Agaricus sylvicola

Co byste měli vědět

Agaricus sylvicola je druh houby Agaricus příbuzný hřibu klouzkovitému. Je jedlý a v Evropě oblíbený.

Tato houba roste v listnatých i jehličnatých lesích v Británii, Evropě a Severní Americe. Objevuje se na podzim a jen zřídka se vyskytuje ve velkém množství, obvykle jen několik jedinců nebo samotářů.

Tato houba má výrazný anýzový zápach a hladký klobouk, který se při poranění pomalu zbarvuje do okrové barvy, což usnadňuje odlišení od ostatních velkých hub z čeledi Agaricaceae.

Tento druh je často chybně psán jako Agaricus Silvicola.

Další názvy: Agaricus lesní, velký plstnatý kroužek.

Identifikace hub

1. Víčko

   6.0-12.0 cm široký, kulovitý až hluboce vyklenutý, v dospělosti se stává vyklenutým až ploše vyklenutým; okraj vmáčklý, pak rozeklaný, nakonec rovný; povrch suchý, bílý, lysý až vnitřně vláknitý, za sucha někdy kvádrovitý; při otlačení nebo stářím pomalu žloutne, žloutne s KOH; kontext pevný, bílý, neměnný, až 1.5 cm tlustý; vůně po anýzu nebo mandlích; chuť mírná.

2. Žábry

   Volné, blízko u sebe, středně široké, v mládí bledé, ve stáří černohnědé; okraje světlejší než lícní strany.

3. Stonek

   6.0-12.0 cm dlouhé, 1.5-2.0 cm tlustý, rovný, kyjovitý, někdy baňatý, dutý až vycpaný; povrch vrcholu bělavý, vláknitě rýhovaný, spodní třeň zbarvený jako výše, víceméně lysý, báze třeně pomalu modrající, žlutavý až plavý; kontext bílý neměnný; závojíček dvojitý, spodní povrch bílý, matně tomentózní, paprsčitě zubatě rozpraskaný, odhalující podobně strukturovanou, často rozpraskanou spodní vrstvu; prstenec bílý, tenký, okraj tupý, převislý, vysoko na třeni připojený.

4. Výtrusy

   5.5-6.5 x 3.5-4.0 µm, elipsoidní, hladký, středně silnostěnný; nápadný hilový přívěsek.

5. Výtrusy

   Černohnědé.

6. Stanoviště

   Solitérně nebo v malých skupinách ve smíšených lesích z listnatých dřevin a jehličnanů; plodnice od pozdního podzimu do poloviny zimy; vzácný druh.

Podobné druhy

1. Agaricus arvensis

   Vzhledově podobná, ale také má anýzovou příchuť; rozšířená na pastvinách, často roste v kruzích.

2. Agaricus xanthodermus

   Rychle chromově žloutne, a to jak na okraji klobouku, tak zejména při seříznutí spodní části stonku. Voní spíše po inkoustu nebo jódu než po anýzu.

3. Agaricus albolutescens

   Kratší, statnější houba s bílým kloboučkem a silnou žlutavou reakcí při otlačení.

Taxonomie a etymologie

V roce 1832 popsal italský mykolog Carlo Vittadini (1800 - 1865) tento druh jako Agaricus campestris var. sylvicola.

V roce 1873 americký botanik-mykolog Charles Horton Peck (1833 - 1917) dal tomuto druhu nové pojmenování Agaricus sylvicola.

Specifické epiteton sylvicola znamená "obývající lesy".

Synonyma

1. Agaricus abruptibulbus

2. Agaricus campestris

3. Agaricus essettei

4. Agaricus flavescens

5. Fungus flavescens

6. Fungus sylvicola

7. Pratella campestris

8. Pratella flavescens

9. Psalliota campestris

10. Psalliota sylvicola.

Zdroje:

Foto 1 - Autor: nikibifrost (CC BY 4.0 International)

Foto 2 - Autor: Mgr: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: Pedro Hafermann (Public Domain)

Foto 4 - Autor: nikibifrost (CC BY 4.0 Mezinárodní)

Foto 5 - Autor: A: nikibifrost (CC BY 4.0 International)