Tricholoma album

Co byste měli vědět

Tricholoma album je bílá houba z velkého rodu Tricholoma. Víčko a žábry jsou bílé. Bělavý stonek nemá kroužek.

Vyskytuje se v celé Evropě, plodnice se objevují mezi srpnem a prosincem ve spojení s duby (Quercus), s nimiž vytváří mykorhizní vztah. Pokusy prokázaly, že očkování sazenic borovice modré (Pinus wallichiana) a cedru deodarského (Cedrus deodara) touto houbou zvyšuje výšku rostlin a biomasu výhonů a kořenů. S houbou se lze setkat rostoucí ve velkých pohádkových kruzích. Výskyt houby v Severní Americe nebyl potvrzen. V roce 2010 byla z Indie hlášena.

Další názvy: Bílý rytíř, Witte ridderzwam (holandsky), Tricholma blanc (francouzsky), Baltasis baltikas (italsky), Gąska biała (polsky).

Identifikace houby

1. Klobouk

   3-10 cm v průměru, zpočátku kuželovitý až kyjovitý s podvinutým okrajem, později vyklenutý nebo zploštělý s malým umbem, s ohnutým, pak rovným okrajem, bílý až světle žlutě zbarvený, v dospělosti často s okrově žlutým středem; hladký, lysý, suchý; dužnina bílá a hustá.

2. Žábry

   Vydutá, oddálená, stěsnaná, nepravidelně článkovaná až ventrální, 4-11 mm široká, s celými lamelami a krátkými nestejně širokými lamelami, bílá až světle nažloutlá s hrubě vroubkovaným okrajem.

3. Stonek

   3-6 cm vysoká x 8-15 mm tlustá, válcovitá, směrem k bázi zúžená, bílá až světle hnědožlutá, pak se žlutavými skvrnami, při manipulaci hnědavě barvící, na vrcholu lysá až drobně zrnitě flokózní, ve spodní části plstnatá subfibrilární až fibrilární, na bázi někdy s bílými myceliovými vlákny s vejčitě cibulovitou bází, krátká; dužnina bílá, plstnatá nebo plná.

4. Vůně a chuť

   Silný zápach, kombinace mýdla nebo medu a ředkvičky. Chuť zprvu fenyklově sladká, pak ostrá až hořká.

5. Výtrusy

   Elipsoidní až podlouhlé s hilovou příměsí, hyalinní, hladké, 5.5-6.5 x 3.5-4.5 µm.

6. Výtrusy

   Bílá.

7. Stanoviště

   Ve skupinách, ektomykorhizní, hlavně na dubu (Quercus) na písčitých a hlinitých půdách; rozšířený, ne hojný; koncem léta až na podzim.

8. Podobné druhy

   Tricholoma stiparophyllum má velmi podobné makroskopické znaky, ale silný a nepříjemný chorobně nasládlý zápach; existují také malé rozdíly v mikroskopických znacích těchto dvou hub, které některé autority v současnosti považují za stejný druh.

Taxonomie a etymologie

Když Jacob Christian Schaeffer v roce 1770 popsal tuto lesní houbu, dal jí binomický vědecký název Agaricus albus.

O sto let později, v roce 1871, přejmenoval německý mykolog Paul Kummer tento druh na Tricholoma album, což je název, pod kterým jej mykologové v současnosti obvykle označují.

Synonyma Tricholoma album zahrnují Agaricus albus Schaeff., a Tricholoma raphanicum P. Kras.

Rod Tricholoma byl založen jako rod velkým švédským mykologem Eliasem Magnusem Friesem. Rodové jméno pochází z řeckých slov, která znamenají "chlupatý lem", a musí to být jedno z nejméně vhodných mykologických rodových jmen, protože jen velmi málo druhů v rámci tohoto rodu má chlupaté nebo dokonce šupinaté okraje víček, které by ospravedlňovaly popisný termín.

Specifické epiteton album není vůbec těžké rozluštit: znamená bílý.

Léčivé vlastnosti

Zdroje:

Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodporováno)

Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: MUDr: Ian Alexander (CC BY-SA 4.0 Mezinárodní)