèce faisait partie d'un groupe de champignons confus comprenant Panaeolus campanulatus, P. sphrinctrinus et P. retirugis. Cependant, les travaux de Gerhardt (1996) indiquent que ces derniers sont conspécifiques, P. papilionacé étant le nom valide le plus ancien. Un autre Panaeolus habitant les excréments que l'on peut rencontrer dans notre région est le P. semiovatus une espèce relativement grande qui a un chapeau lisse de couleur pâle et un anneau.

Ce champignon est largement répandu en Amérique du Nord au printemps, à l'été et à l'automne, ainsi qu'en hiver dans les climats chauds.

Autres noms: Agaricus Calosus, Panaeolus Campanulatus, Panaeolus Retirugis, Panaeolus Sphinctrinus, Petticoat Mottlegill.

Identification des champignons

Pileus

Chapeau 1.5-4.0 cm de large, obtusément conique, devenant en forme de cloche ; marge d'abord légèrement incurvée, puis décourbée, ornée de fragments de voile blanc, ces derniers devenant parfois obscurs avec l'âge ; surface lisse, sèche, subviscide par temps humide, brun olive à brun gris, occasionnellement brun jaunâtre à brun rougeâtre au niveau du disque ; chair grisâtre à brun chamois, mince ; odeur douce.
Lamelles

Branchies adnées à adnexées, parfois séparées, serrées, larges, gris pâle, les faces tachetées plus sombrement par les spores en maturation, les bords pâles ; en vieillissant, l'ensemble est noirâtre.
Stipe

Stipe de 6-12 cm de long, 2-4 mm d'épaisseur, élancé, fragile, creux, plus ou moins égal mais parfois légèrement élargi à l'apex et à la base ; surface striée en haut, sinon pruineuse (au moins quand elle est jeune), gris-brun, plus foncée là où elle est manipulée ; voile partiel fibrillose-membraneux, blanc, évanescent, laissant des fragments sur le bord pileux.
Spores

Spores 12-17 x 7-10 µm, elliptiques, lisses, avec un pore apical ; empreinte des spores noire.
L'habitat

Fruits isolés ou en petits groupes sur le fumier de vache ou de cheval et dans les pâturages ; fruits au printemps et à l'automne.
comestibilité

Non recommandé ; probablement non toxique, mais les espèces apparentées peuvent être légèrement hallucinogènes.

Sources :

Photo 1 - Auteur : Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : Diego Delso (1974-) (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 4 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)

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